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Kartoffelgericht mit Kartoffelpüree

Kartoffelgericht mit Kartoffelpüree



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Zuerst putzen wir die Kartoffeln, schneiden sie so klein wie möglich und kochen sie mit einer Prise Salz.

In der Zwischenzeit die Zwiebel putzen, in kleine Würfel schneiden und in heißes Öl legen.

2-3 Minuten einwirken lassen, dann die Pipetten dazugeben und weitere 7-8 Minuten ruhen lassen, dabei von Zeit zu Zeit umrühren. Dann die Brühe und eine Tasse Wasser hinzufügen und ca. 25-30 Minuten. Gegebenenfalls mehr Wasser hinzufügen.

Die Salzkartoffeln zerdrücken, Butter und Milch dazugeben und gut vermischen. Wir fügen Salz nach Geschmack hinzu.

Servieren Sie das Püree mit der Pipotenschale und pulverisieren Sie es mit Oregano.



Video: Bagt kartoffelmos med bacon og ost - Opskrift #164 (August 2022).