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Apfelkuchen

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Wir bereiten zuerst die Füllung vor. Die Äpfel waschen, in 4 teilen, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht oxidieren. In einem Topf mit dickerem Boden die Butter schmelzen, die geriebenen und gut ausgepressten Äpfel hinzufügen, Zucker und Zitrone dazugeben und ca. 10 Minuten kochen lassen. Bestehen Sie nicht auf Qualität! Zum Abkühlen beiseite stellen.

Wir bereiten den Teig vor. Schmelze die Butter. Sei nicht heiß. Geben Sie es in eine Schüssel und geben Sie den Zucker und die drei Eier darauf, mischen Sie es mit einer Gabel, dann beginnen wir, das mit dem Backpulver vermischte Mehl hinzuzufügen. Es sollte ein samtiger Teig herauskommen, der nicht an den Händen klebt. Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzufügen.

Etwa 30 Minuten ruhen lassen, dann in drei Teile schneiden. Nehmen Sie den ersten Teil des Teigs und verteilen Sie ihn mit dem Nudelholz, so dass er eine rechteckige Form mit einer Seite von 25 x 32 hat (so viel hat mein Tablett, es ist ein ziemlich großes Tablett). Bedienen Sie sich am Mehl, damit es nicht an der Arbeitsfläche klebt. Nachdem Sie es auf die gewünschte Größe gebracht haben, rollen Sie es auf und legen Sie es in das Tablett. Überschüssigen Teig von den Rändern etwas abschneiden. Die Hälfte der Äpfel auflegen, schön nivellieren und das nächste Blech vorbereiten, darauf die andere Hälfte der Äpfel legen und dann das letzte Blech, bei 160 Grad ca. 1 Stunde in den Backofen geben, bis es schön gebräunt ist.

Auskühlen lassen, in passende Stücke schneiden, mit Zucker bestäuben und friedlich servieren!



Bemerkungen:

  1. Jervis

    Meiner Meinung nach liegst du falsch. Ich bin sicher. Ich kann es beweisen. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden diskutieren.

  2. Averill

    Are personal messages sent to everyone today?

  3. Shashura

    Es ist Glück!

  4. Dounos

    Du liegst falsch. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.

  5. Brayton

    Noteworthy, the very funny opinion

  6. Sid

    Unter uns, ich würde versuchen, das Problem selbst zu lösen.

  7. Taushicage

    Entschuldigung für die Unterbrechung, ich möchte auch meine Meinung äußern.



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