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Midinette mit Hühnchen und Sellerie

Midinette mit Hühnchen und Sellerie



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Vladuts Lieblingsvorspeise :)

  • 4 Oberschenkel ohne Knochen oder eine Hähnchenbrust
  • ein faustgroßer Sellerie
  • eine Karotte
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4-5 EL helle Mayonnaise
  • ein Apfel
  • Pekannüsse

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Midinette mit Hühnchen und Sellerie:

Das Hähnchen kochen, abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden. Sellerie und Karotten werden gereinigt und mit kleinen Maschen auf die Reibe gelegt. Mit dem Hühnchen mischen und alles nach Geschmack mit Zitronensaft beträufeln - Sie können den Saft einer ganzen Zitrone dazugeben. Abschmecken und Mayonnaise hinzufügen. Alles leicht vermischen, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind.

Die Rückseite des Apfels entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Servieren Sie den Salat auf Apfelscheiben, mit einem Walnusskern darauf. Lecker!