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Diese 10 Restaurants servieren Konserven… und ihre Kunden lieben es

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Das ist kein Lachs aus der Dose, das ist gutes Essen

Die Maiden Lane in New York bietet eine große Auswahl an Fischkonserven aus den USA und Europa.

Konserven genießen heutzutage nicht gerade einen spektakulären Ruf. Aber was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es Restaurants auf der ganzen Welt gibt, die sich darauf spezialisiert haben, wirklich hochwertige Konserven zu servieren, und das nicht als Spielerei? Willkommen in der Welt von Konserven.

Diese 10 Restaurants servieren Konserven … und ihre Kunden lieben es (Diashow)

Es gibt zwar ein paar Ausreißer (wir werden zu ihnen kommen), aber die überwiegende Mehrheit der Restaurants, die Konserven servieren, serviert sogenannte Conservas – hochwertige Meeresfrüchte wie Sardellen, Herzmuscheln, Fisch, Muscheln, Muscheln, Tintenfische, Tintenfische und Austern, die entweder in Öl, Essig, Salzlake oder einer Tomatensauce konserviert und auf dem Höhepunkt der Frische in Dosen abgefüllt werden. Sie sind sehr beliebt in Tapas-Bars in Portugal und Spanien (insbesondere im nördlichen Baskenland, Galizien und Kantabrien), wo sie (manchmal direkt aus der Dose) mit Kartoffelchips, Oliven und Wermut, Sherry oder serviert werden Wein. Die Konservierung verändert den Geschmack und die Textur der Meeresfrüchte, und obwohl es ein wenig gewöhnungsbedürftig ist, haben sich Millionen von Menschen in sie verliebt. Tatsächlich bieten viele amerikanische Köche jetzt Conservas in ihren Restaurants an, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen.

Meeresfrüchte in Dosen sind nichts Seltsames; Zum Teufel, die meisten von uns werden zuerst mit Thunfisch, einem der wertvollsten Fänge des Meeres, als Sandwichkomponente in Dosen vertraut gemacht. Wenn Sie das nächste Mal Tapas essen oder einen spanischen Spezialitätenmarkt besuchen, verlassen Sie Ihre Komfortzone und probieren Sie Conservas. Die Chancen stehen gut, dass Sie, wie unzählige abenteuerlustige Esser vor Ihnen, süchtig werden.


Schokoladenliebhaber, bereiten Sie sich darauf vor, Ihren Verstand umhauen zu lassen - dieser fudgy dunkle Schokoladen-Blechkuchen ist so dekadent, wie er kommt. Geriebene Rote Beete verleiht ihm eine schöne Fülle und fügt gleichzeitig einen hinterhältigen Nährstoffschub hinzu!

Was wir essen, hat einen großen Einfluss darauf, wie wir uns fühlen, daher ist es wichtig, uns mit Lebensmitteln zu versorgen, die unserem Körper und unserem Geist zugute kommen. Diese 10 Rezepte sind vollgepackt mit Zutaten, die Stress abbauen können – perfekt, wenn Sie einen mentalen Schub brauchen.

Essen zum Verlieben | 30. März 2020


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Essen zum Verlieben | 30. März 2020


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Essen zum Verlieben | 30. März 2020


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Essen zum Verlieben | 30. März 2020


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Essen zum Verlieben | 30. März 2020


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