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Pakete mit Quitte und Äpfeln (Fasten)

Pakete mit Quitte und Äpfeln (Fasten)



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Die Quitten und Äpfel, geschält und entkernt, werden gewaschen, auf die große Reibe der Küchenmaschine gegeben und zusammen mit dem Zucker gehärtet. Abkühlen lassen, dann einen Teelöffel Ingwerpulver hinzufügen, mischen und mit einer Küchenmaschine mahlen.

Schalten Sie den Ofen zum Erhitzen ein.

Den Arbeitstisch mit Öl einfetten, den Teig in 4 Teile teilen und die Blätter einzeln mit dem Nudelholz verteilen. Jedes Blatt wird der Länge nach halbiert und das Fruchtpüree auf die Schnittkante gelegt. Jede Hälfte des Blattes aufrollen, dann in 1-2 cm breite Scheiben schneiden. Tun Sie dies, bis der gesamte Teig fertig ist. Die "Pakete" werden in ein mit Öl gefettetes und mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt und in den Ofen geschoben, bis sie schön gebräunt sind. Nach dem Abkühlen können sie mit Zucker bestäubt werden.


GUTUI und APFELsaft & #8211 Elixier gegen Verdauungs- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen

Verdauungskrankheiten sind in der Bevölkerung weit verbreitete Erkrankungen des Verdauungstraktes, die ein einzelnes Organ betreffen oder sich auf den gesamten Verdauungstrakt mit unterschiedlichsten Erscheinungsformen ausbreiten können.

Die Bauchspeicheldrüse befindet sich unter der Leber zwischen Magen und Wirbelsäule und scheidet die für die Verdauung notwendigen Enzyme, aber auch Insulin und Glukagon aus, die eine Rolle bei der Regulierung des Blutzuckers spielen.

Verdauungskrankheiten

Die Symptome einer Verdauungskrankheit hängen vom Ort der Erkrankung ab:

  • Bauchschmerzen
  • Dysphagie (Schluckbeschwerden)
  • das Gefühl der frühen Fülle
  • Blähungen
  • Brechreiz
  • Erbrechen
  • Sodbrennen (Schmerzen, „Brennen im Hals“)
  • Verstopfung
  • Durchfall
  • Gelbsucht (Gelbfärbung der Haut und der Schleimhäute)
  • Blutungen, die in Form von Erbrechen oder Stuhlgang auftreten.

Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse

Apfel- und Quittensaft hilft bei Verdauungs- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen

Quitten- und Apfelsaft hilft bei Verdauungs- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen

Frischer Quitten- und Apfelsaft kann Wunder bei der Heilung von Dyspepsie, Verdauungsstörungen, Erbrechen und Pankreatitis bewirken.

Die Kur mit diesem Elixier stimuliert die Sekretion von Verdauungssäften, aktiviert die Peristaltik des Verdauungstraktes und unterstützt den richtigen Stoffwechsel der Nahrung. Trinken mit Quitte und Äpfeln beseitigt unangenehme Symptome wie:

Der Saft wirkt zudem anregend auf die Aktivität der Bauchspeicheldrüse und entzündungshemmend, da er ein hervorragender Zusatz zu den klassischen Medikamenten gegen chronische Pankreatitis ist.

Quitten- und Apfelsaft: Zubereitung, Verabreichung

Ein halbes Glas Quittensaft (mit Hilfe eines Zentrifugal-Haushaltsentsafters gewonnen) wird mit einem halben Glas Apfelsaft gemischt, eine solche Dosis wird dreimal täglich in Kuren für mindestens 3 Wochen getrunken.

  • Quitte sie enthalten beeindruckende Mengen an Vitaminen (C, A, B1, B2, B6, B9, B17), Spurenelementen, Enzymen und Ballaststoffen mit stark entgiftender Wirkung sowie Gerbstoffen, die schädliche Bakterien inaktivieren.
  • Die Äpfel verlangsamen die Verdauung von Kohlenhydraten und verhindern so einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckers. Äpfel senken die Glukoseaufnahme im Verdauungstrakt, was wiederum weniger Blutzucker als normal bringt. Die Wirkstoffe (Polyphenole) in Äpfeln regen die Betazellen der Bauchspeicheldrüse an, mehr Insulin auszuschütten, was dem Körper hilft, die Zuckerkonzentration im Blut selbst zu kontrollieren.

Kontraindikationen

Quitten- und Apfelsaft wird nicht für Personen empfohlen, die an Gastritis, Fermentationskolitis, Reizdarmsyndrom und chronischem Durchfall leiden.


• 2 große Quitten
• 4 große Äpfel
• ½ Teelöffel Zimtpulver
• 100 g Zucker
• 2 Beutel Vanillezucker.

Das Wasser erhitzen, dann in eine Glasschüssel gießen und mit Zucker, Salz und Hefe vermischen, bis es sich aufgelöst hat. Fügen Sie das Öl hinzu, dann das Mehl und kneten Sie, bis Sie einen dicken Teig erhalten. Den so erhaltenen Teig einfetten, ölen und in der Schüssel mit einem Küchentuch bedeckt etwa eine Stunde gehen lassen.
Währenddessen Äpfel und Quitten schälen und auf die große Reibe geben. Zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einem Topf auf das Feuer geben und ca. 15 Minuten mischen, bis sie weich werden und eine homogene Konsistenz haben. Gegen Ende Zimt dazugeben und mischen. Je nachdem, wie süß oder sauer die Äpfel sind, können Sie der Komposition je nach Geschmack mehr Zucker hinzufügen und rühren, bis sie schmilzt. Wenn die Mischung fertig ist, den Topf vom Herd nehmen und zum Abkühlen auf einen großen Teller stellen.
Nachdem der Teig aufgegangen ist, auf der Arbeitsfläche in zwei Hälften teilen und ein Blech für die Tarte mit Backpapier vorbereiten. Die Hälfte des Teigs verteilen und in die Pfanne geben, dabei die Ränder bedecken. Die abgekühlte Apfel-Quitten-Masse über den Teig gießen. Die andere Teighälfte auf der Arbeitsplatte verteilen und je nach Belieben in 1-2 cm breite Streifen schneiden. Legen Sie eine Reihe von Streifen über die Komposition in der Schale, beabstandet, dann eine weitere Reihe in die entgegengesetzte Richtung. Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius stellen und 20-30 Minuten ruhen lassen, bis es braun wird. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäubt servieren.


Fastenkuchen mit Quittenmarmelade, ein leckeres Rezept

Teigzubereitung: In eine tiefe Schüssel weiche Margarine, Zucker und Vanillezucker geben und cremig rühren. Über die Masse das mit Backpulver vermischte Mehl, eine Prise Salz, Öl geben, nach und nach Mineralwasser hinzufügen und alle Zutaten gut vermischen. Bei Bedarf können Sie noch etwas Mehl hinzufügen. Den Teig kneten, bis er leicht elastisch wird und zu Blättern gedehnt werden kann. Der erhaltene Teig muss nicht klebrig sein (vom Griff lösen). Der Teig wird in 3 gleiche Teile geteilt.

Jedes Teigstück wird auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausgebreitet und mit dem Nudelholz in einem dünnen Blech entsprechend den Maßen des Bleches ausgebreitet, ich hatte ein Blech von 25/35cm.

Kuchen zusammenbauen

Das Kuchenblech in eine mit Margarine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Pfanne legen.

Stechen Sie das Blatt mit einer Gabel von Ort zu Ort. Die Hälfte der Marmelade gleichmäßig auf dem Blech im Blech verteilen, dann mit dem zweiten Teigstück bestreichen, mit der restlichen Marmelademasse auffüllen und mit dem letzten dünnen Blech bedecken, das sich leicht mit einer Gabel einstechen lässt.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 30-35 Minuten backen. Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen, in der Pfanne auskühlen lassen, die Schokoladenglasur (geschmolzene Schokolade im Wasserbad mit 2 EL Öl, das Öl macht die Glasur leicht zu schneiden) einfüllen und nach Belieben portionieren .


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(5 Punkte / Stimmen insgesamt: 11)

Cornelia vor 9 Jahren - 26. Oktober 2008 12:44 Uhr

Re: Pakete mit Äpfeln, Zimt und Muskat

Dieses Dessert sieht köstlich und raffiniert aus! Ich habe nicht viel Geduld, um Süßigkeiten zuzubereiten, aber ich würde das Rezept gerne ausprobieren. Ich hoffe, dass es gelingt. Wenn es bei mir klappt, wird es ein Dessert sein, das ich zu festlichen Mahlzeiten zubereite. Ich war wirklich gelangweilt von dem gewöhnlichen Apfelkuchen.

angela vor 9 Jahren - 26. Oktober 2008 12:54 Uhr

Re: Pakete mit Äpfeln, Zimt und Muskat

Cornelia ist einen Versuch wert, ich habe dieses Rezept selbst gemacht und mein Mann und meine Kinder (von Nachbarn ganz zu schweigen) waren sehr glücklich bei der Arbeit

Ioana vor 9 Jahren - 26. Oktober 2008 13:27

Re: Pakete mit Äpfeln, Zimt und Muskat

Ihre Cornelia muss zum Nachtisch herauskommen. Ich gebe dir einen Rat: hab Geduld mit der Verpackung, das ist das Geheimnis, die Ränder sollten gut verschlossen sein (damit sie sich beim Backen nicht öffnen und unansehnlich von den Äpfeln fallen) und eine möglichst gleichmäßige Form geben damit beim backen schön aussieht. so sehen die unreifen pakete reif aus, je schöner man sie formt, desto besser sehen sie am ende aus. der Endgeschmack ist sowieso gut, aber wenn Sie sie zu festlichen Mahlzeiten servieren möchten, müssen sie gut aussehen, oder?

Als ich die ersten 2 Äpfel zum ersten Mal gemacht habe, war ich etwas ungeschickt, aber der dritte ist schon schön geworden.

und noch etwas, um sie mit Vanillesauce oder einer anderen delikaten Sauce zu servieren, habe ich zum ersten Mal Karamell gegeben, aber es schien zu süß und überdeckt das Aroma von reifen Äpfeln.

simona vor 8 Jahren - 7. Oktober 2009 11:30

Re: Pakete mit Äpfeln, Zimt und Muskat

Ioana, ich habe dieses Dessert letzten Samstag auch gemacht, ich habe dein Rezept vollständig befolgt, obwohl ich ein ähnliches hatte. Ich weiß nicht genau, welche Rolle Sirup beim Backen spielt? Sie sind sehr gut geworden, aber ich hatte immer den Eindruck, dass der Sirup extra ist. Like wenn
würde ich sie ohne diesen Sirup backen? Vielleicht würde der Teig beim Backen knacken.

Ioana vor 8 Jahren - 7. Oktober 2009 11:47

Re: Pakete mit Äpfeln, Zimt und Muskat

Ohne Sirup habe ich es nicht probiert. Ich habe es jedes Mal darüber gegossen, weil ich den Eindruck hatte, dass es die Kruste süßer und weicher macht. ohne habe ich den Eindruck, dass der Teig brüchig wäre, und wie du sagst, ich denke, es besteht eine große Chance, dass er knackt und sogar von den Äpfeln fällt, was etwas unansehnlich wäre.
war dein rezept ohne sirup? wie ist es für dich ausgegangen, wenn du sie mit diesen vergleichen würdest?

simona vor 8 Jahren - 7. Oktober 2009 12:01

Re: Pakete mit Äpfeln, Zimt und Muskat

Mein Rezept ist mit einem Teig wie Kuchen und ohne Sirup, und der Teig knackt beim Backen noch ein wenig, ohne überhaupt abzufallen und mich zu verderben. Ruf (ha, ha!). Dein Rezept gefällt mir besser, weil der Teig leicht knusprig ist, aber auch, weil es (zugegeben) schneller geht.

Ioana vor 8 Jahren - 7. Oktober 2009 12:09

Re: Pakete mit Äpfeln, Zimt und Muskat

wenn es wie Kuchen ist, ist es deutlich flauschiger als dieses, das wie ein säuerlicher Teig ist.
eh, meine Rezepte sind aus einem Grund einfacher, den ich schon sagte, ich esse gerne gut und abwechslungsreich, aber nicht, um mich in der Küche zu märtyrern. Ich mag es, so viel Freizeit für andere Leidenschaften zu haben

Andra vor 7 Jahren - 28. April 2010 10:01

Re: Pakete mit Äpfeln, Zimt und Muskat

Ioana, hast du das Geheimnis der Maßnahmen herausgefunden, die Anna Olson anwendet? Und ich schaue mir ihre Show an und bin immer dabei, die Rezepte zu schreiben, wenn sie flauschig ist, schlägt sie mir mit den Maßen auf den Kopf und ich weiß nicht genau, wie viele Maße diese Maße haben. Du weisst?

Ioana vor 7 Jahren - 28. April 2010 10:54

Re: Pakete mit Äpfeln, Zimt und Muskat

Ich habe ein graduiertes Glas, das die Maße in der Tasse anzeigt und ich werde von seiner Hilfe geleitet.

Andra vor 7 Jahren - 28. April 2010 15:16

Re: Pakete mit Äpfeln, Zimt und Muskat

Nun, ich habe auch ein Glas davon, aber ich konnte nicht herausfinden, was ein Maß Anne Olson bedeutet, welches Gewicht es hat.

Ioana vor 7 Jahren - 29. April 2010 16:02

Re: Pakete mit Äpfeln, Zimt und Muskat

Je nach Gewicht unterscheidet sich eine Tasse Mehl von einer Tasse Reis oder einer Tasse Haselnüssen. Sie können dann mit einer Waage abwiegen, wie viel Gramm jeder hat.


Fastenscheck mit Quitte und Rosinen - ein einfaches und gutes Dessert

Ich habe meine Liste der leckeren Fastenkuchen um ein weiteres lobenswertes Exemplar bereichert.

Diese einfachen Desserts, ohne Butter und ohne Eier, überraschen mich jedes Mal, wenn ich sie zubereite. Sie sind so gut und duftend, wenn Sie es nicht wissen, vermuten Sie nicht einmal, dass sie fasten!

Der heutige Kuchen hat eine weiche, saftige Textur, so wie ich es mag. Er ist dicht, konsistent, voller Aromen und man trifft durch ihn auf saftige Quittenstückchen und süße Rosinen, ein Wunder!

Wenn Sie auch Kuchen mögen, empfehle ich Ihnen auch einige hervorragende Rezepte, die Sie während der Fastenzeit oder bei einer veganen Lebensweise zubereiten können:

Post-inspirierende Desserts finden Sie auch auf dem YouTube-Kanal des Blogs. Und wenn Sie den Kanal noch nicht abonniert haben, können Sie dies über diesen Link tun. Ich poste dort zweimal pro Woche Videorezepte.


Quittenhaut & #8211 natürliches Quittengelee & #8211 das einfachste Rezept für Quittenhaut, duftend, lecker, aromatisch, mit schöner Farbe, ohne Konservierungs- und Geliermittel. Das Quittenmarmelade-Rezept ist einfach zuzubereiten, man braucht keine Erfahrung in der Küche, um ein Quittenpellet wie zu Omas Zeiten zu machen.

Sie können die Schalen und Stängel von Quitten verwenden, die Sie zu Quittenmarmelade oder Quittenmarmelade verarbeitet haben, aber Sie können Quitten in Würfel oder Scheiben geschnitten oder mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Birnen kombinieren.

Quittenpellets es ist ein sehr süßes Gelee. Es bindet gut und hat eine schöne Farbe (von rosa bis orange oder rubinrot je nach Reife der Früchte, aber auch von der Garzeit).

Es hat eine gallertartige, elastische Textur, ist transparent und sieht aus wie ein Gelee. Wie eingangs gesagt, braucht man keine Konservierungs- oder Geliermittel. Quitten enthalten Pektin, so dass sie durch Gelieren kochen. Um eine gute Quittenhaut zu erhalten, verwenden Sie die Schachtel mit Stielen (wenn sie keine Würmer enthält), Schale und Fruchtfleisch.

Sie können auch Äpfel oder Birnen neben die Quitte legen. Es kommt genauso lecker heraus. Während des Kochens nimmt die Flüssigkeit ab. Sie können etwas Flüssigkeit hinzufügen, je nachdem, wie viel es abnimmt. Sie werden die Früchte abseihen und aus dem erhaltenen Kompott das Pellet herstellen.

Sie haben im Grunde zwei Kochstufen, aber beide sind sehr einfache Vorgänge. Für den Anfang bekommt man eine Art Kompott ohne Zucker, dann misst man die erhaltene Flüssigkeit ab und man gibt Zucker in gleicher Menge oder etwas weniger hinzu (aber nicht viel, weil man sonst nicht die richtige Textur bekommt) und kochen, bis er bindet. Sie nehmen den im zweiten Schritt gebildeten Schaum, weil gutta pelteaua transparent zu bleiben.

Wenn Sie dieses Quittenpellet länger kochen, können Sie es zu einem Gelee verarbeiten, das mit einem Messer geschnitten werden kann. Sie werden in Geschäften wie Bonbons aussehen, und wenn Sie sie in zerstoßenem Puderzucker (fein) rollen, erhalten Sie leckere und schöne Gelees.

Meine Mutter erzählte mir, dass zu kommunistischen Zeiten viele Leute Quittengelees zubereiteten und sie an Namenstagen als Süßigkeiten servierten, zusammen mit mit Sauerkirschen gefüllten Keksbällchen.

Wenn Sie Quitten mögen, probieren Sie mein Quittenmarmelade-Rezept. Sie können es finden, wenn klicken Sie hier.

Ich überlasse dir auch das Tortenrezept mit Äpfeln, Birnen und Quitte hier, aber auch das Rezept von Schweinekotelett paniert mit Äpfeln und Quitten, das Sie nachlesen können hier.

Hier ist die Zutatenliste und So bereiten Sie Quittenmarmelade zu:

ZUTAT:

700 g gewürfelte Quitten

Ich habe die Quitten sehr gut gewaschen, um die Flusen zu entfernen, und sie dann in große Würfel oder mittelgroße Scheiben geschnitten. Ich entfernte die leicht geschwärzten Stellen und wog sie dann. Ich habe nur reife Quitten verwendet, eine davon war noch hellgrün, also habe ich sie backen lassen. Deshalb habe ich es nicht gewaschen, ich habe es flauschig gelassen.

Ich legte die Quittenstücke in einen Topf mit 2 Zitronenscheiben, goss Wasser ein und ließ sie bei schwacher Hitze kochen, bis sie weich wurden. Nach 10 Minuten Kochen habe ich die Zitronenscheiben herausgenommen.

Als die Gabel sehr leicht in die Quittenstücke eindrang, nahm ich den Topf vom Herd und seihe das erhaltene Kompott ab. Einige Quitten waren zu hart gekocht (ich hatte ein paar Scheiben zu dünn), also habe ich eine Gaze verwendet, um eine saubere Flüssigkeit ohne Fruchtspuren zu erhalten.

Ich habe die verbleibende Flüssigkeitsmenge abgemessen (650 ml), ich habe ungefähr die gleiche Menge Zucker abgewogen (ich habe 100 g weniger eingefüllt), dann habe ich das Kompott, den Saft von 1/2 Zitrone und den Zucker zum Kochen gebracht. Ich habe den Schaum so oft wie nötig genommen.

Ich habe den Teelöffeltest gemacht, als ich bemerkte, dass das Pellet gebunden war. Obwohl die ersten Tropfen schon stabil auf dem Teller waren, habe ich sie noch 5 Minuten bei schwacher Hitze gelassen und wie auf dem Teller zu sehen ist die Farbe dunkler und die Konsistenz dicker.

Ich überführte das heiße Pellet in sterilisierte Gläser und versiegelte sie. Ich habe ein 300-ml-Glas und ein 350-ml-Glas bekommen, aber ich habe es vorgezogen, das 350-ml-Glas aufzugeben und in ein Glas kleiner als 200 ml zu füllen, den Rest der Quittenmarmelade zum Verzehr morgen früh aufzubewahren. , beim Frühstück.

Bis ich den Tisch zum Fotografieren vorbereitete, verstopfte das Quittenpellet aus der Schüssel an den Rändern und der Löffel lief sehr hart.

Es wird nicht wie ein Messer sein, das mit einem Messer geschnitten wird, aber es wird nicht so dünn sein wie der Sirup in einer Marmelade. Diese Konsistenz eignet sich perfekt zum Streichen auf Butterbrot, aber auch zum Einlegen in Kuchen.

Ich hoffe du wirst das Rezept auch ausprobieren.

Wenn du deine Rezepte teilen möchtest, freue ich mich auf dich in der Gruppe Ich koche mit Freunden.

Was für eine schöne Farbe hat die Haut von Varban Liliana Elena. Danke für das Foto!


Umgedrehter Kuchen mit karamellisierten Quitten

Ihr Lieben, heute habe ich euch das Rezept für ein leckeres Herbstdessert mitgebracht: umgestürzter Kuchen mit karamellisierten Quitten. Schon die Farbe der Torte, goldbraun, erinnert an Herbst!

Neben seinen intensiven Farben schmeckt dieser Kuchen hervorragend. Wir haben Quittenscheiben in Karamellsauce, wir haben einen reichen Buttergeschmack und eine flauschige Oberseite, in die wir Mandelmehl geben. Die Oberseite wird im Ofen mit der Karamellsauce sirupiert und wird von unwiderstehlichen Aromen durchdrungen.

Dieser Kuchen ist ganz einfach zu machen. Es ist köstlich aufgrund all der darin enthaltenen Zutaten, nicht dass man dafür wer weiß welche komplizierten Kochtechniken benötigen würde. Umgestürzte Kuchen sind im Allgemeinen einfache, aber spektakuläre Desserts. Sie können als solche serviert werden, wobei die Früchte in ihrer ganzen Pracht sichtbar bleiben, oder wir können ihnen ein festliches Aussehen verleihen, indem wir sie mit Naturcreme dekorieren.

Sehen Sie zum Beispiel, wie gut dieser Kirschkuchen aussieht. Es kann ein elegantes Dessert sein, das zu jedem festlichen Essen serviert wird. Da aber die kalte Jahreszeit naht, in der für kurze Zeit rote Orangen in den Supermärkten auftauchen, empfehle ich Ihnen, den umgedrehten Kuchen mit roten Orangen und Butter zu probieren. Es steckt voller besonderer Aromen und das geht nur im Winter, denn rote Orangen erreichen uns kaum.

Obwohl ich erwartet hatte, dass es sehr gut wird, da ich nur hochwertige Zutaten hineinstecke, war es, als ob ich immer noch sprachlos war, als ich den Kuchen auf dem Teller umdrehte und die Schönheit sah, die dort gebacken wurde! Es hat meine Erwartungen wirklich übertroffen! Besonders die Art und Weise, wie die flauschige Arbeitsplatte außen mit all dem karamellisierten Zucker und Buttersirup getränkt war, war wunderbar!


1. Nach dem Waschen der Quitten den Rücken entfernen und in größere Scheiben oder Würfel schneiden.

2. Geben Sie die Quitten in eine Pfanne mit etwas Öl und lassen Sie sie braten, bis sie eine Kupferkruste bekommen. Danach beginnen Sie mit der Zubereitung der Sauce.

4. Als nächstes müssen Sie den Zucker in eine Pfanne geben und auf dem Feuer lassen, bis er schmilzt. Achten Sie dabei darauf, die ganze Zeit zu mischen.

5. Gießen Sie etwas heißes Wasser über den Zucker und lassen Sie die Masse einige Zeit auf dem Feuer, damit die zwischenzeitlich ausgehärteten Zuckerkörner schmelzen.

6. Fügen Sie die Mehlmischung zum geschmolzenen Zucker hinzu und lassen Sie die resultierende Zusammensetzung ein wenig auf dem Feuer, damit die Sauce dicker wird.

7. Gießen Sie die Sauce über die Quitte und lassen Sie sie weitere 3 Minuten auf dem Feuer. Quittenfutter ist fertig und kann mit Fastenwaffeln serviert werden!


Wann kann ich süße Erinnerungspakete teilen?

Süße Gedenkpakete können zu jeder Zeit des Jahres verteilt werden, wenn im orthodoxen Kalender keine Fastenzeit stattfindet.

Die Gedenkpakete werden an die zur Gedenkstätte gerufenen Personen verteilt. Nach dem Gedenkgottesdienst überreichen die Angehörigen, die das Essen organisiert haben, schließlich den Menschen, die an der Gedenkfeier teilnehmen, Pakete mit Essen, Geschirr und einer Kerze zum Gedenken an die verstorbene Person, für die die Gedenkfeier organisiert wurde.

Die Gedenkpakete werden bei der Durchführung des Gedenkgottesdienstes (40 Tage, 6 Monate, 1 Jahr, 7 Jahre nach dem Tod) auf die Gedenktage der Toten (Sommerstände, Winterstände) aufgeteilt.

Es gibt Menschen, die an großen Feiertagen wie Ostern oder Weihnachten, an Feiertagen im Namen des Verstorbenen (St. Mary, St. John, St. Dumitru, St. George usw.) oder an wichtigen Feiertagen Gedenkpakete verteilen Daten wie den Tag, an dem sie den Verstorbenen zur Welt gebracht hatte.

Es gibt auch Almosenpakete (die oft nur Essen und Trinken enthalten) und Menschen in Not oder Menschen, die sich an Tagen in der Kirche treffen, an denen Gläubige das Bedürfnis verspüren, der Erinnerung an den Verstorbenen zu gedenken.

Parastasen und Almosen können zu jeder Zeit des Jahres zubereitet werden, unabhängig davon, ob es sich um einen Fastentag handelt oder nicht tierischen Ursprungs)


In 4 einfachen Schritten hast du ein absolut leckeres Fasten-Quitten-Gericht. So bereiten Sie es vor:

1. Quitten schälen und in geeignete Scheiben schneiden. In kochendes Wasser geben und etwa 60 Minuten kochen lassen.
2. Separat in einem Topf die Margarine schmelzen, das Öl und die Quittenscheiben hinzufügen. Sie härten aus, bis sie transparent werden. Von Zeit zu Zeit den Saft, aus dem die Quitten gekocht wurden, dazugeben.
3. Die Semmelbrösel sieben und mit dem Tomatensaft in die Pfanne geben.
4. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dann die Hitze ausschalten.