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Beste einfache Backrezepte

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Einkaufstipps zum einfachen Backen

Achten Sie darauf, das richtige Mehl zu kaufen, das ein Rezept erfordert – Mehle unterscheiden sich im Gluten- oder Proteingehalt, sodass jedes für bestimmte Aufgaben geeignet ist.

Einfaches Backen Kochtipps

Stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte von Kuchen, Riegelkeksen und Schnellbroten, um zu testen, ob er fertig ist – er sollte sauber herauskommen oder nur ein paar Krümel daran haften.


Gesunde Backrezepte, die wirklich richtig gut schmecken

Kann Backen gesund sein? Ähm ja! Und mit allem, von veganen Zimt-Zucker-Donuts über gebackene Birnen bis hin zu Fudgy Brownies, gibt es eine große Auswahl. Wenn Sie also ein paar gesunde Backrezepte benötigen, die es wert sind, zubereitet zu werden, schauen Sie sich jetzt unsere Favoriten an.

Diese gebackenen Pfirsiche werden niedrig und langsam geröstet, um ihre ganze natürliche Süße zu entfalten. Das heißt, auch wenn Ihre Pfirsiche nicht perfekt reif sind, sind sie immer noch super lecker.

Wenn Sie nach einem süßen, sättigenden Leckerbissen suchen, sind Sie bei diesen gesunden Flapjacks genau richtig. Gefüllt mit ballaststoffreichen Zutaten, haben wir auch Apfel für etwas Süße hinzugefügt. Gehen Sie wild mit den Belägen und tauschen Sie Samen und Mandelblättchen gegen alles aus – wir lieben auch gehackte getrocknete Aprikosen, Kokosflocken und getrocknete Blaubeeren.

Diese gesunden, einzeln gebackenen Birnen werden all Ihre süßen Heißhungerattacken stillen.


45+ einfache Backrezepte

In letzter Zeit ist die Anzahl der Menschen, die zu Hause backen, deutlich gestiegen. Kein Wunder, es ist sehr therapeutisch und bietet eine dringend benötigte Ablenkung in einer Zeit wie dieser. Da jedoch bestimmte Zutaten heutzutage schwerer zu bekommen sind, erkennen wir die Nachfrage nach zutatenarmen oder lagerschrankorientierten Rezepturen.

Wir haben unsere beliebtesten einfachen oder zutatenarmen Aufläufe zusammengestellt. Von Brot über Streusel und Kuchen bis hin zu Keksen gibt es viele Rezepte, die Ihnen den Einstieg in Ihre Backreise erleichtern!

Sobald Sie diese Rezepte gemeistert haben, können Sie kreativ werden und bestimmte Zutaten, die Sie nicht haben, gegen andere austauschen, die Sie haben! Wir haben auf den Rezepten vermerkt, dass dies möglich ist. Zum Beispiel Brownies, Apfelstreusel und Marmelade Biskuit, um nur einige zu nennen.

Nutzen Sie diese Zeit, um Experte zu werden und Ihre Fähigkeiten zu verfeinern. Wir haben ein paar Anleitungen geschrieben, die dir helfen, deine Rezepte zu perfektionieren


Es ist Zeit, Ihr inneres Julia-Kind zu kanalisieren und unsere 11 einfachen Backrezepte zuzubereiten:

1. Fudgy Schokoladenkuchen

Oh so dekadent und doch leicht zu folgen, mit dieser perfekten Partytorte können Sie einfach nichts falsch machen - voller fudgy Güte. Bei einer köstlichen Schokoladenganache ist es schwierig, sie nicht in nur einer Sitzung zu zerstören.

2. Eiloser Atta-Kuchen

Brauchen Sie eine gesunde Leckerei? Treten Sie bitte in diese Richtung. Ja, es ist wahr - dieser leckere Kuchen ist überraschend gut für Sie. Sie würden nie vermuten, dass es frei von Butter, Eiern und Mehl ist.

3. Hafer-Apfel-Crumble

Hergestellt aus Haferflocken, aromatisiert mit Zimt und ohne Mehl, ist unser Apfelstreusel einfach spektakulär. Dieses Rezept ist ein absoluter Favorit derjenigen, die sich nach dem ultimativen einfachen Dessert sehnen.

4. Schokoladen-Lava-Kuchen

Für Süßes ist immer Platz, vor allem, wenn es so gut schmeckt und nur 5 Zutaten benötigt. Genießen Sie den Ruhm jeder Party mit diesem absoluten Publikumsmagneten.

5. Eierlose Vanille-Muffins

Mach weiter, mache die Welt einen Muffin nach dem anderen zu einem besseren Ort. Willst du schick werden? Diese eilosen Muffins einfrieren und mit Streuseln abrunden.

6. Mehlloser Schokoladenkuchen

Ein sündiger Schokoladenkuchen, den Sie mit nur 5 Zutaten im Handumdrehen zaubern können. Wunderbar saftig und so einfach, heben Sie mit unserer mehlfreien Version den Genusskuchen auf die nächste Stufe. (Such dir einfach ein gutes Versteck dafür).

7. Ragi-Cookies

Knusprig, krümelig und voller Kalzium - Sie werden Ihre Familie nach einer anderen greifen lassen. Genießen Sie diese einfachen und schuldfreien Kekse mit einer gesunden Note.

8. Fudgy Schokoladen-Brownies

Diese himmlischen Brownies sind pure Schokoladenüberladung mit einem fudgy Zentrum, einer leicht knusprigen Oberseite und Schichten von Dekadenz. Besser geht es nicht. Mit nur wenigen Zutaten können Sie dieses köstliche Dessert zu Hause backen.

9. Kaffeekuchen mit Mokka-Zuckerguss

Geben Sie Kaffeekuchen das ultimative Upgrade - mit einem cremigen Mokka-Frosting überziehen und mit zerstoßenen Nüssen bestreuen. Servieren Sie zum Frühstück oder High Tea und genießen Sie den typischen Koffein-Kick.

10. Pfirsich-Schuster

Dieser Pfirsich-Schuster wird Ihre Geschmacksknospen ohne Ende verführen. Sieht so wunderschön aus, dass Sie nicht mehr hineingraben wollen, aber wenn Sie einmal angefangen haben, können Sie nicht mehr aufhören. Servieren Sie es warm mit einer Kugel Vanilleeis und kommen Sie direkt in den Himmel!


Pfirsich-Crumble ist eine köstliche Mischung aus Früchten, Nüssen und Vanille und ein großartiges Dessert für eine Party.

11. Gebackene Vanillecreme

Ein Dessert zum Genießen zu jeder Zeit. Gebackene Vanillecreme ist ein köstliches Dessert mit der Güte von Karamellsauce, die mit frischen Früchten der Saison serviert wird. Einfach und unkompliziert mit wenigen einfachen Zutaten zuzubereiten.

Dieses Dessert ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt! Gebackene Vanille mit Karamell und frischen Früchten. Ein Genuss zum Genießen!

20 einfache Backrezepte für Kinder (und nervöse Mütter)

Hannah Tasker/Unsplash

Ihre Kinder in die Küche zu lassen, kann Spaß machen & #8230 aaaa und quälend. Kindern beizubringen, wie man kocht oder backt, bringt ganz eigene Herausforderungen und Fragen mit sich. Werden sie sich verbrennen oder einen Finger abschlagen? Können sie etwas Essbares machen? Können sie etwas Komplexeres backen als nur ein 3-Zutaten-Rezept? Während Ihr Kopf vor Sorgen schwimmt, schwillt Ihr Herz wahrscheinlich an, wenn Sie Zeit mit Ihrem Kleinen verbringen und ihm eine nützliche Fähigkeit beibringen. Und wenn alles gut geht, können Sie die Familienbindung mit etwas Leckerem beenden. Das ist ein Gewinn in unserem Buch!

Was Sie natürlich brauchen, sind einfache Backrezepte, die Ihre Kinder nachmachen können – etwas meist harmloses und hoffentlich köstliches. Glücklicherweise könnten diese köstlichen und einfachen Backideen den Zweck erfüllen. Ziehen Sie also Ihre schicke neue Silikonbackform heraus und machen Sie sich an die Arbeit.


Die beruhigenden One-Bowl-Dessert-Rezepte, die wir alle jetzt brauchen

Wenn der Drang zum Backen zuschlägt, ist die größte Abschreckung, die Sie von der Küche abhält, höchstwahrscheinlich die Aussicht auf Aufräumarbeiten. Backprojekte und süße Leckereien fühlen sich oft ausschließlich auf das Wochenende oder die Feiertage verbannt. Zum Glück gibt es eine sehr freundliche Auswahl an Rezepten, für die nur eine einzige Schüssel erforderlich ist und Sie für den Rest der Nacht kein Geschirr schrubben müssen.

Von Kindheit an, nostalgische Favoriten wie knusprige Reis-Müsli-Leckereien, bis hin zu einem beruhigenden Schokoladenkuchen mit warmen Gewürzen in einer Schüssel – mit diesen Rezepten können Sie an jedem Tag der Woche ansprechende Desserts zubereiten — nicht nur einmalig Besonderer Anlass —weil wir alle ein bisschen mehr Nachtisch in unserem Leben verdienen. Ein Karottenkuchen mit allem, was dazu gehört, ein holländisches Baby, das dem Publikum gefällt, ein von Halvah inspirierter Shortbread-Keks: Alles ist ohne Stress und minimalem Aufräumen möglich. 

Das Rezept, das Karottenkuchen einfach genug für eine Woche macht

Der kniffligste Teil dieses schnellen Desserts? Karotten reiben. Dieser super zarte Kuchen hat alles, was Sie sich von einem Karottenkuchen wünschen: Warme Gewürze, eine dicke Schicht Frischkäse-Zuckerguss und durchgehend knusprige Pekannüsse. Aber dank der versöhnlichen Natur von Snack-Kuchen kann alles in einer Schüssel mit minimalem Aufräumen danach zusammenkommen. Es ist lässig, zugänglich und ein unkompliziertes Backprojekt, perfekt, wenn Sie einfach nur etwas Süßes und Angenehmes auf den Tisch bringen möchten, ohne Probleme. 

Das Pfannen-Dessert, das Sie zum Frühstück essen möchten

Holländische Babys sorgen immer für eine atemberaubende Präsentation und es ist einfacher als Pfannkuchen zuzubereiten, da Sie alles auf einmal kochen. Für ein Dessert, das sowohl auf den Frühstückstisch als auch als saisonaler Nachtisch passt, brauchen Sie nur sieben einfache Zutaten. Die Zugabe von Granatapfelsaft fügt einen Hauch von Süße hinzu und verstärkt die fruchtigen, beerigen Aromen, aber Sie können auch Apfel- oder Orangensaft eintauschen, wenn Sie keinen Granatapfel zur Hand haben. Sie haben keine Blaubeeren? Sie können ganz einfach alle frischen Beeren in Ihrer Küche verwenden: Himbeeren oder gehackte Erdbeeren würden gut funktionieren. Warm mit Kugeln guten Vanilleeis und etwas Puderzucker servieren. 

Holen Sie sich das Rezept: Blueberry Dutch Baby

Die Kekse, die Sie immer in Ihrem Gefrierschrank haben wollen

Inspiriert von der nahöstlichen Leckerei Halvah, sind diese nussigen Kekse der ideale Leckerbissen für eine Schüssel. Helle, herbe Zitronenschale fügt eine duftende, blumige Note hinzu, die gut zu den erdigen Tahini- und Kakaonibs passt. Sie werden hochwertige Butter und Tahini für diese Kekse im Shortbread-Stil zur Hand haben wollen, der Geschmack kommt wirklich durch. Sie sind köstlich, wenn sie warm aus dem Ofen genossen werden, aber auch gut reisen und perfekt zum Teilen sind. Das Rezept kann leicht verdoppelt oder verdreifacht werden, wenn Sie ein paar Teigstücke in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren möchten. 

Holen Sie sich das Rezept: Zitronen-Tahini-Kekse

Die Fudgey Brownies, die über alles hinausgehen

Man könnte dieses Rezept eigentlich One-POT-Brownies nennen, da Sie die Schokolade in einem Topf schmelzen und dann Kakao, Zucker, Eier, Mehl und Vanille direkt in diese geschmolzene Schokolade rühren. Gießen Sie den Teig in eine ausgekleidete quadratische 9-Zoll-Pfanne, bestreuen Sie ihn großzügig mit Maldon-Salz (oder einem anderen Meersalz oder etwas weniger Kochsalz) und verwenden Sie ein Messer, um das Salz direkt in den Teig zu wirbeln. Gebacken sind diese Brownies etwas weniger süß als das durchschnittliche Dessert mit gesalzenem Karamell und noch unwiderstehlicher.


15 leckere TikTok-Rezepte, um jetzt buchstäblich nachzukochen

Erlauben Sie mir, Ihnen meine vorzustellen Favorit Teil von TikTok: Die Feinschmeckerseite.

Hier lernen wir die Besonderheiten des geheimen Menüs von Taco Bell, wie man einen Brownie nur mit unserer Mikrowelle backt, und gesunde Rezepte, die uns das Gefühl geben, Gras zu essen. (Außerdem tritt Gordon Ramsey auch beiläufig auf, also wissen Sie, dass es ein guter Ort ist, oder?)

Und, JSYK, ich bin nicht der einzige, der von Food-TikTok besessen ist. Das #Rezept hat bereits solide 10,2 Milliarden Aufrufe in der App und es ist hauptsächlich mit Videos von Content-Erstellern gefüllt, die Ihr &bdquoUgh, ich sauge am Kochen&rdquo-Leben viel einfacher machen wollen.

Da dieses Gefühl im Grunde meine kulinarischen Fähigkeiten beschreibt, melde mich zum Teufel. Ich meine, Sie können einfache Rezepte finden, die gut schmecken, wie Oreo Fudge und Chocolate Chip Pancakes, sowie zufällige, aber notwendige Essensexperimente wie Flamin' Hot Cheeto Mozzarella Sticks oder vegane BBQ Wings. Oh, und natürlich gibt es viele, viele Pasta-basierte Rezepte. denn äh!

Um Ihnen auf Ihrer Kochreise zu helfen, schauen Sie sich diese leckeren und einfachen TikTok-Rezepte an, die Sie nicht enttäuschen werden. Oh, und sie sind perfekt für buchstäblich jeden Anlass. (Sagen Sie es mit mir: Zu jeder Gelegenheit.) Sie können mir später danken.


Neuestes Videorezept - Zitronen-Heidelbeer-Brot

Dieses reichhaltige und butterartige Zitronen-Blaubeer-Brot strotzt nur so vor saftigen süßen Blaubeeren und streicht die Oberseite des gerade gebackenen Brotes (Kuchens) mit einer heißen Zitronenglasur, verleiht dem Brot nicht nur einen schönen Zitrusgeschmack, sondern macht das Brot auch wunderbar zart und feucht.

Zitronen haben die Fähigkeit, das Beste aus jeder Frucht herauszuholen, mit der sie kombiniert werden. Dieser Teig erfordert Zitronenschale (die äußere gelbe Schale), da die Zitrone hier den größten Teil ihres Geschmacks verbirgt. Aus diesem Grund versuche ich, Bio-Zitronen zu kaufen, denn einige kommerziell angebaute Zitronen werden mit Insektiziden besprüht. In jedem Fall ist es jedoch ratsam, Ihre Zitronen vor der Verwendung immer gründlich, d. h. mit Seife und Wasser, zu waschen.

Wilde Blaubeeren passen hervorragend zu diesem schnellen Brot, ebenso wie ihre kultivierten Cousins. Heidelbeeren sind reich an Antioxidantien, reich an Ballaststoffen, reich an Kalium und arm an Natrium. Da Blaubeeren oft in Plastikbehältern verkauft werden, überprüfe die Unterseite des Behälters auf feuchte Stellen oder Flecken. Normalerweise öffne ich den Behälter, um sicherzustellen, dass die Blaubeeren eine schöne dunkelblaue Farbe mit einer staubigen weißen Blüte haben und dass sie fest, prall und duftend sind. Die weiße Blüte ist der natürliche Sonnenschutz der Heidelbeere und ein Zeichen von Frische. Wenn Sie frische Blaubeeren in einen Teig falten, verwenden Sie eine leichte Hand, damit sie nicht zerquetschen und den ganzen Teig blau färben. Das Werfen der Blaubeeren in etwas Mehl verhindert, dass sie beim Backen auf den Brotboden fallen. Sie können gefrorene Blaubeeren verwenden. Tauen Sie die Beeren nicht auf, bevor Sie sie zum Teig geben. Das Backen des Brotes kann einige Minuten länger dauern.

Bleibt gesund und lasst uns backen!!

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Kuchen-Mix-Rezepte: 39 To-Die-For-Dessert-Rezepte mit Kuchen-Mix

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Sie würden nie vermuten, dass eines dieser dekadenten Dessertrezepte mit einer im Laden gekauften Kuchenmischung begann! Unsere 39 To-Die-For-Dessert-Rezepte mit Kuchenmischung sind nicht nur ein Kinderspiel, sondern haben auch einen erstaunlichen Geschmack von Grund auf, der sie einfach unwiderstehlich macht.

Rezepte für Kuchenmischungen, die alles von Shortcut-Keksen (die hausgemacht schmecken) bis hin zu Schokoladen-, Vanille- und Red Velvet Cakes machen, die so beeindruckend sind, dass sie perfekt für den Urlaub sind. Wir haben alle Arten von Kuchenmischungsrezepten, die Ihnen helfen, ein außergewöhnlicher Bäcker zu werden ! Einen leckeren Kuchen zu backen kann budgetschonend und lecker sein.


Backrezepte

Ob für einen traditionellen Cream Tea mit Scones und Marmelade, ein beeindruckendes Soufflé-Dessert oder einfach nur ein Schokoladengenuss, die Rezeptsammlung dieses Bäckers ist eine gute Referenz für einige fantastische Beispiele des britischen Backens sowie ungewöhnlichere Aromen und Methoden.

Für herzhaftes Backen machen Marcus Wareings Oliven- und Feta-Muffins köstliche Canapés, während Russell Brown mit seinem köstlichen Sodabrot-Rezept glutenfreies Backen präsentiert. Wenn nur Kuchen reicht, verleiht Nathan Outlaw einem klassischen Karottenkuchen eine elegante Note, während Alfred Prasads treffend benannter Liebeskuchen duftende Gewürze, Nüsse und kandierte Früchte enthält.

Um fortschrittlichere Backtechniken zu demonstrieren, können Macarons in endlosen Geschmacksrichtungen und Farben hergestellt werden, einschließlich der Crunchie-Versionen von Graham Hornigold, um eine beeindruckende Präsentation zu erzielen, während komplizierte Torten und Desserts wie William Drabbles Schokoladenmousse-Kuchen jede Mahlzeit perfekt abrunden.