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Blätterteigherzen Vorspeise mit Frischkäse

Blätterteigherzen Vorspeise mit Frischkäse



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Ich habe frischen (gekühlten) Blätterteig verwendet, der sofort verwendet werden kann. Schneiden Sie den Teig also in einen herzförmigen Teig. Mit geschlagenem Ei einfetten und zu zweit festkleben.

Bei der richtigen Hitze goldbraun backen (10-15 Minuten).

In der Zwischenzeit den Lauch putzen und waschen, in kleine Stücke schneiden. Den Käse auf die Reibe geben und mit Butter, Lauch verkneten, mit Salz abschmecken und die Geschwindigkeit mit etwas Sahne mildern. Gleichzeitig verleiht die Creme ihm einen feineren Geschmack.

Wenn die Herzen fertig sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie abkühlen. Schneiden Sie jedes Herz in zwei Blätter und fügen Sie den Frischkäse hinzu.

Zur Dekoration werden Frühlingszwiebelblätter verwendet.


Tore: 4

Kochzeit: 15 Minuten

Zubereitungszeit: 15 Minuten


Guten Appetit!

Wenn dir mein Rezept gefällt, findest du es auch auf meinem Blog: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/02/inimioare-de-foietaj-cu-crema-de-branza.html