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Die besten Hamburger-Rezepte

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Am besten bewertete Hamburger-Rezepte

Als ich aufwuchs, machte meine Mutter uns immer Cheeseburger mit Käse, der in den Burger gefüllt war, anstatt ihn oben zu schneiden. Erst viel später entdeckte ich, dass dies nicht nur eine Sache der Chevriere-Familie war, sondern ein echter Cheeseburger, genannt Juicy Lucy. Egal wie man es nennt, es ist köstlich. (Und ich würde auch empfehlen, neben Cheddar auch mit anderen Käsesorten zu experimentieren, wie Blauschimmelkäse oder Taleggio.)

Dies ist der ultimative vegetarische Burger. Herzhafte schwarze Bohnen sind voller Geschmack, um einen Burger zu liefern, der die ganze Familie zufrieden stellt.Klicken Sie hier, um 10 schnelle und einfache vegetarische Rezepte zu sehen

Diese Pasta kombiniert den Geschmack eines Hamburgers mit Mac und Käse zu etwas Leckerem. Dieses Rezept ist mit freundlicher Genehmigung von Corrie Cooks.

Die unwiderstehliche Mischung aus Cheddar-Käse und rauchigem Speck machen diesen Burger zu einem wahren Genuss. Dieses Rezept stammt von McCormick.

Bringen Sie das Beste aus zwei Spieltagsnahrungen zusammen, um das ultimative Partyessen für die Heckpartie zu erhalten.

Burger mit schwarzen Bohnen sind herzgesund und das Relish ist eine großartige Möglichkeit, ein durchschnittliches Rezept aufzupeppen. Dieses Rezept ist mit freundlicher Genehmigung von MorningStar Farms

Ich schäme mich nicht zu sagen, dass ich als Kind Hamburger Helper geliebt habe. Es hat mir so gut gefallen, dass ich es bei einer Übernachtung ausdrücklich angefordert habe, eine Geschichte, die mich mein Freund der Familie nie vergessen lässt. Anscheinend habe ich ihr erzählt, dass meine Mutter dieses wunderbare Gericht zubereitet, von dem ich dachte, dass es jeder zum Abendessen lieben würde – der berühmte Hamburger Helfer. Als wir also vor die Herausforderung gestellt wurden, ein gesundes Getreiderezept zuzubereiten, war mein allererster Gedanke, meine eigene gesunde und ehrlich gesagt verbesserte Version von Hamburger Helper zu machen. Meine erste Hürde war der Name. Jeder, den ich erzählte, hatte die gleiche (für mich schockierende) Reaktion des halben Ekels und des Unglaubens. Aber ich habe durchgehalten und bin froh, dass ich es getan habe. Aus gemahlenem Truthahn, Vollkorn-Fusilli, geriebenem Parmesan, etwas Sahne und Butter und Knoblauch habe ich ein rundum schmackhaftes, cremiges, sättigendes Gericht zusammengestellt. Stellen Sie sich das so vor: Es ist fast wie eine Puten-Bolognese, die die tomateneintopfartige Basis durch cremig-käsige Güte ersetzt. (Die Jury hat noch einen neuen Namen.) Die Salzigkeit des Parmesans und die leichte Süße der gehackten Tomaten passten so gut zusammen mit der Leichtigkeit des mageren Putenhackfleischs und der Cremigkeit des Ganzen, dass es sich leicht nachgiebig anfühlte und trotzdem gesund war. Dass mein Freund vom Tisch aufstand und für Sekunden ging, sollte Zeugnis genug sein.

Es wird nicht viel einfacher – oder schmackhafter – als ein einfaches Fischbrötchen. Dieses Juwel mit Pankokruste ist eine großartige Möglichkeit, das Mittagessen schnell und lecker zu halten. Die Semmelbrösel geben dem leichten Fisch eine schöne Knusprigkeit und die Knoblauch-Dill-Mayo gibt einen kräftigen Kick. Bonus: Sie können mehrere Filets gleichzeitig backen und die ganze Familie servieren! Rekrutieren Sie die Kinder, um den Fisch zu panieren oder die Sauce zuzubereiten, und Sie werden im Handumdrehen ein Sommerfest haben.Klicken Sie hier, um leckere Tilapia-Rezepte für jede Nacht der Woche zu sehen.

Dies ist mein Burgerrezept, wenn ich Lust auf Meeresfrüchte habe und nach einer schnellen Lösung suche. Es ist unglaublich einfach zuzubereiten und kommt auch allen Burger-Liebhabern gut an. Klicken Sie hier für die 10 Meeresfrüchte-Rezepte, die Sie in weniger als 15 Minuten zubereiten können

Dieses Low-FODMAP- und glutenfreie Rezept von Life and Thymez verspricht ein zufriedenstellendes und wiederholtes Kundenergebnis. Wenn Sie einfrieren, verdoppeln Sie das Rezept und bewahren Sie es nach dem Kochen in einem luftdichten Behälter oder Ziploc-Beutel auf.

Es gibt nichts Besseres als einen guten altmodischen Hamburger – so saftig und voller Geschmack, dass Sie nicht einmal Käse hinzufügen müssen. Wenn Sie ein Fan dieses klassischen Grillgerichts sind, ist dieses Rezept für Sie. Es ist einfach und lecker.

Eine voll – und Hamburger – geladene Kartoffel befriedigt jedes Burger-Verlangen und hält sie glutenfrei.


Was Sie über das beste Hamburger-Rezept wissen müssen

Große hausgemachte Burger müssen ein paar grundlegende Elemente haben. Erstens ist es wichtig, dass Sie eine sehr heiße Oberfläche zum Kochen haben, damit Sie den angebratenen Saibling erhalten, der das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Ihr Hamburger-Patty muss mit Sorgfalt zubereitet und nicht zu viel behandelt werden, damit Sie den saftigen Burger erhalten, den Sie suchen. Und vergessen Sie auch nicht das Gewürzsalz. Das richtige Würzen ist der Schlüssel zu jedem hausgemachten Burger-Patty und wird in Burger-Rezepten oder -Techniken, die online zu finden sind, oft nicht angegeben.

Diese drei Elemente helfen Ihnen, sicherzustellen, dass jedes Hamburger-Rezept, das Sie wählen, zu A+-Arbeiten führt.


Rezeptzusammenfassung

  • ½ Tasse Hellmann's® oder Best Foods® Echte Mayonnaise
  • ½ Tasse einfache trockene Semmelbrösel
  • 1 Umschlag Lipton® Rezeptgeheimnisse® Zwiebelsuppe Mix
  • 2 Pfund Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch
  • 8 Hamburgerbrötchen

KOMBINIEREN Mayonnaise, Semmelbrösel und Suppe Mischen Sie in einer Schüssel.MISCHEN Sie die Mayonnaise-Mischung in die Hackfleischform zu 8 Patties.GRILLEN oder grillen, bis sie fertig sind. Burger auf Brötchen servieren.

SMART TIPP: Für den Hellmann's®-Geschmack, den Sie mit der Güte von Olivenöl lieben, ersetzen Sie Hellmann's® Best Foods® Mayonnaise Dressing durch Olivenöl.BARBECUE TIPP: Für eine köstliche cremige Grillsauce kombinieren Sie 1/4 Tasse BBQ-Sauce mit 1/2 Tasse Hellmann's® oder Best Foods® Echte Mayonnaise. Auf saftige Burger löffeln und genießen!TIPP: Bei Verwendung von Putenhackfleisch, Ölgrill oder Grillpfanne vor dem Garen.

Kosten pro Rezept*: 93$Kosten pro Portion*: 24$*Basierend auf den durchschnittlichen Einzelhandelspreisen in nationalen Supermärkten.


Fangen Sie an zu kochen

Bereiten Sie die Burger vor

Die Champignons und die Zwiebel in einer Küchenmaschine pulsieren, um sie fein zu hacken.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mischen, bis sich die Zutaten gerade verbunden haben. Drücken Sie das Fleisch vorsichtig in die Form von Frikadellen. Dieses Rezept ergibt ungefähr 6&ndash8.

Den Grill auf höchste Stufe erhitzen und für mittelgroße Burger auf jeder Seite etwa 4 Minuten backen. Nicht zu lange kochen, sonst trocknen sie aus. Vor dem Essen 6&ndash8 Minuten ruhen lassen.

Bewegen Sie die Burger nicht, während sie auf dem Grill sind, bis sie bereit sind, gewendet zu werden. Es ist am besten, sie an einem Ort zu lassen, um gleichmäßig zu garen.


Kiersten Hickman/Eat this, not that!

Es gibt zwar viele verschiedene Arten von Taco-Kombinationen (wie Garnelen- oder Schweinefleisch-Carnitas), aber nichts kann die klassische Kombination eines Rindfleisch-Tacos wirklich schlagen. Dieses Rindfleisch-Taco-Rezept ist genau das, was Sie sich vorstellen würden, wenn Sie den Taco-Dienstag planen, und viel gesünder als eine schnelle Bestellung bei Taco Bell.

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Ausrüstung


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Wie schmeckt dir dein Burger? Die Chancen stehen gut, wir haben hier ein Rezept dafür! Und die Chancen stehen gut, dass wir viele Optionen haben, von denen Sie noch nie gehört haben, aber sagen werden: &bdquoWow, das sieht fantastisch aus!&rdquo Dies ist eine Sammlung von über 100 besten Burger-Rezepten!

Es gibt klassische Burger, gefüllte Burger und Burger mit leckeren Saucen. Sie könnten ein Jahr lang zweimal pro Woche eine andere Art von Burger essen und sich nicht wiederholen! Das klingt nach einer würdigen Herausforderung!

Egal, ob Sie Ihre Burger lieber auf dem Grill, in einer Heißluftfritteuse, einem Instant-Topf, einer Pfanne oder im Ofen zubereiten, für all dies finden Sie Optionen.

Der 28. Mai ist Nationaler Hamburger Tag und ich habe diese Kollektion mit diesem besonderen Tag im Hinterkopf gemacht, aber das ist praktisch für jedes Grillfest oder immer wenn Sie einfach nur einen großartigen Hamburger haben möchten!

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Die besten Rezepte für Hackfleischaufläufe

Ich kann mir meine Kindheit ohne Hackfleischrezepte nicht vorstellen. Aufgewachsen in einem Vorort von Amerika, verging keine Woche ohne eine Art Hackfleischauflauf auf dem Familientisch. Ich denke, der Hauptgrund, warum meine Eltern es so oft verwendeten, war, dass sie ähnliche Gerichte hatten, als sie aufwuchsen.

Hackfleisch ist wirklich großartig, wenn Sie ein günstiges, sättigendes Familienessen wünschen. Es kann lange eingefroren aufbewahrt werden und kann in einer Vielzahl von Hauptgerichten verwendet werden. Es ist auch ein Kinderspiel, es zu kochen. Sie werfen einfach etwas rohes Hackfleisch in die Pfanne, lassen es bräunen und fügen es zu jedem Rezept hinzu, das Sie machen.

So wählen Sie Rinderhackfleisch:Das erste, was Sie über Hackfleisch wissen müssen, ist, je magerer es ist, desto weniger Fett muss es zum Garen. Wenn Sie sich für ein zu 90 Prozent mageres Rinderhackfleisch entscheiden, erhalten Sie viel weniger aromatisches, trockeneres Fleisch. Die meisten Leute gehen mit 80-85 Prozent magerem Rinderhackfleisch (Bodenfutter) aus diesem Grund nicht sehr fettig, aber immer noch etwas Geschmack. Das meiste Fett verkocht und Sie müssen es für Aufläufe nicht abtropfen lassen. Wenn Sie ein schmackhafteres Essen wie Hamburger zubereiten, sollten Sie 75 Prozent mager wählen.

So frieren Sie Rinderhackfleisch ein:Sie möchten Ihr Rinderhackfleisch einfrieren, solange es noch rosa und frisch ist – normalerweise innerhalb weniger Tage nach dem Kauf. Frieren Sie es nicht in der Verpackung ein. Nehmen Sie es heraus und wickeln Sie es in Plastik- und/oder Alufolie ein und machen Sie es so luftdicht wie möglich. Nach dem Einfrieren kann es vier Monate dauern – oder länger, wenn es nicht im Gefrierschrank verbrannt wurde und Ihr Gefrierschrank keine Temperaturschwankungen hatte.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Pfund geschliffenes Spannfutter
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel Worcestershiresauce
  • Grobes Salz und Pfeffer
  • 4 Hamburgerbrötchen

Grill auf hoch erhitzen. In einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel Rindfleisch, Senf und Worcestershire-Sauce vorsichtig mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Mischung vorsichtig vier 1 Zoll dicke Fladen formen.

Die Frikadellen auf die heißeste Stelle des Grills legen, bis sie gebräunt sind, 1 bis 2 Minuten pro Seite. Die Patties in den kühleren Teil des Grills schieben und weiter grillen, bis die gewünschte Garzeit erreicht ist, 4 bis 8 Minuten pro Seite.

Die Hamburgerbrötchen aufteilen und auf dem Grill toasten, wenn du magst, je einen Burger auf jedes Brötchen legen und mit den gewünschten Beilagen servieren.


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