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Einfaches Bruschetta-Topping-Rezept

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Eine ausgezeichnete Art, Tomaten zu verwenden, wenn sie Saison haben. Auf mit Knoblauch eingeriebenen, gerösteten französischen oder italienischen Brotscheiben servieren.

95 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 3 große Tomaten, entkernt und gehackt
  • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 2 EL gehackter frischer Schnittlauch
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 4 Esslöffel fein gehacktes frisches Basilikum
  • 75ml natives Olivenöl extra
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

MethodeZubereitung:20min ›Extra Zeit:1h Marinieren › Fertig in:1h20min

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Tomaten, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Vor dem Servieren abdecken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen verschmelzen.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(105)

Bewertungen auf Englisch (68)

von Kadie Jo

Warum fügen die Leute der Bruschetta ständig Dinge wie Käse, Fleisch und dergleichen hinzu? Wenn Sie das wollen, machen Sie ein Sandwich! Es ist schwer, diese bewährte Version der einfachen Zutaten zu verbessern, die zusammen einen Klassiker ergeben!-25. April 2008

von Daniel den Hoed

Ersetzen Sie den Parmesankäse durch einen Esslöffel guten Balsamico-Essig und dies wird eine gesündere Bruschetta. KÖSTLICH!-12. August 2002


Bruschetta-Topping aus zwei Zutaten ist fettarm und einfach zuzubereiten

Es ist die Jahreszeit zum Feiern und wir beenden dieses verrückte Jahr mit ein paar Vorspeisen. Das heutige Rezept ist Strawberry Mint Bruschetta.

Leider sind viele Vorspeisenrezepte mit kalorienreichen, hochgesättigten Fetten und natriumreichen Zutaten beladen. Denken Sie an Spinat-Dip, Chicken Wings mit Blauschimmelkäse-Dressing und gebackenen Brie in Blätterteig.

Erdbeer-Minze-Bruschetta (Foto: Darlene Zimmerman)

Unsere natrium- und fettarmen Vorspeisen sind einfach zuzubereiten, festlich elegant und absolut lecker.

Die Zubereitung der einzelnen Brotscheiben kann ein bis zwei Tage im Voraus erfolgen. Bewahren Sie das geröstete Brot einfach in einem fest verschlossenen Beutel auf, bis Sie es zusammenbauen.

Der einfache, aus zwei Zutaten bestehende Käsebelag besteht aus teilentrahmtem Ricotta-Käse. Ricotta-Käse ähnelt einem fein strukturierten Hüttenkäse mit einem leicht süßlichen Geschmack. Beim Schlagen wird es glatt und etwas seidig.

Ricotta-Käse gibt es in Vollmilch, teilentrahmt (fettreduziert), fettarm (leicht) und fettfrei. Obwohl Vollmilch-Ricotta der cremigste ist, enthält er die meisten gesättigten Fettsäuren. Fettarme und fettfreie Versionen haben wenig oder kein gesättigtes Fett, aber es fehlt an Geschmack und sie haben eine krümelige, fast kiesige Textur. Wir entschieden uns für teilentrahmten Ricotta, der eine gute, cremige Textur hatte, aber unseren Gehalt an gesättigten Fettsäuren in Schach hielt.

Vitamin C- und ballaststoffreiche Erdbeeren verleihen dieser Vorspeise einen köstlichen und nahrhaften, lebendigen Farbtupfer. Erdbeeren enthalten auch eine Vielzahl von sekundären Pflanzenstoffen. Dies sind natürlich vorkommende Substanzen, die in Pflanzen vorkommen und das Risiko von Krebs und Herzerkrankungen verringern können.

Denken Sie daran, dass auch bei gesünderen Vorspeisen die Portionsgröße immer noch wichtig ist. Für das heutige Rezept enthält eine Portion drei Stücke Bruschetta.

Kommen Sie nächsten Sonntag wieder für einen Birnen-Zwiebel-Aufstrich, der sich perfekt für einfache Wassercracker eignet.

Darlene Zimmerman ist eine eingetragene Ernährungsberaterin im Heart & Vascular Institute des Henry Ford Hospital. Bei Fragen zum heutigen Rezept rufen Sie 313-972-1920 an.


11 Bruschetta-Toppings, die besser sind als Avocado-Toast

Bruschetta ist die beste und einfachste Sommervorspeise und kann jedes Sommerprodukt hervorheben. Meistens sind es reife Tomaten, aber auch Pfirsiche können auftauchen.

Sehen Sie, wie die italienische Küchenkönigin Lidia Bastianich die richtige Technik für die Zubereitung von Bruschetta demonstriert:

Dann sehen Sie sich 10 unserer beeindruckendsten und kreativsten Varianten des klassischen italienischen belegten Brotes (oft mit Crostini verwechselt) an, plus eine Bonusoption, die das Format noch grillfreundlicher macht.

All dies wäre wunderbar als Teil einer italienischen Aperitivo-Stunde – oder einfach als schnelles Sommeressen, wenn Sie nur draußen sitzen möchten.

1. Bruschetta mit Erbsen und Ricotta

Minzige zerdrückte Erbsen und cremiger Ricotta-Käse bilden in diesem Rezept einen hervorragenden Kontrast zu knusprigem Grillbrot. Mit kräftigen und hellen Aromen ist es eine unserer beliebtesten Möglichkeiten, mit einer Vorspeise zu beeindrucken, ohne zu viel Zeit in der Küche zu verbringen. Holen Sie sich unser Erbsen-Ricotta-Bruschetta-Rezept.

2. Thunfisch und Cannellini-Bohnen Bruschetta

Dieses Bruschetta-Rezept verwendet zwei Grundnahrungsmittel aus der Vorratskammer – Thunfisch und Bohnen – als Basis, sodass Sie es praktisch jederzeit aufschlagen können. Um die Aromen zu heben und etwas Frische hinzuzufügen, fügen wir Petersilie, Zwiebel, Fenchel und Kapern hinzu. Holen Sie sich unser Thunfisch- und Cannellini-Bohnen-Bruschetta-Rezept.

3. Pfirsich-Haselnuss-Mascarpone Bruschetta

Machen Sie das Beste aus Sommerpfirsichen in einer Bruschetta. Diese süße Variante der klassischen Brotvorspeise verwendet einen cremigen Mascarpone-Käse als Basis und fügt Haselnüsse für Knusprigkeit und Textur hinzu. Holen Sie sich unser Rezept für Pfirsich-Haselnuss-Mascarpone Bruschetta.

4. Radicchio und Ziegenkäse Bruschetta

Radicchio und Ziegenkäse sind alles andere als traditionelle Beläge für Bruschetta, aber sie funktionieren wunderbar. Die Cremigkeit des Käses hilft, die Bitterkeit des Radicchios zu bändigen, und die Farben bilden einen eleganten Kontrast auf dem gegrillten Brot. Holen Sie sich unser Radicchio- und Ziegenkäse-Bruschetta-Rezept.

5. Pilz und Pancetta Bruschetta

Wenn Sie die gleichen Aromen auf Ihrer Bruschetta satt haben, suchen Sie nicht weiter. Diese fleischige Pilz- und Pancetta-Version hat alles, was wir in einem Snack suchen: Salz, Geschmack, Textur und Gewicht. Das Hinzufügen von Sahne und Marsala-Wein zu den Pilzen beim Kochen verleiht dem Belag einen raffinierten Geschmack, der dieses Rezept in das Territorium der Dinnerparty bringt. Holen Sie sich unser Pilz-Pancetta-Bruschetta-Rezept.

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6. Geröstete Tomaten und frischer Mozzarella Bruschetta

Tomate und Mozzarella sind eine perfekte Paarung, wie uns Caprese-Salat lehrt. Dieses Bruschetta-Rezept macht das Beste aus Sommertomaten, indem es sie röstet, um die Aromen zu intensivieren. Die Zugabe von süßem, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum hält die Toasts sommerlich und leicht. Holen Sie sich unser Rezept für Bruschetta mit gerösteten Tomaten und frischem Mozzarella.

7. Gegrillter Spargel Bruschetta

Bruschetta ist ein Gericht, das sich leicht der Jahreszeit anpasst. Gegrilltes Brot ist eine ideale Leinwand für alle Zutaten, die Sie präsentieren möchten, und dieses Rezept veranschaulicht die Idee wunderbar. Gerösteter gegrillter Spargel wird mit Pinienkernen und Käse gemischt und dann auf knuspriges gegrilltes italienisches Brot gestapelt. Holen Sie sich unser Rezept für Bruschetta mit gegrilltem Spargel.

8. Caponata Bruschetta

Wir sind begeistert von Caponata, dem herzhaften italienischen Auberginengericht, und wir lieben die Idee, es in traditionellen Rezepten zu verwenden. Hier belegen wir gegrilltes Brot mit einer gekochten Kombination aus gewürfelten Auberginen, Kapern, Zwiebeln und vielen Gewürzen. Das Ergebnis ist zufriedenstellend und verpackt unglaublichen Geschmack in einer kleinen Packung. Holen Sie sich unser Caponata Bruschetta-Rezept.

9. Frühstück Bruschetta mit Fontina Rührei

Bruschetta gilt nicht als eigenständiges Frühstücksgericht, und das möchten wir ändern. Dieses Rezept kombiniert geschickt alle möglichen Dinge, die wir normalerweise zum Frühstück essen – Toast, käsiges Rührei und Fleisch – in einem mundgerechten Bissen. Holen Sie sich unser Frühstücks-Bruschetta-Rezept.

10. Rote Linsen-Bruschetta mit pochierten Eiern

Diese Variante einer Bruschetta verwendet einen cremigen und robusten roten Linsenaufstrich für die Basis. Es ist herzhaft und sättigend, und um das Gericht zu einem Brunch-würdigen abzurunden, krönen wir es mit einem perfekt pochierten Ei. Holen Sie sich unser Rezept für Rote Linsen Bruschetta mit pochierten Eiern.

11. Gegrillte Bruschetta-Spieße

Für Bruschetta in etwas anderem Format Brotwürfel mit Kirschtomaten auf Spieße fädeln und über die Kohlen verkohlen. Mit Olivenöl und einer Prise Salz servieren oder als Basis für eine Panzanella verwenden. Holen Sie sich das Rezept für gegrillte Bruschetta-Spieße.


Heißer Tipp: Superfrische Eier sind schwieriger zu schälen als die, die du im Supermarkt findest.

Rezepte, die Sie machen möchten. Kochtipps, die funktionieren. Restaurantempfehlungen, denen Sie vertrauen.

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Wie man Bruschetta macht (Der Weg zum Vorbereiten!)

(Eine druckerfreundliche Version finden Sie auf der Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags)

Hier ist, was Sie brauchen, um 24 Portionen zuzubereiten.

  • 6 mittelreife Tomaten am Weinstock, entkernt und gewürfelt
  • 1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
  • Handvoll frische Basilikumblätter, gehackt
  • 1/2 TL Salz
  • Eine Prise Zucker
  • 1 x französisches Baguette
  • 5 &ndash 6 EL Olivenöl
  • Balsamico-Glasur, servieren (optional)

Grundausstattung

Bis zu 48 Stunden vor dem Servieren&hellip

Zuerst die Tomaten entkernen und würfeln (6 x mittelreif) und in eine große Schüssel geben.

Dann die gewürfelte Zwiebel (1/2 mittelgroß), den gehackten Knoblauch (2 x Nelken) und das gehackte Basilikum (eine Handvoll) hinzufügen.

Als nächstes fügen Sie Salz (1/2 TL) und Zucker (Prise) hinzu und mischen Sie es wirklich gründlich.

Mit zwei Lagen Frischhaltefolie abdecken (sonst stinkt der Kühlschrank aus!) und zum Marinieren bis zu 2 Tage in den Kühlschrank stellen.

Bis zu 24 Stunden vor dem Servieren&hellip

Baguette in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Je dünner und sie könnten auseinanderbrechen, je dicker und Sie könnten die Kiefer Ihrer Gäste verletzen!

Heizen Sie Ihren Backofen auf 210°C/Umluft 200°C vor.

Mit etwa 4 EL Olivenöl jede Scheibe einpinseln beide Seiten. (So ​​werden sie super knusprig!) Dann auf ein großes Backblech legen.

Im vorgeheizten Backofen 6 &ndash 8 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind. Vollständig abkühlen lassen.

Währenddessen die Bruschetta aus dem Kühlschrank nehmen und durch ein Sieb streichen. Sehen Sie die ganze Flüssigkeit, die herausströmt?! Das wird deine Bruschetta davon abhalten, zu schnell matschig zu werden&hellip

Kurz vor dem Servieren&hellip

Die restlichen 2 EL Olivenöl zur Tomatenmischung geben und gut vermischen. Jetzt müssen Sie nur noch die Baguettescheiben mit den Tomaten belegen und auf einem Servierteller anrichten.

Alternativ können Sie auch Zeit sparen (und ein Durchnässen verhindern), indem Sie die Baguette-Scheiben auf einem Teller und die Tomatenmischung in einer Schüssel daneben servieren. So können Ihre Gäste die Bruschetta selbst toppen!

Der letzte Schliff&hellip

Für eine abschließende Geschmacksexplosion &ndash mit einer Balsamico-Glasur servieren, um sie darüber zu träufeln. Es ist Ernsthaft lecker!

Hast du dieses Rezept gemacht? Ich möchte gerne wissen!

Wirst du auf deiner nächsten Party ein paar CRAZY leckere Bruschetta machen? Ich&rsquod Liebe um zu wissen, ob Sie es sind! Senden Sie mir Ihre Bilder und Kommentare auf Facebook, Twitter und Instagram oder senden Sie mir eine E-Mail an [email protected]

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5 unglaubliche Bruschetta-Toppings

Knoblauchgeröstetes ਋rot, frische Tomaten, cremiger Feta und frische Minze – jeder liebt eine tolle Bruschetta. Deshalb sind wir alle für die Partyversion des italienischen Favoriten. Meistern Sie unser einfaches Rezept für Knoblauchbrot unten, und legen Sie dann los! Die Gäste werden diese einfach zu essenden Toasts in Snackgröße lieben.

Knoblauchtoast

Dies bildet die Basis für all Ihre köstlichen Bruschetta

  • Olivenöl Kochspray
  • 12 x 1cm dicke Scheiben Sauerteigbaguette
  • 1 Knoblauchzehe, geschält, halbiert

    Einen Grill vorheizen. Besprühen Sie beide Seiten des Baguettes mit Kochspray. Bei Bedarf portionsweise auf den Grill geben und goldbraun rösten. Wenn der Toast kühl genug ist, um ihn anzufassen, reiben Sie beide Seiten mit Knoblauch ein. Mit einem Topping nach Wahl belegen (siehe die leckeren Rezepte unten) und servieren.

Bildnachweis: Brett Stevens

Gegrillte Auberginen & Avocado Bruschetta

  • 2 kleine schlanke Auberginen, längs in dünne Scheiben geschnitten
  • Kochspray
  • 2 EL gehackte Minzblätter
  • 2 TL Rotweinessig
  • 1 TL natives Olivenöl extra
  • schwarzer Pfeffer
  • 12 Scheiben Knoblauchtoast (siehe Rezept oben)
  • ¼ kleine Avocado
  • 1 Spritzer frischer Limettensaft

  1. Auberginen mit Kochspray einsprühen. Auf einen Holzkohlegrill geben und auf jeder Seite 2 Minuten braten oder bis sie weich sind. Leicht abkühlen. Mit gehackten Minzblättern, Rotweinessig, 1 TL nativem Olivenöl extra und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer vermischen. Beiseite legen.
  2. 12 Scheiben Knoblauchtoast mit Avocado bestreichen, pürieren und mit einem Spritzer Limettensaft vermischen. Mit Auberginenmischung belegen. Aufschlag.

Bildnachweis: Brett Stevens

Bruschetta mit Roter Bete und Parmesan

  • 40g Ziegenkäse
  • ¼ TL fein geriebene frische Zitronenschale
  • 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 12 Scheiben Knoblauchtoast (siehe Rezept oben)
  • 1 Handvoll frische Babyspinatblätter
  • 2 gekochte, geschälte frische Baby-Rote Beete
  • 5g Parmesanspäne

    Ziegenkäse mit Zitronenschale, Zitronensaft und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer verrühren. Auf 12 Scheiben Knoblauchtoast verteilen und mit Babyspinatblättern belegen. Rote Bete in dünne Scheiben schneiden. Über Spinat anrichten. Mit Parmesanspänen bestreuen. Aufschlag.

Bildnachweis: Brett Stevens

Tomaten-Basilikum-Bocconcini-Bruschetta

  • 12 Scheiben Knoblauchtoast (siehe Rezept oben)
  • 12 geschnittene Kirschtomaten
  • 4 abgetropfte und in Scheiben geschnittene Baby-Bocconcini
  • Basilikumblätter, zum Servieren
  • Balsamico-Glasur, zum Servieren

    Den Knoblauchtoast mit Kirschtomaten, Baby-Bocconcini und ein paar kleinen Basilikumblättern belegen. Mit etwas Balsamico-Glasur beträufeln. Aufschlag.

Bildnachweis: Brett Stevens

Blauschimmelkäse, Rucola, Prosciutto und Birnen-Bruschetta

  • 12 Scheiben Knoblauchtoast (siehe Rezept oben)
  • 1 Handvoll Baby-Rucola-Blätter
  • ½ große Birne, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
  • 30 g dünn geschnittener Prosciutto, in kleine Stücke geschnitten
  • 20 g Blauschimmelkäse, zerbröckelt
  • gemahlener schwarzer Pfeffer zum Würzen

12 Scheiben Knoblauchtoast mit einer Handvoll Baby-Rucola-Blätter belegen. Top mit ½ große Birne, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten, 30 g dünn geschnittener Prosciutto, in kleine Stücke geschnitten und 20 g Blauschimmelkäse, zerbröckelt. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Aufschlag.


Für das geröstete Knoblauchbrot

  • Italienisches Brot: Schneiden Sie Ihr Brot in 1/2 Zoll dicke Scheiben.
  • Olivenöl
  • Knoblauch: Eine Knoblauchzehe halbieren.

Für den Salat

  • Cocktail-Tomaten: Sie können auch Roma-Tomaten verwenden, wenn Sie möchten.
  • Parmesan Käse
  • Basilikumbänder: Dafür mehrere Basilikumblätter übereinander stapeln, fest aufrollen und das Basilikum in dünne Streifen schneiden.
  • Zerhackter Knoblauch
  • Salz & Pfeffer
  • Olivenöl
  • Balsamico Essig


17 hübsche Canapé-Rezepte für Last-Minute-Feiertagsfeiern

Die Gründung eines eigenen Unternehmens kann sich ohne ein Netzwerk von Frauen isolieren anfühlen, die Ideen abprallen, Fragen stellen und Sie auf dem Weg anfeuern. Nehmen Sie an Selfmade teil, dem 10-wöchigen hochinteraktiven virtuellen Kurs von Brit + Co, der Top-Unternehmerinnen zusammenbringt, um Ihnen beizubringen, wie Sie ein neues Geschäft aufbauen – vom Geschäftsplan bis zur Promotion – oder Ihr bestehendes ausbauen.

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Unser Sommer-Mentorenprogramm wird eine Vielzahl neuer Mentoren umfassen, mit denen wir uns gerne in Verbindung setzen, darunter:

Linda Xu, Unternehmerin und E-Commerce-Expertin

Linda ist Mitbegründerin und Chief Growth Officer von Cart.com, einer Series-A-E-Commerce-Technologieplattform, die mit Marken zusammenarbeitet, um sie beim Wachstum zu unterstützen. Linda war Head of Growth bei Sitari Ventures, wo sie die Strategie und das operative Geschäft beaufsichtigte. Sie hat als Private-Equity-Investor Technologie- und Konsumgüterunternehmen bei globalen Unternehmen wie The Riverside Company und Lazard erworben und beraten. Darüber hinaus verbrachte Linda eine kurze Zeit im Team, das Uber Freight einführte. Sie liebt alles, was mit Essen und Pflanzen zu tun hat.

Stephanie Cartin, Social Media Expertin + Unternehmerin

Im Herzen eine Unternehmerin, verließ Stephanie ihre Karriere im Jahr 2012, um ihrer Leidenschaft zu folgen und Socialfly zu gründen, eine führende Social-First-Digital- und Influencer-Marketing-Agentur mit Sitz in New York City. Socialfly hat sich seitdem auf über 30 Vollzeitbeschäftigte entwickelt und wurde zwei Jahre in Folge zu den am schnellsten wachsenden Privatunternehmen von Inc. 5000 ernannt. Die Agentur hat mit über 200 bekannten Marken zusammengearbeitet, darunter Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox und Univision. Stephanie ist Co-Moderatorin des Entreprenista Podcasts und Co-Autorin von Like, Love, Follow: Der Leitfaden für Unternehmer zur Nutzung sozialer Medien zum Wachstum Ihres Unternehmens. Sie hat auch kürzlich den SmartCEO Brava Award erhalten, der die besten weiblichen CEOs in New York und einen Stevie Award für den Women Run Workplace of the Year würdigt.

Kristina Ross, Content Creator + Social Media Whiz

Kristina Makes #Content ist Social-Media-Funtrepreneurin, kreative Strategin und Rednerin für alles, was mit dem Internet zu tun hat. Vier Jahre als Zeitschriftenredakteurin und Produzentin/Texterin in der Welt der Werbung (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records) packte Kristina ihre Koffer und beschloss, Social Media zu nutzen, da sie eine boomende Branche sah. Seitdem hat sie @thefabstory in nur 18 Monaten von 10.000 auf 1 Mio. Follower aufgebaut und ist heute auf kreative Strategien hinter Social-Media-Werbung und Nutzerakquise spezialisiert. Ihre Kampagnen haben Apps aus den Top 50 über Nacht auf Platz 1 in ihren App-Store-Kategorien gebracht. Kristinas Arbeit und Erfahrungen wurden in Forbes, Thrive Global vorgestellt und hielt mehrere Vorträge an der Harvard Business School über die große böse Welt der #Inhalte.

EIN V. Perkins, Selfmade-Alaun und Schöpfer von AVmachtwas

EIN V. ist ein DIY-Experte und Schöpfer von Avdoeswhat.com. Was als traditioneller Do-It-Yourself-Blog begann, hat sich zu einer Lifestyle-Plattform entwickelt, die Kunsthandwerk, Upcycling-Möbel und Popkultur umfasst. Als digitaler Moderator für HGTV Handmade, zusammen mit Auftritten in Hektik, The Pioneer Woman und BuzzFeed, A.V. ist entschlossen, sparsamen Millennials zu helfen, zu erkennen, dass das Leben besser ist, wenn Sie es selbst tun! EIN V. ist auch Mitbegründer von University of Dope, einem aufregenden Kartenspiel, das zum Nachdenken anregt, das die Hip-Hop-Kultur feiert. Das erste seiner Art.

David Mesfin, Creative Director + Markenexperte

David ist ein multidisziplinärer Designer und Creative Director mit preisgekröntem Hintergrund integrierter Kampagnen, einschließlich Super Bowl, FIFA, NFL und globaler Launch-Kampagne. Er hat globale Partnerschaften geschaffen, um die Markenbekanntheit durch traditionelle, digitale, soziale und experimentelle Marketingkampagnen zu steigern, und arbeitet mit C-Suite-Führungskräften von Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena und Land zusammen, um mehr über die Kommunikation ihres Unternehmens zu erfahren Vision durch Kreativität und Marketing. Er hat Auszeichnungen von Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC und LA ADDY, DIGIDAY, TED erhalten | Ads Worth Spreading, American Advertising Federation, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx und Graphis.

Jasmine Plouffe, Markenstrategin

Jasmin ist eine Markenstrategin/Grafikdesignerin, die Unternehmerinnen hilft, ihre Traumkunden zu gewinnen, indem sie ihre Geschichte teilt und ihr Branding und Grafikdesign auf ein ganz neues Niveau hebt.

Außerdem wird Sie unser Selfmade Alum auf Ihrem Weg begleiten! Gehen Sie vom Alleinsein zu einer tiefen Verbundenheit mit einer Gemeinschaft gleichgesinnter Frauen. Unsere professionellen Business- und Karrierecoaches ermutigen Sie, die nächste Schritt für Schritt zu Ihren Geschäftszielen mit wöchentlichen Accountability Pods. Die Studierenden haben Zugang zu einer breiten Community gleichgesinnter Unternehmer, darunter Experten, Gründer, zukünftige Geschäftspartner, Freiberufler und mehr.

Zu den Selfmade-Coaches gehören in diesem Sommer Niki Shamdasani, Mitbegründerin und CEO von Sani, einer südasiatisch inspirierten Modemarke Emily Merrell, Gründerin und Chief Networking Officer der frauenorientierten Networking-Organisation Six Degrees Society Dr. Annie Vovan, deren Karriere die Unternehmenswelt, Non-Profit-Bereiche sowie Dienstleistungs- und E-Commerce-Unternehmen sowie Cachet Prescott, Coach und Stratege für Business-Mindset.

Sind Sie bereit, Ihre Geschäftsidee auf die nächste Stufe zu heben? Melden Sie sich noch heute für die Selfmade Summer Session an!


Wie man ... macht

Dieses einfache Sommerrezept kommt im Handumdrehen zusammen und macht es zu einer großartigen Vorspeise in letzter Minute. Lust auf Meal Prepping? Auch das lässt sich prima im Voraus machen, denn so können die Aromen richtig miteinander verschmelzen.

  1. Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.
  2. Traubentomaten, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Öl, Essig, Basilikum und Salz in eine Schüssel geben.
  3. Umrühren, um zu kombinieren.
  4. Über Ciabatta-Brot servieren und genießen!

  • Frische, reife Pflaumentomaten
  • Frischer Knoblauch
  • Balsamico Essig
  • Weißweinessig
  • Zucker
  • Getrocknetes Basilikum und Oregano

Sie benötigen auch einige grundlegende Einmachutensilien:

  • 7 Ball ® Canning Half-Pint-Gläser mit Deckel
  • Konservendose für das Wasserbad
  • Headspace-Tool, Trichter und Glasheber
  • Ein paar saubere Küchentücher und andere Standard-Küchenutensilien

Wenn Sie neu in der Konservenherstellung sind, sollten Sie sich Canning 101 ansehen.


In eine mittelgroße Schüssel die gehackten Tomaten, Olivenöl, Balsamico, Knoblauch und Basilikum geben. Mischen, bis kombiniert. Anschließend salzen und pfeffern nach Geschmack. Bewahren Sie die Bruschetta mindestens 15 Minuten im Kühlschrank auf, damit die Aromen miteinander marinieren können.

Normalerweise serviere ich meine Bruschetta mit einem französischen Baguette. Die Scheiben sind kleiner mit knusprigen Rändern, wodurch sie perfekt mundgerecht sind. Sie rösten auch recht schnell im Ofen. Du könntest auf jeden Fall andere Sorten wie italienisches oder französisches Brot verwenden, aber die Scheiben werden wahrscheinlich größer sein.

Brot im Backofen rösten

  1. Backofen auf 425 °C vorheizen und ein Backblech mit Folie auslegen.
  2. Baguette in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden und leicht mit Olivenöl bestreichen.
  3. Backen, bis sie leicht geröstet sind.

Brot grillen

Legen Sie die Baguettes für einige Minuten auf jeder Seite auf den Grill (drehen Sie sie um, wenn Sie leicht verkohlte Grillspuren sehen).