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Schnelles Rezept für Tartarsauce

Schnelles Rezept für Tartarsauce



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Diese einfache Tartarsauce aus halb Joghurt, halb Mayonnaise ist perfekt und einfach zu jedem gegrillten oder gebratenen Fisch zu servieren.

17 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 1 Frühlingszwiebel
  • 150ml fettarmer Naturjoghurt
  • 150ml Mayonnaise
  • 3 EL frisch geschnittener Schnittlauch
  • 2 EL gehackte Kapern
  • 1 gehackte kleine Gurke

MethodeVorbereitung:5min ›Bereit in:5min

  1. 1 Frühlingszwiebel in feine Scheiben schneiden und unter 150 ml Naturjoghurt und 150 ml Mayonnaise mischen. 3 EL geschnittenen frischen Schnittlauch, 2 EL gehackte Kapern und 1 gehackte kleine Gewürzgurke hinzufügen. Umrühren, um zu kombinieren.

…servieren mit

*Gegrillte Seezunge, Lachs oder Seehecht.
*Fishcakes, panierter Fisch oder Fischstäbchen.
*Frittierte Fischfilets mit Paniermehl, Goujons, im Teig gebackene Garnelen oder Calamari.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(2)

Bewertungen auf Englisch (1)

Schnell und lecker wie es heißt. Wenn es einen Nachteil gibt, ist die Menge auf der großzügigen Seite, so dass derzeit experimentiert wird, um die Endmenge zu reduzieren, aber ich liebe es!-17. März 2014


Rezept für hausgemachte Remoulade

Nachdem Sie dieses hausgemachte Remoulade-Rezept zubereitet haben, werden Sie nie wieder im Laden gekaufte Remoulade essen! Dieses supereinfache Rezept kann Teil einer kohlenhydratarmen, ketogenen, glutenfreien, milchfreien, getreidefreien, diabetischen oder Whole-30-Diät sein.

Haftungsausschluss: Einige der Links auf dieser Seite sind Affiliate-Links, was bedeutet, dass wir eine kleine Provision von jedem Verkauf erhalten, um die Rezepte weiter zu erhalten! Sie zahlen nicht mehr. Danke für Ihre Unterstützung!

Dieses Rezept für Remoulade kann Sie dazu bringen, Ihre Meinung über das Gewürz zu ändern! Die Herstellung von Remoulade mit wirklich frischen Zutaten hat etwas, das sie zum Singen bringt! Frischer Dill und frische Zwiebeln machen den Unterschied im Geschmack.

Mit Hunderten von Rezepten für Remoulade im Internet, was macht dieses anders? Gurkensaft! Anstatt Zitronensaft oder Essig zu verwenden, wie es bei so vielen Rezepten der Fall ist, habe ich mich entschieden, Gurkensaft für diese Säure im Rezept zu verwenden. Die Ergebnisse sind fantastisch! Gurkensaft enthält bereits viele der Aromen, die wir in Remoulade lieben, wie Dill und Knoblauch. Diese Aromen hatten bereits Zeit, um wirklich miteinander zu harmonieren. Anstatt eine einzelne helle Note hinzuzufügen, wie wir es bei Essig oder Zitronensaft tun würden, fügen wir zusammen mit der Helligkeit eine Geschmacksmelange hinzu.

Eine andere Sache, die diese Remoulade auszeichnet, ist die Verwendung von Paprikaflocken. Die Verwendung von Paprikaflocken ist etwas, was ich in meiner Küche immer häufiger mache. Ich liebe den Hitzefunken, den es Lebensmitteln gibt. Wenn Sie nur ein wenig hinzufügen, wird die Hitze nicht überwältigend. Ich finde, dass diese würzigen Flocken den Dill ganz gut ergänzen.

Dieses hausgemachte Rezept für Remoulade dauert nur wenige Minuten, um es mit Ihrem Lieblingsfisch zu servieren. Du hast noch kein kohlenhydratarmes Fischrezept? Keine Bange! Schauen Sie einfach am Montag vorbei, um ein kohlenhydratarmes Fischrezept zu finden, das perfekt zu diesem Rezept passt. Für einen kleinen Vorgeschmack sehen Sie sich das letzte Foto an.


Was Sie brauchen, um Maryland Crab Cakes zuzubereiten

Das Wichtigste bei der Herstellung ist frisches, qualitativ hochwertiges Krabbenfleisch. Ich bekomme meine bei Vollwertkost, was teuer sein kann, aber ein Pfund reicht aus, um sechs großzügige Krabbenkuchen (oder 12 Mini-Kuchen) zuzubereiten, die meine vierköpfige Familie leicht ernähren. Sellerie ist in Maryland Crab Cakes nicht traditionell, aber ich liebe den kleinen Crunch, den er hinzufügt. Wenn Sie ein Purist sind, können Sie ihn gerne weglassen.


Was kann ich diesem einfachen Rezept für Remoulade noch hinzufügen?

Dieses einfache Rezept ist super einfach, aber Sie können optionale Zutaten hinzufügen wie:

  • Kapern
  • dijon Senf
  • ein Schuss Worcestershiresauce
  • fein gewürfelte weiße Zwiebeln
  • Sweet Pickle Relish (anstelle der Dillgurken)
  • fein gehackte frische Petersilie (zusätzlich oder anstelle des Dills)
  • gehackter Estragon
  • ein Schuss scharfe Sauce für den kleinen Kick
  • 1/4 Teelöffel Old Bay Seasoning
  • etwas Zwiebelpulver oder Knoblauchpulver

Wenn Sie neue Zutaten hinzufügen, probieren Sie es. Vielleicht ist eine Prise davon oder ein Schuss davon erforderlich. Dieses Rezept ist so vielseitig.


Sauce Tartare Zutaten

Ich habe mein Rezept einfach und klassisch mit Zutatenvariationen gehalten, wenn Sie die Dinge ändern möchten.

Vollfett in guter Qualität Mayonnaise: Ich habe im Laden gekauft, aber wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie meine hausgemachte Mayonnaise von meiner anderen Website probieren. Durch leichte Mayonnaise ersetzen um es kalorienarm zu machen.

Kapern: das ist optional

Gurke: durch Dillgurke ersetzen

Frische Petersilie: durch Dill oder Estragon ersetzen

Zitronensaft: Ersatz für Gurkensaft

Salz und schwarzer Pfeffer


ergibt etwa 1 1/2 Tassen Portionen

Schritt 1

Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen. Kühl abdecken.

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Wenn es darum geht, Ihre eigenen Gewürze zuzubereiten, werden Sie überrascht sein, wie viele der Zutaten tatsächlich zu den Grundnahrungsmitteln Ihrer Küche gehören. Selbstgemachtes BBQ machen? Es besteht hauptsächlich aus Ketchup, braunem Zucker und ein paar Gewürzen. Hausgemachte Cocktailsauce? Ketchup, Worcestershire und Knoblauchsalz.

Dieses Tartar-Rezept ist nicht anders. Die meisten Zutaten haben Sie bereits zur Hand. Zum Selbermachen benötigen Sie:

Mayonnaise: Daraus entsteht die Cremigkeit.

Gelbe Zwiebel: Sie möchten sicherstellen, dass sie fein gehackt ist. Chunky Zwiebeln können den Dip schnell überwältigen.

Sweet Pickle Relish: Ich liebe den Hauch von Süße, den es dem Dip verleiht.

Dillgurken: Im Gegensatz zum süßen Gurkenrelish verleihen Dillgurken dem Dip einen schönen Crunch sowie etwas Würze aus dem Dill.

Petersilie: Nur für ein bisschen Frische.

Kapern: Das ist mein Geheimnis haben müssen Zutat für Remoulade. Ihre Salzigkeit ist die perfekte Ergänzung.

Wenn Sie eine Zutat benötigen, die möglicherweise nicht in Ihrer Speisekammer ist, sind es wahrscheinlich die Kapern.


Hinweise zu diesem Rezept

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Wo ist das vollständige Rezept - warum kann ich nur die Zutaten sehen?

Wir bei Eat Your Books lieben großartige Rezepte – und die besten kommen von Köchen, Autoren und Bloggern, die viel Zeit damit verbracht haben, sie zu entwickeln und zu testen.

Wir haben Ihnen geholfen, dieses Rezept zu finden, aber für die vollständige Anleitung müssen Sie zur Originalquelle gehen.

Wenn das Rezept online verfügbar ist, klicken Sie auf den Link „Komplettes Rezept anzeigen“ – andernfalls müssen Sie das Kochbuch oder die Zeitschrift besitzen.


Ich habe alle Zutaten in eine Schüssel gegeben und gerührt, um alles zu kombinieren.

Dann habe ich es in eine Plastikschüssel gegeben, abgedeckt und in den Kühlschrank gestellt, damit sich die Aromen vermischen. Das ist es! Eine absolut köstliche Remoulade für Fried Shrimp, Fish and Chips, Shrimp Po’ Boy und andere Meeresfrüchte-Delikatessen. Yum!

Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept für schnelle und einfache traditionelle Tarter-Sauce genauso gut gefallen wie mir. Wenn ja, erwägen Sie bitte, es zu bewerten und einen Kommentar zu hinterlassen. Auch wenn Sie Benachrichtigungen über neue Beiträge per E-Mail erhalten möchten, geben Sie immer Ihre E-Mail-Adresse im Feld Abonnieren ein.

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Weitere Gewürzrezepte

Ich hoffe, Sie lieben diese hausgemachte Remoulade. Probieren Sie auch diese anderen Gewürzrezepte aus!

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