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Grill mit Ofenkartoffelgarnitur

Grill mit Ofenkartoffelgarnitur

Kochen Sie ein paar Kartoffeln ohne Schale in einem Topf mit Wasser und etwas Salz. Wenn sie fertig sind, säubern Sie sie sorgfältig, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie in ein Blech mit Backpapier. Mit Butter einfetten und die Gewürze bestreuen: Salz, Pfeffer, Thymian und etwas geriebenen Käse darüber geben. Legen Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten oder bis es goldbraun ist.

Bereiten Sie den Schweinenacken vor: Fetten Sie jedes Stück mit Öl ein und würzen Sie es nach Geschmack. Ich habe mich für Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Thymian entschieden.

Das Fleisch und die kleinen auf dem Elektrogrill anbraten, bis es gut gebräunt ist.

Wenn sie fertig sind, auf jedem Teller das Schweinefleisch, mititeii, einige Ofenkartoffeln anrichten und mit fein gehackten Frühlingszwiebelblättern dekorieren.


Guten Appetit!

Wenn dir mein Rezept gefällt, findest du es auch auf meinem Blog: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/05/gratar-cu-garnitura-de-cartofi-copti.html




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