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Für Frikadellen benötigen wir:
- 1 oder
- 500 gr Hähnchenbrust
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Suppe brauchen wir:
- frisches Gemüse in den gewünschten Mengen: getrocknete Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Zucchini, rote / grüne Paprika, Pastinaken, Sellerie, Karotten, Tomaten, Kartoffeln, Gemüse;
- Tomatensaft / Brühe
- 2 Esslöffel Öl
- Salz nach Geschmack
- 1 Liter Tüte Putina
Portionen: 12
Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten
REZEPTVORBEREITUNG Hühnerfleischbällchensuppe:
Hacken Sie das Gemüse und kochen Sie es so lange wie nötig.
In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust hacken, würzen und gut mit dem Ei vermischen, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
Die Suppe salzen, mit Brühe einfärben und mit Borschtsch sauer machen, aufkochen und die Frikadellen dazugeben. Wenn sie oben aufgegangen sind, die Hitze ausschalten und mit fein gehacktem Grün bestreuen. Guten Appetit!
