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Food University soll als Crashkurs für Möchtegern-Promiköche dienen

Food University soll als Crashkurs für Möchtegern-Promiköche dienen



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Food-Festivals müssen passé sein, und private Food-Kurse sind wahrscheinlich das nächste große Ding. Während jede andere Stadt ihr eigenes Wein- und Essensfestival veranstaltet, startet Las Vegas Lebensmitteluniversität im Caesars Palace, einem dreitägigen kulinarischen Bildungsprogramm für Möchtegern-Starköche.

Laut einer Pressemitteilung ist die Food University eine Zusammenarbeit mit Caesars Palace, Larry Ruvo, dem Mitbegründer von Food Network, Robin Leach, und dem kulinarischen Unterhaltungsproduzenten Richard Gore. Für den Preis von 1.995 US-Dollar erhalten Sie drei Tage Kochkurse von Leuten wie Michel Richard, Alex Stratta und Bradford Thompson (von F&Ws Best New Chef Award).

Während die "Fakultät" der Universität noch nicht abgeschlossen ist, verspricht Gore mindestens 10 praktische Kochkurse sowie möglicherweise einen Wein-Käse-Paarungskurs von Laura Werlin (von All-American Käse- und Weinbuch). „Im Idealfall erwerben die Teilnehmer genügend Fähigkeiten, um eines Tages selbst im Fernsehen zu erscheinen“, sagte Gore. Was erklärt, warum es am letzten Tag einen Mock geben wird Iron Chef/Top Chef-Esque-Kochwettbewerb, bewertet von "lokalen Prominenten".

„Wir werden eine enthusiastische und unterhaltsame Umgebung bieten, die es den Teilnehmern ermöglicht, auf natürliche Weise zu absorbieren, ohne zu denken, dass sie ihren Urlaub mit Arbeit verbringen“, sagte Gore. Stattdessen verbringen sie ihren Urlaub von 9.30 bis 17.00 Uhr. mit Profiköchen die Ellenbogen reiben und sich den Weg zu dem verdienen, was die Universität das "Enlightened Palate Diploma" nennt. „Wir vermitteln echte Kochkünste“, sagt Gore.

Und diese 1.995 Dollar? Beinhaltet alle Speisen und Getränke für den Unterricht, der Erlös geht an Keep Memory Alive, eine Organisation, die daran arbeitet, Heilmittel für Krankheiten wie Alzheimer, Parkinson, Huntington und ALS zu finden. Der Hotelaufenthalt ist nicht inbegriffen, aber weitere Informationen finden Sie auf der Webseite.


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