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Pfannkuchen mit Corcoduse in Schokoladensauce

Pfannkuchen mit Corcoduse in Schokoladensauce



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Pfannkuchen:

In einer hohen Schüssel Eier, Mehl, Vanillezucker, Ammonium, Milch, Salz mit einem Mixer mischen, bis eine dünne Masse entsteht.

Pfannkuchen wie gewohnt braten

sie sind mit Korkodushaut gefüllt und gerollt

5 Stück in einen tiefen Teller geben


Schokoladensoße:

in einem Wasserkocher 3/4 Tasse Milch, Zuckerguss, Schokolade und Butter hinzufügen

auf niedrige Hitze stellen und rühren, bis die Schokolade schmilzt und die Sauce dünner wird

es wird über die Pfannkuchen gegossen

und warm servieren

Lecker ... lecker !!



SCHMECKT.


Ich wählte die Früchte aus den Bündeln aus, gab sie dem Roboter und passierte sie dann durch ein normales Edelstahlsieb. Es ist nicht schwer, denn die Frucht ist sehr saftig. & # 160
Ich wollte flüssiger werden.

Den erhaltenen Saft habe ich mit Zucker vermischt - auf 1 l Saft habe ich 1 kg Zucker gegeben.


Ich ließ sie etwa 4 Stunden ruhen und kochte sie dann, bis sie koagulierten. Sie können Sirup machen, aber meine Haut ist herausgekommen, die ich in Gläser gefüllt habe.
Ich habe diese Vorbereitung getroffen, um eine Heilung zu machen. & # 160
Empfohlen werden 3-4 Teelöffel täglich - als Marmelade oder als in Wasser oder Tee aufgelöster Sirup.

Therapeutische Wirkungen:
Schockfrüchte gehören zu den stärksten Stimulanzien des Immunsystems. Die Früchte werden im September-Oktober geerntet, aber dieses Jahr sind sie schneller gereift. & # 160
Sie wirken antiviral, antioxidativ, schützen uns vor Grippe, Erkältungen & # 160 und anderen Krankheiten, beugen Krebs vor & # 160
Es ist auch indiziert bei Herpes, Fieber, Entzündungen, Verstopfung, Gelenkschmerzen
Sie wirken mild abführend, entzündungshemmend, harntreibend, entschlackend, energetisierend. Schockfruchtzubereitungen heilen degenerative Krankheiten und verlängern die Jugend.
Der Sirup kann wie das Pellet auch als Hustensaft verwendet werden. Ein paar Teelöffel pro Tag (2-3) beugen Erkältungen und Grippe vor.
Schockfrüchte enthalten Sambunigrin, Äpfelsäure, Gerbsäure, Glykolaldehyd, Aminosäuren, Zucker, Kalium, Vitamin C und Vitamine des B-Komplexes.Unreife Früchte können zu Vergiftungen führen, die sich durch Erbrechen und Durchfall äußern. Wir vermeiden es besser, unreife Früchte zu essen. Es wird nur gekochter Saft empfohlen, niemals roh. & # 160
Schockfruchttinktur wird in Diäten empfohlen.


Corcodus Murat

Corcodus Murat ist ein einfaches Gurkenrezept, das ich jedes Jahr zubereite. Wenn Sie rohe Korkodus verwenden, werden sie sauer, sind sie zu reif, wird die Kombination süß-salzig. Es ist am besten, Korkoduse zu verwenden, die beginnen zu reifen.
Es ist einen Versuch wert Corcodus Murat und bereite sie nach deinen Wünschen zu.

Es lohnt sich auch, das Rezept für Gurken in der Sonne auszuprobieren.

Die Gläser können auf einfache Weise in der Mikrowelle sterilisiert werden.

So sterilisieren Sie Gläser Sterilisieren Sie Gläser schnell in der Mikrowelle


Konservenrezepte

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Arbeit. Ich meine sowohl Vorbereitung als auch Posting. Viele Rezepte haben mir geholfen. Ich habe sie gemacht und die Rezepte und wie man sie zubereitet, wurden richtig gepostet.

Herzlichen Glückwunsch, Frau, Sie sind eine perfekte Hausfrau, nützliche Rezepte.

Hallo!
Danke für diese Rezepte & # 8221 von gestern & # 8221, Anfragen & # 8211 du hast auch Rezepte wie Kuchen, Kuchen für Diabetiker probiert. Ich bin insulinpflichtiger Diabetiker und mache von Zeit zu Zeit einen Kuchen, der schön wächst und wenn ich Nehmen Sie es aus dem Ofen, es bleibt übrig und es wird sehr geschlagen, nicht flauschig. Ich verwende Birkenzucker als Zucker, verstehe nicht, dass ich ihn missbrauche.
Danke.

Oh meine Liebe!
Ich arbeite an einer Reihe von Rezepten. Ab September komme ich auch mit Rezepten für Diabetiker.

Ich wusste nicht, dass Meerrettich die Blätter und Adern von Kohl stärkt. Salzgewicht ist sehr wichtig, ebenso wie Pritocirea. Wir haben viele Ratschläge

Ich habe ein paar Rezepte ausprobiert, wirklich lecker & #8230 & #8230Und die bestialischen Gurkenrezepte

Ich leide sehr, weil ich fast jedes Rezept für Konserven für den Winter machen kann, abgesehen von Marmelade, Marmelade und manchmal so lustvollem, weil ich keinen Platz habe, um sie im Block aufzubewahren, um sie aufzubewahren optimale Temperatur und dann beschränke ich mich auf den Gefrierschrank. . Dieses Jahr habe ich auch etwas Erdbeer-Kirschsirup und eine Schale aus roten Pfirsich-Auberginenschalen gemacht. Aber ich würde gerne versuchen etwas Zitronensirup zu machen, den ich sehr mag und ich denke, dass du mir vielleicht mit einem Rezept helfen kannst, wenn du es weißt und hast du es schon einmal gemacht, ich habe etwas in einem alten Kochbuch gefunden, aber vielleicht weißt du es besser und ich vertraue dir mehr. Danke liebe Gina, dass du da bist, um uns die Unerfahrensten zu retten!

Wir machen auch Zitronensirup, ok.
Ich wohne auch im Wohnblock in Rumänien und es hat mir nie an Dosen gefehlt, ich hatte immer eine Speisekammer voller Zacusca, Brühe, Kompott, Marmelade und vieles mehr & # 8230. Ich habe alles gemacht!


Umeboshi

Falls ich euch in letzter Zeit noch nicht die "Weirdos" vorgestellt habe, vor allem die mit schrägen Namen, wie ich sie mag, hier bin ich und mache das wieder gut :) :) Umeboshi sind die japanischen Gurken aus Ume-Pflaumen , eine Mischung aus Pflaumen und Aprikosen und in Essig und Salz eingelegt mit einem Shiso-Blatt, das bei uns nicht vorkommt und ihnen eine rosa Farbe verleiht, aber auch darauf verzichtet werden kann, wie wir entdeckten. Es geht ohne Kinder, ich habe es geschafft, dich damit zu sehen, weißt du was? Ich habe eine kleine Menge gemacht, weil ich experimentiert habe, aber jetzt weiß ich, dass es mit uns geht, vielleicht eröffne ich nächstes Jahr die Fabrik :))

Zutat:
0,5 kg grüne Korkodus, die gerade erst anfangen, gelb zu werden
70 g grobes Salz
1/2 Tasse weißer Essig oder Reisessig oder Shochu

Kürbis schälen, reiben und waschen. Entfernen Sie getroffene, fleckige oder beschädigte Früchte.
Das Wasser abgießen und zum Trocknen auf einem Küchentuch verteilen.
Korkodus in eine größere Plastikschüssel geben und mit der Hälfte des Salzes mischen.
Fügen Sie den Essig hinzu, schütteln Sie die Schüssel und mischen Sie, dann fügen Sie die andere Hälfte des Salzes hinzu.
Legen Sie einen Teller darüber und fügen Sie ein Gewicht hinzu & # 8230eu Ich habe einen Ziegelstein verwendet, der in eine Tüte gewickelt ist.
Lassen Sie einige an einem dunklen und kühlen Ort. Sie werden sehen, dass eine Flüssigkeit austritt, die als feuchter oder ume Essig bezeichnet wird.

Nach einer Woche (für eine größere Menge wird mehr benötigt) die Pflaumen herausnehmen und tagsüber in der Sonne trocknen lassen und nachts wieder ins Nasse legen. Setzen Sie diesen Vorgang drei Tage lang fort und geben Sie ihn dann in ein feuchtes Glas.
Sie können nach einer Woche verzehrt werden, aber es ist besser, auf ein besseres Aroma zu warten. Es hält jahrelang.

Endlich ist mein Rezept für Umeboshi angekommen. Dafür muss ich Nona danken, sie hat mir auf Facebook gezeigt, wie es geht und ich habe auch ihre Neugier geweckt, ob es so gehen könnte. Ich versuche es nächstes Jahr noch einmal mit einer kleineren Version von Aprikosen, ich glaube, ich mache sogar Umeshu. Shiso wird in Umeboshi empfohlen, es ist hier nicht verfügbar, Shochu, gleiches Problem, also musste ich einfallsreich sein und war so überrascht, dass es geklappt hat.
Ich habe eine kleine Charge gemacht, da ich zweifelhaft war, ob es funktioniert und jetzt tut es mir leid. Diese Pflaumen habe ich verwendet:

Zutaten:
0,5 kg oder 1 lb grüne (die sich gerade verfärben) Pflaumen oder Ume-Pflaumen, wenn Sie Glück haben
70 gr grobes Salz
1/2 Tasse weißer Essig


Was ist ein Fruchtmeißel?

Kissel oder kiesel (Russisch: кисель, transliteriert kisél, Ukrainisch: кисil, Polieren: kiesel, Litauisch: Kisielius, lettisch: selis, Finnisch: Küssli, Estnisch: Kissell) ist ein Fruchtsaft, der in Ost- und Nordeuropa als Dessert beliebt ist. Es ist dem dänischen Getränk ähnlich rødgrød oder Deutsch Rote Grütze. Es wird hauptsächlich aus getrockneten Früchten zubereitet: Äpfel, Birnen, Pflaumen usw. (Quelle).

Das Präparat ist über 1000 Jahre alt, das Wort Kissel bedeutet sauer, saure Suppe. Es ist eine Art verdicktes Sommerkompott. Bevor Kartoffeln und Mais in Europa ankamen, wurde Chisaliita mit Haferflocken, Grieß oder Weizenmehl eingedickt. Später tauchten Stärke (Mais oder Kartoffeln) oder Maismehl in Rezepten auf.

Es gibt Varianten von Chisalita, bei denen die Früchte komplett zerkleinert werden, weshalb sie kalt in Gläsern serviert wird. Aber die Früchte können ganz oder nur teilweise zerkleinert bleiben.

Hier seht ihr wie ich eine Maisstärke ohne Mais gemacht habe & #8211 das Rezept hier.

Als ich nach der Herkunft dieses beliebten Rezepts recherchierte, stieß ich auf einen sehr schönen Artikel Catalina Zaharescu Tiensuu (kulinarische Bloggerin bei kissthecook.ro), die Sie hier lesen können.

Ich entschied mich für eine Chisalita mit ganzen Früchten (sie zerfallen beim Kochen sowieso immer noch), die mit Mais und etwas Stärke verdickt sind. Ich habe Krokodile verwendet, aber Sie können auch Fruchtmischungen wählen (Sauerkirschen mit sauren Aprikosen, Pflaumen usw.). Ist ein Nachtisch sehr lecker.

Aus diesen Mengen resultieren 2 Portionen Maismeißel.


SCHMECKT.

Eine originelle Methode zur Herstellung von Gelee

Manche Leute mögen Himbeermarmelade wegen der Samen nicht sehr.
Aber wie wird man das einzigartige Aroma dieser Frucht los?
Ohne Kerne kann zusätzlich zu Sirup Gelee hergestellt werden (was ich am liebsten marmelade, da es sehr fein, duftend und nützlich zum Dekorieren von Kuchen, Savarinen usw. ist).
Das klassische Rezept ähnelt Sirup: Himbeeren mit etwas Wasser aufkochen, den Saft abseihen und mit Zucker mischen, dann kochen, bis sie gebunden sind.
Aus dem Wunsch heraus, geschmacksintensivere Marmeladen zu machen – und um Qualität zu bekommen, muss man nicht zu viel kochen – aber auch, um nicht zu viel durch das Sieben der Früchte zu stören, habe ich die Lösung gefunden: Ich habe die frischen Himbeeren durchgereicht den Tomatenseparator (der an der Fleischmaschine befestigt wird) zweimal. Das Ergebnis war ein frischer Saft und ich musste kein Wasser mehr hinzufügen, wie im Obstkochrezept.
Bild: FreeDigitalPhotos.net

Ich habe den Saft mit dem Zucker vermischt (1kg Zucker / 1l Fruchtsaft), ich lasse es auflösen und rühre gelegentlich in der Schüssel um. Dann lege ich es auf das Feuer und lasse es auf die gewünschte Konsistenz kochen (testen Sie es wie Marmelade, um nicht zu viel zu kochen). Noch heiß in Gläser füllen.

Apfelschale (Gelee)

Im Herbst genießen wir das Aroma und den Geschmack von Äpfeln in vollen Zügen. Sie sind überall zu finden, sie sind authentische Früchte, sie sind erschwinglich und wir können sie in viele Leckereien verwandeln, von Kuchen bis hin zu Marmelade oder Marmelade.

Wir bieten Ihnen heute auch ein Apfelschalen- (oder Gelee-) Rezept an. Es ist sehr einfach zuzubereiten, braucht nicht viel Zeit und schmeckt köstlich auf einer Scheibe gebratenen Semmelbröseln.

  • 500 g Äpfel
  • 600 ml Wasser
  • 1/2 Zitrone
  • 300 g Zucker
  • Zimt
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Die Äpfel waschen und in 4 oder 6 Stücke schneiden, ohne sie zu schälen. Gib die Äpfel in einen Topf und gib Wasser, Zimt und Zitronenscheiben darüber. Zum Kochen bringen und nach dem Kochen 10 Minuten köcheln lassen.

Den Saft durch ein dickes Sieb passieren und die Äpfel abseihen. Lassen Sie das Fruchtfleisch durch ein Sieb passieren. Zucker und Vanillezucker dazugeben und die Mischung erneut aufkochen. Es muss ausreichend abnehmen und verdicken.

15-20 Minuten kochen lassen, dann die Hitze ausschalten. Gießen Sie das Gelee in ein mit Frischhaltefolie ausgelegtes Blech und lassen Sie es über Nacht an einem kühlen Ort stehen.

Lagern Sie das Pellet über den Winter in der Speisekammer oder im Keller in luftdichten Gläsern.

Das muss man auch sehen.


Pfannkuchen mit Krokodilhaut in Schokoladensauce - Rezepte

Und natürlich mit Vollkornmehl. Tatsächlich denke ich, dass ich den Verzehr von Vollkornmehl verallgemeinern sollte, auch in Kuchen, wo dies möglich ist, um keine Portion Ballaststoffe und Vitamin B-Komplex zu verpassen. :))

Notwendig:
3 Eier
6 Esslöffel fermentierte Sauerrahm
200ml Milch
3 Esslöffel Zucker
2 Teelöffel Vanillezucker
6 Esslöffel Vollkornmehl.

P r e p a r a r e:
Ich habe ganze Eier mit Sauerrahm, Zucker und Vanillezucker vermischt.

Ich fügte Milch und Mehl hinzu und mischte, bis ich eine halbviskose Zusammensetzung erhielt.

Ich habe die Pfannkuchen mit einem Tropfen Öl auf jeder Seite gebraten. Als die Ränder gebräunt waren, drehte ich sie um.

. auf der anderen Seite, aber ich habe sie weniger gelassen, um nicht zu verbrennen.

Ich habe sie auf einem flachen Teller gestapelt. Ich habe ungefähr 15 Pfannkuchen in meiner Pfanne mit 20 cm Durchmesser.

Wir haben es mit Hagebuttenmarmelade serviert, aber es passt genauso gut zu jeder Art von Marmelade, Honig, Schokoladencreme, Süßkäse usw.


Video: KANZI HASSELNØDDER PANDEKAGER MED CHOKOLADESAUCE - opskrift (August 2022).