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Sonic Unit in Florida zum Servieren von Alkohol

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Ein neues Sonic-Restaurant südlich von Miami wird bald Bier und Wein verkaufen und ist damit der erste Standort der Schnellservice-Kette mit 3.559 Einheiten, die alkoholische Getränke auf ihrer Speisekarte anbietet.

Das Drive-In-Restaurant in Homestead, Florida, möchte den Gästeverkehr und den Umsatz am Abend steigern, sagte Drew Ritger, Senior Vice President für Geschäftsanalyse, Entwicklung und Einkauf von Sonic. Homestead liegt 45 Minuten südlich von Miami und ist ein Tor zu Floridas Urlaubsziel Keys.

Sonic Corp. mit Sitz in Oklahoma City, Oklahoma, ist bekannt für Drive-in-Restaurants mit Skate-Carhops. In Fahrzeugen, die in den Autokinos geparkt sind, wird kein Alkohol ausgeschenkt. Nur Kunden, die auf einer überdachten Terrasse sitzen, können Bier oder Wein kaufen. Der Standort Homestead verfügt über einen Terrassenbereich mit Sitzgelegenheiten für bis zu 40 Kunden, 10 Großbildfernseher und einen Sandstrand.

„Wir wollen den Abendverkehr erhöhen und das Abendwetter in Florida nutzen“, sagte Ritger. „Die Menschen in Florida haben so viele Monate Zeit, draußen zu sein. Es ist Teil des Lebensstils.“

Der Abendverkauf im Homestead Sonic beginnt um 20 Uhr. oder 21 Uhr, sagte Ritger, während der Abendverkauf in Einheiten im ganzen Land früher um 18 Uhr beginnt. oder 19 Uhr Der Sonic Drive-Thru ist rund um die Uhr geöffnet, die Terrasse schließt jedoch um 1 Uhr morgens.

Der Stadtrat von Homestead hat Sonic kürzlich die Erlaubnis erteilt, an dem neuen Standort, der erst diesen Monat eröffnet wurde, Alkohol zu servieren, aber das Restaurant hat noch nicht offiziell mit dem Servieren der Seifenlauge begonnen, sagte Ritger.

„Unser Geschäft läuft am neuen Standort phänomenal. Lass uns einfach mit dem umgehen, was wir haben, und dann kommen wir rein und fügen später das Bier und den Wein hinzu“, sagte er.

Preise für die Menübiere und Weine machte Ritger nicht. Die Einheit wird schließlich drei Fassbiere und 25 Flaschenbiere sowie 10 Weine verkaufen, sagte er.

Sonic plant, diesen Sommer ein zweites Restaurant mit Bier- und Weinangeboten in Fort Lauderdale, Florida, zu eröffnen. Die nicht-traditionelle Location soll im August am Strand von Fort Lauderdale eröffnet werden.

Bier und Wein werden vorerst nur in Südflorida angeboten, sagte Ritger, und Sonic plant keinen landesweiten Roll-out. „Wir werden es als Experiment auf einem lokalen Markt betrachten“, sagte er. „Wir wollen sehen, was es für das Geschäft tut und [ob] dies Sinn macht.“

—Alan Snel

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Wodka Tonic

Das Wodka Tonic ist ein einfach zuzubereitendes, erfrischendes Mixgetränk, das zum genussvollen Ausklang des Tages einlädt. Während ein Gin Tonic auf den Geschmack der Botanicals von Gin setzt, ist dieser Wodka-Cocktail sehr sauber, wodurch der Geschmack des Tonic Waters gegen das herbe Spritzen der Limette so richtig glänzen kann.

Abgesehen von der Auswahl hochwertiger Zutaten gibt es keine großen Geheimnisse für die Herstellung eines großartigen Wodka-Tonics. Das Getränk wird in einem hohen, eisgefüllten Glas mit einem Schuss Wodka und einem Hauch Limettensaft gefüllt und dann mit Tonic Water aufgefüllt. Sein transparenter Geschmack ist eine fantastische Möglichkeit, Ihren Lieblingswodka zu präsentieren und verschiedene Tonic Waters zu erkunden.

Im Vergleich zu anderen Soda-Cocktails ist der Mangel an Süße einer der attraktivsten Aspekte dieses Getränks. Während die meisten Tonics eine Art Süßstoff enthalten, ist es normalerweise viel weniger als Ginger Ale und andere aromatisierte Limonaden. Stattdessen dominiert das Chinin des Tonics den Geschmack des kohlensäurehaltigen Getränks und verleiht ihm ein trockenes, halbbitteres Profil, das überraschend erfrischend ist. Das macht das Wodka Tonic zu einem perfekten Begleiter zu den Mahlzeiten. Sie können das Essen ohne Störung oder Ablenkung durch den Alkohol schmecken und es dient gleichzeitig als Gaumenreiniger.


Wodka Tonic

Das Wodka Tonic ist ein einfach zuzubereitendes, erfrischendes Mixgetränk, das zum genussvollen Ausklang des Tages einlädt. Während ein Gin Tonic auf den Geschmack der Botanicals von Gin setzt, ist dieser Wodka-Cocktail sehr sauber, wodurch der Geschmack des Tonic Waters gegen das herbe Spritzen der Limette so richtig glänzen kann.

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