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Spaghetti mit Würstchen

Spaghetti mit Würstchen



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Wasser mit Salz und einem Teelöffel Öl zum Kochen bringen und wenn es kocht, die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Bevor Sie die Spaghetti in den Topf geben, schneiden Sie die Würstchen in ca. 3 cm große Stücke und stecken 3-4 Stränge Spaghetti durch jedes Stück, bis die Würstchenstücke fertig sind.

Erst jetzt die Nudeln mit den Würstchen aufkochen. Während die Pasta kocht, Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit etwas Öl anbraten. Nach der goldenen Farbe die gehackten Tomaten in die Brühe gießen und mischen.

Fügen Sie 2-3 Esslöffel heißes Wasser aus den Nudeln hinzu und schalten Sie die Hitze aus, wenn es tropft. Basilikum und Oregano darüber geben. Die Nudeln abgießen und mit der Sauce vermischen. Nach Belieben können Sie natürlich auch geriebenen Käse darüber legen.

Guten Appetit!


Wie man Bolognese-Nudeln macht

1. Die Spaghetti wie auf der Packung angegeben in Salzwasser kochen, dann durch einen kalten Wasserstrahl gießen und in einem Sieb abtropfen lassen.

2. Das Hackfleisch in einer heißen Ölpfanne anbraten. Fügen Sie fein gehackte Zwiebel und Knoblauch, Paprika und gewürfelte Champignons, Nudeln und Tomatensaft hinzu. Mit einer Prise Basilikum und Oregano, einer Prise Salz und Pfeffer würzen. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

3. Die Bolognese-Pasta-Sauce passt zum Geschmack mit Salz und wird sofort zu den gekochten Spaghetti serviert.

4. Um diesen Bolognese-Nudeln Geschmack zu verleihen, können Sie etwas Parmesan und ein paar frische Basilikumblätter darüberstreuen.


Ostern mit Würstchen


Ein einfaches Rezept, das ich mache, wenn ich nicht viel im Kühlschrank habe. Die Mädchen aus Italien werden wahrscheinlich lachen, aber als Rumänen lächeln sie wohl nur & # 8230 Ich denke, nur bei uns kann man Nudeln mit Würstchen machen.
Zutat:
250 g Paste
2-3 Würstchen
2 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
200 ml Brühe (Tomatensauce)
etwas Basilikum, Salz
ein bisschen Öl

Den Knoblauch in etwas Öl anbraten und dann wegwerfen. Die Würstchenwürfel dazugeben, etwas anbraten lassen und dann die fein gehackte Zwiebel dazugeben. Umrühren und noch ein paar Minuten (2-3) ruhen lassen, dann Brühe, Basilikum und etwas Salz hinzufügen.

In der Zwischenzeit die Nudeln al dente kochen, dann unter einen Strom von kaltem Wasser abseihen und mit der Sauce mischen. Sofort servieren, eventuell mit etwas geriebenem Käse darüber.

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Süßkartoffel-Spaghetti

Süßkartoffel-Spaghetti: 4 Portionen, 5 Minuten Kochzeit, 90 Kalorien pro Portion

Zutaten: 2 süße Julienne-Kartoffeln, Salz, Pfeffer, frische Petersilie, etwas Muskat oder Zimt.

Zubereitung: Die Süßkartoffel-Spaghetti in einer mit wenig Öl eingefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze maximal 5 Minuten anbraten. Vom Herd nehmen, Salz, Pfeffer, Petersilie und Zimt / Muskatnuss hinzufügen. Es dient als solches oder als Beilage für ein Stück Medium Rare gekochtes Rindfleisch.


Spaghetti mit Muscheln (Gordon Ramsey Rezept)

Bereiten Sie das Abendessen wie der berühmte Koch Gordon Ramsey zu! Dieses Rezept für Spaghetti mit Muscheln ist einfach zuzubereiten, aber Sie werden sich bei einem Glas Weißwein wie in einem eleganten Restaurant fühlen.

Zutaten

  • 2 kg Muscheln in Schalen
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer
  • 500 g getrocknete Spaghetti oder Linguine
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 große Knoblauchzehen
  • 1 Haschisch geschält und in große Scheiben geschnitten
  • 1 kleine rote Paprika, längs geschnitten
  • 1 Bund Basilikum
  • 75 ml trockener Weißwein
  • 2 Esslöffel fein gehackte Petersilienblätter

Zubereitungsart

Reinigen Sie die Schalen unter einem Strom von kaltem Wasser, werfen Sie diejenigen weg, die nicht dicht schließen, nachdem sie leicht von der Arbeitsfläche getroffen wurden.

In der Zwischenzeit einen großen Topf mit Salzwasser für die Pasta aufkochen.

Wenn es kocht, die Spaghetti hineingeben und al dente kochen.

Bereiten Sie die Schalen etwa 6 Minuten bevor die Nudeln fertig sind, erhitzen Sie einen weiteren großen Topf und fügen Sie das Olivenöl hinzu.

Drehen Sie die Schalen hinein und geben Sie Knoblauch, Spargel, Peperoni und Basilikum hinzu.

Gießen Sie den Wein ein und decken Sie die Pfanne mit einem festen Deckel ab.

Die Pfanne schütteln und 3-4 Minuten dämpfen lassen, bis sich die Schalen öffnen.

Gießen Sie die Schalen in ein Sieb über einer großen, sauberen Schüssel.

Werfen Sie die weg, die sich nicht geöffnet haben.

Gießen Sie die Schalentiersauce zurück in die Pfanne und kochen Sie sie einige Minuten lang, bis sie leicht eindickt.

Petersilie dazugeben, dann abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Muscheln sind von Natur aus salzig, daher brauchst du vielleicht nur Pfeffer.

Die Nudeln gut abtropfen lassen. Sofort in die Sauce geben und gut umrühren.

Drehen Sie die Schalen in einen Topf und rühren Sie erneut um, um alles zu bedecken.

Auf heißen Tellern anrichten und sofort mit Brotkrustenstücken zum Dippen in die Sauce servieren.


Hähnchenbrust "Spitze" mit Spaghetti

Zutaten
Hier eine schnelle Idee zum Frühstück oder Abendessen, ein kleiner Spaß für die Kleinen oder auch die Großen, oder? Alles was Sie brauchen sind Hähnchenbrustwürste und Spaghetti (am besten Vollkorn).

Schwierigkeit: niedrig | Zeit: 15 Minuten


Hähnchenbrust "Spitze" mit Spaghetti

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Schwierigkeit: niedrig | Zeit: 15 Minuten


Zwei Rezepte für ein Fastenmenü. Spaghetti mit Oliven und flauschigen Fastenkrapfen

Aus wenigen Zutaten und für jeden griffbereit, bzw. mit welchen Zutaten wir in der Speisekammer vorfinden, können wir zwei Rezepte für ein Fastenmenü zubereiten: Spaghetti mit Oliven und Flauschige Fastenkrapfen.

Spaghetti mit Oliven und flauschigen Fastenkrapfen

Die Fastenrezepte stammen aus der Küche von Chef Munti, dem erfahrenen Koch von Star Matinal.

Zutaten für das fluffige Fasten-Donut-Rezept:

  • 500 gr Mehl
  • 6 gr Hefe
  • 350 gr heißes Wasser
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 15 ml Sonnenblumenöl
  • Zitrone & Acircie-Schale und Orange
  • Sonnenblumenöl
  • Erdbeermarmelade
  • Honig nach Geschmack
  • Gemüsecreme
  • Zutaten für Knoblauchspaghetti:
  • 1 Päckchen Spaghetti
  • 3 Stk. Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 ml Olivenöl
  • 100 gr Oliven
  • 1 Bund Petersilie
  • Basilikum

Wie bereiten wir die beiden Fastenrezepte zu?

Vorbereitung für das flauschige Fasten-Donut-Rezept.

Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit Trockenhefe und Vanillezucker vermischen. Wenn Sie einen süßeren Teig wünschen, können Sie Zucker hinzufügen, und die Zutaten, die wir für die Donuts servieren, sind ziemlich süß.

Gießen Sie nach und nach heißes Wasser und icircn, das etwas Salz und Öl auflöst, abwechselnd die beiden Flüssigkeiten und mischen Sie es mit dem Mehl in der Schüssel.

Der resultierende Teig wird 50 Minuten gehen gelassen, dann werden die Donuts zu Kugeln geformt, leicht abgeflacht und 10 Minuten auf dem bemehlten Tisch ruhen gelassen.

Die Donuts in einem Ölbad frittieren und schön anbraten.

Die flauschigen Donuts werden in zwei Teile geteilt und mit Marmelade oder Honig gefüllt und dann mit Schlagsahne dekoriert.

Vorbereitung für das Spaghetti mit Oliven-Rezept.

Spaghetti werden ganz klassisch in reichlich Salzwasser gekocht.

In der Zwischenzeit eine Petersiliensauce mit Knoblauch und Olivenöl in einem Mixer zubereiten.

Die Spaghetti abgießen und mit dieser Sauce vermischen.

Fügen Sie die Oliven und Peperonischeiben nach Geschmack hinzu.

Zwei einfache Rezepte, die wir genießen & icircn posten können.

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Video: How to make.. One Pan Pasta! (August 2022).