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Ein kulinarisches Abenteuer in Neuseeland

Ein kulinarisches Abenteuer in Neuseeland



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Cloudy Bay präsentiert seine Weine und die dazugehörigen lokalen Speisen

Weinbauer Jim White in den Reben von Cloudy Bay.

Vor etwa 25 Jahren begann Sauvignon Blanc aus der neuseeländischen Region Marlborough – an der Nordspitze der Südinsel des Landes gelegen – als Gegenmittel zu Kaliforniens großen, eichenartigen Chardonnays die Fantasie des amerikanischen Trinkpublikums anzuregen. Diese Kiwi-Sauvignons waren knackig, kräuterig und duftend und hatten eine lebensmittelfreundliche, durchdringende Säure und Mineralität. Das erste Weingut in Marlborough, das beim amerikanischen Gaumen groß punktete, war Bewölkte Bucht, das 1985 seine Pforten öffnete.

Klicken Sie hier, um die Diashow über das kulinarische Abenteuer in Neuseeland zu sehen

Teilweise weil es sich um ein junges Weingut aus einer jungen Weinbauregion handelt, hat Cloudy Bay kürzlich Anstrengungen unternommen, um die Verbindung zwischen Weinen, die in der Gegend von Marlborough hergestellt werden, und den Lebensmitteln, die aus dem nahe gelegenen Meer und den Flüssen geerntet werden können, besser zu verstehen und bekannt zu machen , Berge und Bauernhöfe. Jedes Jahr im Februar veranstaltet das Weingut eine „Forage“-Veranstaltung und lädt eine Handvoll Schriftsteller aus der ganzen Welt zur Teilnahme ein. Dieses Jahr war ich einer von ihnen. Die Idee war: Wir verbrachten einen Tag auf Nahrungssuche und einen Tag im Weinberg mit dem Weinbauern Jim White, um durch die Reben zu spähen, um zu erfahren, wie in Cloudy Bay sowohl rote als auch weiße Trauben angebaut werden. Dann würden wir die Kombination bei einem Ernteessen genießen.


Das große Abenteuer: Neuseeland

Ich weiß, ich bin ungefähr zwei Monate zu spät mit diesem Beitrag (und es steht noch ein weiterer vor uns!). Aber es gibt nie einen schlechten Zeitpunkt, um Abenteuer noch einmal zu erleben, oder? Und ich kann es kaum erwarten, Ihnen die Schönheit Neuseelands zu zeigen.

Vor Neuseeland waren wir in Vietnam, Kambodscha und Thailand. *Setzen Sie die Erkenntnis ein, dass sich diese in verschiedenen Hemisphären befinden und somit in zwei sehr unterschiedlichen Jahreszeiten.* Also machten wir eine Nacht in Melbourne, wuschen unsere Kleidung und packten unsere Wintersachen um, bevor wir für ein paar Tage zurück ins Flugzeug gingen in Queenstown.

Trotz des Rote-Augen-Fluges hat sich der Sonnenaufgang über den Bergen absolut gelohnt.

Queenstown ist eine malerische Stadt am Lake Wakatipu vor den Südalpen, was eine herrliche Aussicht bedeutete wo auch immer du sahst!

Die Aussicht ist am besten von hoch oben auf der Skyline Gondola Ride zu sehen.

Leckeres Essen – einschließlich FRÜHSTÜCK!

Weitere Highlights: Wein. Viel, viel Wein.


Flüge – Nonstop-Flüge nach Auckland werden von mehreren internationalen US-Flughäfen aus durchgeführt, darunter Los Angeles, San Francisco und einige zentrale US-Gateways. Der häufigste Flugplan ist mit Air New Zealand von Los Angeles nach Auckland, die ungefähr 12-13 Stunden dauert. Es ist auch möglich, einen Zwischenstopp auf einer Insel im Südpazifik in beide Richtungen einzuplanen. Air New Zealand betreibt ein umfangreiches Netzwerk von lokalen Flügen innerhalb Neuseelands, und einer oder mehrere sind normalerweise erforderlich, wenn Sie mehrere Orte im ganzen Land besuchen. Inländische Flüge in Neuseeland können oft in Ihr internationales Ticket integriert werden, um den bestmöglichen Service zu erhalten. Unsere Travel Designer sind Experten für internationale und lokale Flüge und können die Logistik organisieren.

Es ist wichtig zu beachten, dass Sie die internationale Datumsgrenze überschreiten, sodass Flüge von den USA nach Neuseeland 2 Kalendertage später ankommen, aber Sie machen diese Zeit bei der Rückreise nach, indem Sie Neuseeland verlassen und am selben Kalendertag in den USA ankommen .

Fahren – In Neuseeland wird auf der gegenüberliegenden Straßenseite gefahren. Mehrere Orte eignen sich hervorragend zum Selbstfahren, und wir können Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob es Ihre Reiseroute verbessert, aber das Fahren ist nicht notwendig, um ein tolles Erlebnis in Neuseeland zu haben.

Züge – Neuseeland bietet einige der landschaftlich schönsten Zugreisen der Welt und bietet ein einzigartiges und klassisches Kiwi-Erlebnis. Einige unserer Favoriten, die nicht nur eine spektakuläre Landschaft bieten, sondern auch ideale Transportmittel zwischen den Top-Standorten auf der Südinsel sind, sind Der Küstenpazifik und Die Tranz Alpine.

Während der Fahrt an Bord Der Küstenpazifik Zug zwischen Picton und Christchurch, erleben Sie einen atemberaubenden Blick auf die unberührte Ostküste der Südinsel, charmante Küstenstädte und dramatische Meereslandschaften. Dieser Dienst funktioniert in beide Richtungen.

Auf Die Tranz Alpine Zug zwischen Christchurch und Greymouth, fahren Sie durch die sanften Weiden von Canterbury zu den beeindruckenden eisgespeisten Seen und den atemberaubenden Südalpen, bevor Sie die wilde Westküste der Südinsel erreichen. Dieser Dienst funktioniert in beide Richtungen.

Neuseelands Jahreszeiten sind das Gegenteil der nördlichen Hemisphäre – der Sommer beginnt offiziell im Dezember und der Winter beginnt im Juni. Neuseeland ist ein ganzjähriges Reiseziel und Ihr Berater wird Ihnen helfen, die beste Zeit für Ihr Abenteuer zu bestimmen. Viele Erlebnisse sind wetterabhängig, da man alle vier Jahreszeiten an einem Tag erleben kann.

Die Hauptreisezeit ist von Dezember bis Februar und Reisen in dieser Zeit sollten lange im Voraus gebucht werden. Reisen in der Zwischensaison (März-Mai und September-Oktober) bieten angenehmes Wetter, weniger Touristen und niedrigere Preise.

Neuseeland ist berühmt für Abenteueraktivitäten wie Bungee-Jumping, Jetbootfahren, Gletscher-Heli-Wandern und Fallschirmspringen. Es gibt unzählige Wander- und Radwege, die sich ideal für eintägige oder mehrtägige Erlebnisse eignen, sowie andere beliebte Aktivitäten wie Wildwasser- und Schwarzwasser-Rafting, Kajakfahren, Segeln und Golfen. Wenn Sie ein Liebhaber von Abenteuer und Natur sind, ist dies das richtige Ziel für Sie! Eine aufregende Multisport-Abenteuerroute kann vollständig an Ihre Interessen angepasst werden.

Neuseeland verfügt über 10 große Weinanbaugebiete und bietet einige der begehrtesten Weine der Welt. Die Führung Weinregionen Dazu gehören Auckland, Gisborne, Wairarapa (Martinborough) und Hawke’s Bay auf der Nordinsel sowie Marlborough, Central Otago und Canterbury auf der Südinsel. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden unglaubliche Essens- und Weinerlebnisse zu bieten.

Die Maori waren die ursprünglichen polynesischen Siedler Neuseelands und ihre Kultur ist in allem von der Küche bis hin zu Bräuchen, Kunst und Sprache vorherrschend. Fragen Sie uns nach der Organisation authentischer Maori-Kulturerlebnisse im ganzen Land.

Neuseeland bietet eine Vielzahl von großen Hotels, Luxus-Lodges, Boutique-Hotels und Bed & Breakfast-Inns. Unser Reisestil bevorzugt im Allgemeinen Lodges und einzigartige lokale Erlebnisse an den abgelegeneren Orten. Wir werden mit Ihnen über Ihre Prioritäten und Annehmlichkeiten sprechen, die Sie in Ihrer Unterkunft haben möchten.

Reisepässe und Visa (ETA) – Wir empfehlen, dass Ihr Reisepass noch mindestens 6 Monate nach Ihrem Rückreisedatum gültig ist. US-Bürger benötigen außerdem eine Electronic Travel Authority (ETA) für die Einreise nach Neuseeland. Die ETA berechtigt zur Einreise und Einreise nach Neuseeland und ist elektronisch mit Ihrem Reisepass verknüpft. Bitte besuchen Sie https://www.etanewzealand.com/, um sich online zu bewerben.

Weitere Informationen zu Einreise-/Ausreisebestimmungen und die aktuellsten Visa-Informationen finden Sie unter Tourism New Zealand.

Kippen – Trinkgeld ist in Neuseeland nicht obligatorisch oder wird erwartet, aber es ist eine nette Geste. Die Einkommen sind in der Regel ausreichend und Arbeitnehmer in der Tourismus- und Dienstleistungsbranche sind nicht wie in den USA auf Trinkgelder angewiesen. Restaurants und Cafés halten sich an den ursprünglichen Geist des Trinkgelds, das Sie gerne für einen hervorragenden Service geben. 10 % sind zum Beispiel ein nettes Trinkgeld für guten Service.

Netzteil – Der Strom in Neuseeland beträgt 220-240 Volt, AC 50Hz. Neuseeland verwendet einen flachen, aber abgewinkelten, zwei- oder dreizinkigen Stecker. Wenn Sie ein Gerät oder Gerät aus den USA anschließen, benötigen Sie einen Steckeradapter. Wenn Ihre Geräte oder Geräte 110V haben und keine Spannungsbereichskapazität haben, benötigen Sie zusätzlich einen Spannungswandler.

Währung - Die neuseeländische Währungseinheit ist der neuseeländische Dollar (NZD$), sowohl mit Dollarnoten als auch mit Münzen. Käufe unterliegen der “Rundung” von Beträgen entweder auf die nächsten 5 Cent nach oben oder unten. Geldautomaten sind die beste Quelle, um lokale Währungen zu beziehen. Stellen Sie daher sicher, dass Ihre Bank über Ihre Reisepläne informiert wird und wissen Sie, welche Gebühren Ihre Bank für Abhebungen an einem netzfremden Geldautomaten erhebt.

Sicherheit im Freien – Seien Sie bei Outdoor-Aktivitäten in Neuseeland „sun smart“ und minimieren Sie Ihre Exposition. Die Sonne ist auf der Südhalbkugel stärker, besonders im Sommer. Tragen Sie einen Hut mit breiter Krempe, bedecken Sie ihn und tragen Sie häufig wasserfesten Sonnenschutz mit hohem Lichtschutzfaktor auf.

Ausführlichere Informationen zu Reisen nach Neuseeland finden Sie im Reiseführer von Tourism New Zealand.

Flüge – Nonstop-Flüge nach Auckland werden von mehreren internationalen US-Flughäfen aus durchgeführt, darunter Los Angeles, San Francisco und einige zentrale US-Gateways. Der häufigste Flugplan ist mit Air New Zealand von Los Angeles nach Auckland, die ungefähr 12-13 Stunden dauert. Es ist auch möglich, einen Zwischenstopp auf einer Insel im Südpazifik in beide Richtungen einzuplanen. Air New Zealand betreibt ein umfangreiches Netzwerk von lokalen Flügen innerhalb Neuseelands, und einer oder mehrere sind normalerweise erforderlich, wenn Sie mehrere Orte im ganzen Land besuchen. Inländische Flüge in Neuseeland können oft in Ihr internationales Ticket integriert werden, um den bestmöglichen Service zu erhalten. Unsere Travel Designer sind Experten für internationale und lokale Flüge und können die Logistik organisieren.

Es ist wichtig zu beachten, dass Sie die internationale Datumsgrenze überschreiten, sodass Flüge von den USA nach Neuseeland 2 Kalendertage später ankommen, aber Sie machen diese Zeit bei der Rückreise nach, indem Sie Neuseeland verlassen und am selben Kalendertag in den USA ankommen .

Fahren – In Neuseeland wird auf der gegenüberliegenden Straßenseite gefahren. Mehrere Orte eignen sich hervorragend zum Selbstfahren, und wir können Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob es Ihre Reiseroute verbessert, aber das Fahren ist nicht notwendig, um ein tolles Erlebnis in Neuseeland zu haben.

Züge – Neuseeland bietet einige der landschaftlich schönsten Zugreisen der Welt und bietet ein einzigartiges und klassisches Kiwi-Erlebnis. Einige unserer Favoriten, die nicht nur spektakuläre Landschaften bieten, sondern auch ideale Transportmittel zwischen den Top-Standorten auf der Südinsel sind, sind Der Küstenpazifik und Die Tranz Alpine.

Während der Fahrt an Bord Der Küstenpazifik Zug zwischen Picton und Christchurch, erleben Sie einen atemberaubenden Blick auf die unberührte Ostküste der Südinsel, charmante Küstenstädte und dramatische Meereslandschaften. Dieser Dienst funktioniert in beide Richtungen.

Auf Die Tranz Alpine Zug zwischen Christchurch und Greymouth, fahren Sie durch die sanften Weiden von Canterbury zu den beeindruckenden eisgespeisten Seen und den atemberaubenden Südalpen, bevor Sie die wilde Westküste der Südinsel erreichen. Dieser Dienst funktioniert in beide Richtungen.

Neuseelands Jahreszeiten sind das Gegenteil der nördlichen Hemisphäre – der Sommer beginnt offiziell im Dezember und der Winter beginnt im Juni. Neuseeland ist ein ganzjähriges Reiseziel und Ihr Berater wird Ihnen helfen, die beste Zeit für Ihr Abenteuer zu bestimmen. Viele Erlebnisse sind wetterabhängig, da man alle vier Jahreszeiten an einem Tag erleben kann.

Die Hauptreisezeit ist von Dezember bis Februar und Reisen in dieser Zeit sollten lange im Voraus gebucht werden. Reisen in der Zwischensaison (März-Mai und September-Oktober) bieten angenehmes Wetter, weniger Touristen und niedrigere Preise.

Neuseeland ist berühmt für Abenteueraktivitäten wie Bungee-Jumping, Jetbootfahren, Gletscher-Heli-Wandern und Fallschirmspringen. Es gibt unzählige Wander- und Radwege, die sich ideal für eintägige oder mehrtägige Erlebnisse eignen, sowie andere beliebte Aktivitäten wie Wildwasser- und Schwarzwasser-Rafting, Kajakfahren, Segeln und Golfen. Wenn Sie ein Liebhaber von Abenteuer und Natur sind, ist dies das richtige Ziel für Sie! Eine aufregende Multisport-Abenteuerroute kann vollständig an Ihre Interessen angepasst werden.

Neuseeland verfügt über 10 große Weinanbaugebiete und bietet einige der begehrtesten Weine der Welt. Die Führung Weinregionen Dazu gehören Auckland, Gisborne, Wairarapa (Martinborough) und Hawke’s Bay auf der Nordinsel sowie Marlborough, Central Otago und Canterbury auf der Südinsel. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden unglaubliche Essens- und Weinerlebnisse zu bieten.

Die Maori waren die ursprünglichen polynesischen Siedler Neuseelands und ihre Kultur ist in allem von der Küche bis hin zu Bräuchen, Kunst und Sprache vorherrschend. Fragen Sie uns nach der Organisation authentischer Maori-Kulturerlebnisse im ganzen Land.

Neuseeland bietet eine Vielzahl von großen Hotels, Luxus-Lodges, Boutique-Hotels und Bed & Breakfast-Inns. Unser Reisestil bevorzugt im Allgemeinen Lodges und einzigartige lokale Erlebnisse an den abgelegeneren Orten. Wir werden mit Ihnen über Ihre Prioritäten und Annehmlichkeiten sprechen, die Sie in Ihrer Unterkunft haben möchten.

Reisepässe und Visa (ETA) – Wir empfehlen, dass Ihr Reisepass noch mindestens 6 Monate nach Ihrem Rückreisedatum gültig ist. US-Bürger benötigen außerdem eine Electronic Travel Authority (ETA) für die Einreise nach Neuseeland. Die ETA berechtigt zur Einreise und Einreise nach Neuseeland und ist elektronisch mit Ihrem Reisepass verknüpft. Bitte besuchen Sie https://www.etanewzealand.com/, um sich online zu bewerben.

Weitere Informationen zu Einreise-/Ausreisebestimmungen und die aktuellsten Visa-Informationen finden Sie unter Tourism New Zealand.

Kippen – Trinkgeld ist in Neuseeland nicht obligatorisch oder wird erwartet, aber es ist eine nette Geste. Die Einkommen sind in der Regel ausreichend und Arbeitnehmer in der Tourismus- und Dienstleistungsbranche sind nicht wie in den USA auf Trinkgelder angewiesen. Restaurants und Cafés halten sich an den ursprünglichen Geist des Trinkgelds, das Sie gerne für einen hervorragenden Service geben. 10 % sind zum Beispiel ein nettes Trinkgeld für guten Service.

Netzteil – Der Strom in Neuseeland beträgt 220-240 Volt, AC 50Hz. Neuseeland verwendet einen flachen, aber abgewinkelten, zwei- oder dreizinkigen Stecker. Wenn Sie ein Gerät oder Gerät aus den USA anschließen, benötigen Sie einen Steckeradapter. Wenn Ihre Geräte oder Geräte 110V haben und keine Spannungsbereichskapazität haben, benötigen Sie zusätzlich einen Spannungswandler.

Währung - Die neuseeländische Währungseinheit ist der neuseeländische Dollar (NZD$), sowohl mit Dollarnoten als auch mit Münzen. Käufe unterliegen der “Rundung” von Beträgen entweder auf die nächsten 5 Cent nach oben oder unten. Geldautomaten sind die beste Quelle, um lokale Währungen zu beziehen. Sie sollten daher sicherstellen, dass Ihre Bank über Ihre Reisepläne informiert wird und die Gebühren versteht, die Ihre Bank für Abhebungen an einem netzfremden Geldautomaten berechnet.

Sicherheit im Freien – Seien Sie bei Outdoor-Aktivitäten in Neuseeland „sun smart“ und minimieren Sie Ihre Exposition. Die Sonne ist auf der Südhalbkugel stärker, besonders im Sommer. Tragen Sie einen Hut mit breiter Krempe, bedecken Sie ihn und tragen Sie häufig wasserfesten Sonnenschutz mit hohem Lichtschutzfaktor auf.

Ausführlichere Informationen zu Reisen nach Neuseeland finden Sie im Reiseführer von Tourism New Zealand.


Abenteuer in Neuseeland

Wo wohnst du, wohin fliehst du und zu welchem ​​Zweck? Ich lebe in Penang, Malaysia. Ich flüchte auf die Südinsel, Neuseeland, um Inspiration und Abenteuer zu erleben.

Wie viele Personen waren auf Ihrer Reise dabei? Nur ich.

Wo bist du geblieben? Gibt es etwas Besonderes, das Sie über dieses Hotel/Haus teilen möchten? Ich bereiste Südinsel, Dunedin, Queenstown, Milford Sound, Te Anau, Hollyford Valley, Invercargill, Caitlins, Mount Cook, Rangitata und Christchurch. Ich habe auf Reisen gebucht und hauptsächlich in Hostels übernachtet.

Was hat Ihnen an der Reise am meisten gefallen? Allein zu reisen gibt mir die Freiheit zu gehen, wohin ich will und ohne Kompromisse zu tun, was ich will. Außerdem treffe ich Menschen aus der ganzen Welt und tausche Reiseerfahrungen aus. Bei dieser Reise ging es um Abenteuerlust und um Dinge, die ich normalerweise nicht täglich tun würde. Ich habe es geschafft, einige Dinge von meiner Bucket List abzuhaken.

Könnten Sie eine unvergessliche Erinnerung an die Reise teilen? Es gab viele Surfer in St. Claire, Dunedin, Bungee-Jumping in Queenstown, Wildwasser-Rafting in Rangitata, wilde Seelöwen entlang der Küste zu sehen und mit Delfinen zu schwimmen.

Lieblingsrestaurant(s) oder Essen, das Sie während Ihrer Reise probiert haben? Vudu Café und Reha für gesunde vegetarische Optionen in Queenstown. Es war ziemlich schwer, Vegetarier in Neuseeland zu sein. Am Ende kaufte ich frische Produkte aus den Supermärkten und Bauernmärkten.

Was sind die Must-Trips / Sehenswürdigkeiten der Stadt? Neuseeland ist berühmt für seine Outdoor-Sportarten, Landschaften und Nationalparks. Queenstown ist das Adrenalin-Mekka. Zu den Pflichtversuchen gehören Bungee-Jumping, Shotover-Jet, Fallschirmspringen und Trekking. Auf der anderen Seite gibt es mehrere preisgekrönte Weingüter, die der Öffentlichkeit zugänglich sind und Weinproben und gutes Essen anbieten.

Irgendwelche versteckten Geheimnisse, die Sie uns zuflüstern könnten? Nicht ganz ein Geheimnis, aber wenn Sie ein Herr der Ringe-Fan sind, dann ist dies ein Ort, an dem ein Großteil des Films gedreht wurde. Die beste und günstigste Art zu reisen ist, ein Auto oder einen Wohnwagen zu mieten und herumzufahren, um die umliegenden Landschaften in aller Ruhe zu erkunden.

Was sind Ihre Reise-Inbegriffe? Es muss darum gehen, etwas Neues zu erleben, sei es Abenteuer, Natur oder Kultur.

Würden Sie zurückgehen? Ja, ich würde in einer anderen Jahreszeit vielleicht im Herbst/Winter wiederkommen, um eine andere Landschaft zu sehen und den Wintersport auszuprobieren.

Könnten Sie ein paar Ihrer Lieblingsfunde auflisten, mit denen Sie zurückgekommen sind? Für mich kaufe ich kaum materielle Dinge. Meine Lieblingsfunde waren fantastische Landschaften, geheime Seen und Wasserfälle, tolle Erinnerungen, die ich mit nach Hause nahm.

Gibt es einen Tipp, der nützlich sein könnte, bevor Sie dorthin gehen? Wo ist Ihre nächste Station? Neuseeland, insbesondere Queenstown, ist im Sommer sehr beschäftigt. Es ist am besten, ein Zimmer im Voraus zu buchen, um Enttäuschungen zu vermeiden oder außerhalb der Stoßzeiten zu gehen, um all die Touristen zu vermeiden. Immer dort, wo Sonnencreme oder Sie ohne Ozonschichtschutz verbrennen.

Meine nächste Station ist die Fahrt mit dem Skizug von London nach Bourg St Maurice zum Skifahren in Les Arcs, Frankreich.


Abenteuerreisen im Ausland

Mach dich bereit für deine Abenteuerreisen im Ausland Tour ihres Lebens! Sie haben sich endlich entschieden, Neuseeland zu besuchen! Herzlichen Glückwunsch, Sie werden von all Ihren Freunden und Ihrer Familie beneidet.

Egal, ob Sie sanftes Abenteuer oder Hardcore bevorzugen, Neuseeland hat alles! Hier ist eine kurze Liste von Aktivitäten: Fallschirmspringen, Bungee-Jumping, Höhlenforschung, Canyon-Schaukeln, Tauchen, Jetbootfahren, Seilrutschen, Kajakfahren, Rafting, Gletscherwanderungen, Vulkanwanderungen, Geländefahrten, Fjordkreuzfahrten und vieles mehr mehr. All diese Abenteuerreisen in Übersee finden in einigen der schönsten und atemberaubendsten Landschaften der Welt statt. Sie werden eine großartige Kamera wollen!

Queenstown auf der Südinsel Neuseelands ist bekannt als die ‘Abenteuerhauptstadt der Welt – wo Bungy Jumping erfunden wurde. Vielleicht bevorzugen Sie eine geführte Bootstour auf der Nordinsel durch die Waitomo Caves, aber seien Sie sich bewusst, dass die Tour im Dunkeln stattfindet, damit Sie alle Glühwürmchen sehen können. Vielleicht ist eine Heli-Wanderung auf einem Gletscher eher Ihr Stil oder Sie wandern auf der wilden Seite, wenn Sie vulkanische Regionen mit noch aktiven Kegeln wandern. Was auch immer Ihre Tasse Tee ist, es wartet ein neuseeländisches Abenteuer auf Sie. Sagen Sie uns einfach, was Sie sehen und tun möchten, und wir passen Ihr perfektes Neuseeland-Abenteuer – nur für Sie an!

Aktivitäten: Abenteuertouren, malerische Fähre, grüne Muschel-Kreuzfahrt, Kajakfahren, Ziptrek und Canyon Swing

Tourtyp: Unabhängige Reise

Klasse: 3 - 4 Sterne

Aktivitäten: Hobbiton Shire Tour, Seal Coast Safari-Abenteuer, Fährfahrt, Greenshell Muschel-Kreuzfahrt, Doubtful Sound Adventure Tour

Tourtyp: Unabhängige Reise

Klasse: 3 - 4 Sterne

Aktivitäten: Hobbiton Shire Tour, malerische Fährfahrt, Greenshell Muschel-Kreuzfahrt, Abenteuertouren, Kultur, Essen und Wein


Essen und Wein

Es ist keine Überraschung, dass Essen und Wein in den Büros von Down Under Endeavours beliebt sind, und wir würden uns freuen, wenn Sie beides erleben, wenn Sie mit uns reisen! Wir reisen jedes Jahr nach Übersee, um sicherzustellen, dass Sie über die aktuellsten und unvoreingenommensten Informationen verfügen und unsere bevorzugte Liste von Weingütern und Weinbergen auffrischen. Egal, ob Sie ein Liebhaber von Merlot oder Chardonnay sind, wir finden mit Sicherheit ein Reiseziel für Speisen und Weine, das Sie lieben werden!

Kulinarisches und Weinerlebnisse

  • Gehen Sie an den Wartelisten der besten Restaurants vorbei
  • Reisen Sie mit einem Spitzenkoch über die Mornington Peninsula
  • Speisen Sie bei Sternenlicht im Sound of Silence tief im Herzen des Outback
  • Trinken Sie Weine direkt vom Weinberg auf dem neuseeländischen Classic Wine Trail
  • Machen Sie eine Kreuzfahrt und genießen Sie frische Muscheln und Sauvignon Blanc in Marlborough, Neuseeland
  • Genießen Sie ein Gourmet-Essen mit Blick auf eine wunderschöne blaue Lagune in Bora Bora

Lassen Sie unser Team von Down Under Endeavours den perfekten Luxusurlaub basierend auf Ihren Interessen, Ihrem Zeitrahmen und Ihrem Budget zusammenstellen. Um einen Eindruck davon zu bekommen, was möglich ist, sehen Sie sich diese Beispielrouten an. Schauen Sie vorbei, sehen Sie, was Ihnen ins Auge fällt, und unterhalten Sie sich dann mit dem Down Under-Team, um Ihre Reisepakete für Speisen und Weine individuell zusammenzustellen. Gelegentlich bieten wir traditionelle „Pauschalreisen“ an, die sich auf ein besonderes Ereignis konzentrieren. Aber das sind die Ausnahme, nicht die Regel. Unsere Essens- und Weinreisepakete werden eine Reise Ihres Lebens und einzigartig für Sie sein.


Flitterwochen-Abenteuer: Neuseeland und Cookinseln

Entdecken Sie das Beste aus beiden Welten im Südpazifik. Beginnen Sie mit einem actiongeladenen Neuseeland-Abenteuer mit Gletscherwanderungen, Glühwürmchen-Höhlen-Tubing und mehr. Dann regenerieren Sie sich auf den atemberaubenden Cookinseln, die Heimat einiger der schönsten Strände und Lagunen der Welt.

Ab 5.899 $ pro Person 16 Tage Zusatzkosten für den Flug Basierend auf 2 Reisenden

Wir haben dieses Flitterwochen-Abenteuer: Neuseeland und Cookinseln-Paket für ein Paar in den Dreißigern aus Austin, Texas, entworfen. Sie konnten sich nicht entscheiden, ob sie für ihre Flitterwochen einen tropischen Kurzurlaub oder einen abenteuerlichen Neuseelandurlaub wollten, also haben wir ihnen beide gegeben! Sie verbrachten anderthalb Wochen damit, Neuseeland zu erkunden, und verbrachten dann 4 erholsame Nächte in einem luxuriösen Resort auf den Cookinseln.

Sie begannen ihr Flitterwochen-Abenteuer auf der Nordinsel Neuseelands. Sie besuchten lebensgroße Hobbit-Löcher am Hobbiton Movie Set (ein Muss für jeden Herr der Ringe Fans!), erlebte einen Maori-Kulturbesuch mit einem Festmahl und einem traditionellen Haka und ging in den Waitomo Caves durch einen unterirdischen Fluss.

Dann ging es weiter zur Südinsel. Sie nahmen den TranzAlpine Train von Christchurch nach Greymouth und genossen unglaubliche Ausblicke auf die neuseeländische Landschaft. Wenn Sie von einer Küste zur anderen reisen, ist dies eine der landschaftlich schönsten Bahnreisen der Welt! Dann machten sie einen Roadtrip an die Westküste. Sie machten eine Heli-Wanderung auf dem Franz-Josef-Gletscher, genossen eine Kreuzfahrt durch den unberührten Milford Sound und genossen einige Weinproben und Abenteuer in Queenstown.

Ihr Flitterwochen-Abenteuer ging weiter zu den Cookinseln, dem versteckten Juwel des Südpazifiks. Sie verbrachten 5 unglaubliche Nächte im Nautilus Resort Rarotonga, einem luxuriösen Rückzugsort, wo sie in die tropische Schönheit und das polynesische Flair dieser atemberaubenden Insel eintauchen konnten. Sie liebten ihre Strandlage & #8217, mit einem eigenen privaten Tauchbecken mit Blick auf das Meer. Auf den Cookinseln genossen sie auch eine fabelhafte Tour über die Insel Aitutaki und eine Kreuzfahrt durch die türkisfarbene Lagune mit Halt an mehreren exklusiven Stränden zum Schwimmen und Schnorcheln.

Mit unvergesslichen Abenteuern in Neuseeland und einem romantischen Kurzurlaub auf den Cookinseln waren sie sich einig, dass es wirklich die perfekten Flitterwochen waren – das Beste aus beiden Welten!

Dieses Paket beinhaltet keinen internationalen Flugpreis. Für die vollständigen Buchungsbedingungen klicken Sie bitte hier.

Tag 1
Willkommen in Neuseeland! Nach Ihrer Ankunft in Auckland genießen Sie einen privaten Transfer zum Hotel de Brett. Dieses ausgefallene Hotel im Central Business District ist der perfekte Ort, um sich zu entspannen, bevor Sie morgen zu einem Abenteuer aufbrechen!
Hotel de Brett

Tag 2
Heute Morgen holen Sie Ihren Mietwagen ab und fahren durch die wunderschöne Landschaft Neuseelands auf dem Weg zum Hobbingen-Filmset. Ihr Guide wird Sie durch das 10 Hektar große Gelände begleiten und Ihnen faszinierende Details über die Entstehung des Hobbingen-Filmsets erzählen. Besuchen Sie Hobbit Holes, The Green Dragon Inn, The Mill und andere Gebäude und sehen Sie, wie dieses wunderschöne Stück Waikato-Ackerland in das Auenland von Mittelerde verwandelt wurde. Nach diesem fabelhaften Herr der Ringe fahren Sie weiter nach Rotorua und beziehen Sie Ihr Hotel. An diesem Abend werden Sie mit einem kulturellen Besuch und einer Aufführung im Maori-Dorf Te Puia mit einem traditionellen Haka und einem Maori-Festmahl verwöhnt.
Regent von Rotorua

Tag 3
Heute fahren Sie zu den Waitomo Caves für eine spektakuläre Reise. Dies ist das originale unterirdische Abenteuer von Waitomo, bei dem Sie durch die Ruakuri-Höhle klettern, schwarze Wasserschläuche fahren, springen und schwimmen können. Über 3 Stunden hinweg werden Sie über kaskadierende Wasserfälle einen Vertrauensvorschuss wagen und gelassen einen unterirdischen Fluss hinuntertreiben, während Sie die Glühwürmchen-Show in den gewölbten Kalksteingalerien oben genießen. Ihre Reise endet, wenn Sie in das Sonnenlicht des Waitomo-Walds auftauchen.
Regent von Rotorua

Tag 4
Geben Sie Ihren Mietwagen noch heute am Flughafen ab und fliegen Sie auf die Südinsel mit Ankunft in Christchurch. Genießen Sie einen privaten Transfer zum fabelhaften Hotel Montreal. Bewundern Sie diese wunderschöne Stadt von Ihrem privaten Balkon aus und begeben Sie sich in die Stadt, um interessante Architektur zu sehen und in einem der vielen wunderbaren Restaurants zu speisen.
Hotel Montreal

Tag 5
Heute begeben Sie sich auf eine der schönsten Bahnreisen der Welt: den TranzAlpine Train. Genießen Sie einen privaten Transfer zur Boardingstation. Wenn Sie von einer Küste zur anderen reisen, passieren Sie die Felder und das Ackerland von Canterbury, die dramatischen Südalpen, die spektakulären Schluchten und Flusstäler des Waimakariri River und üppigen Buchenregenwald. Ankunft in Greymouth, wo Sie Ihren Mietwagen abholen und entlang der atemberaubenden Westküste nach Franz Josef fahren. Übernachten Sie in einem modernen, luftigen Rückzugsort, umgeben von einheimischem Regenwald.
Te Waonui Forest Retreat

Tag 6
Es ist Zeit für ein weiteres unvergessliches Abenteuer: einen Helikopterflug und eine Wanderung auf dem Franz-Josef-Gletscher! Genießen Sie einen malerischen Helikopterflug zum Gletscher und fliegen Sie über atemberaubende Eisspitzen und tiefe Gletscherspalten. Anschließend führen Sie die erfahrenen Guides von The Helicopter Line durch eine 2-stündige Gletscherwanderung durch ein Gebiet, das normalerweise erfahrenen Bergsteigern vorbehalten ist. Genießen Sie an diesem Nachmittag etwas Freizeit, um die Stadt Franz Josef mit ihrem Charme der Grenzstadt zu erkunden.
Te Waonui Forest Retreat

Tag 7
Heute ist es ein ganzer Tag entlang der wunderschönen Westküste, diesmal nach Queenstown. Auf dieser atemberaubenden Alpenroute werden Sie an jeder Ecke mit malerischen Ausblicken verwöhnt. Machen Sie auf dem Weg Halt für kurze Wanderungen und vielleicht ein paar Whitebait-Fischpastetchen (ein wahrhaft abseits der ausgetretenen Pfade!). Machen Sie sich auf den Weg nach Queenstown, wo Sie mit einer weiteren malerischen Aussicht belohnt werden: dem kristallklaren Lake Wakatipu, umgeben von der Remarkables-Bergkette. Übernachten Sie hier vor dem Abenteuer von morgen.
Queenstown Park Boutique-Hotel

Tag 8
Heute erkunden Sie den berühmten Milford Sound. Steigen Sie in einen luxuriösen Reisebus mit Glasdach und genießen Sie eine Fahrt entlang des Ufers des Lake Wakatipu und durch die hügelige Landschaft nach Te Anau. Unterwegs bleibt genügend Zeit für Fotostopps und kurze Spaziergänge. Wenn Sie Milford Sound erreichen, gehen Sie an Bord der Milford Mariner für eine entspannende Kreuzfahrt auf dem Milford Sound, während Ihr Naturführer während der gesamten Zeit einen informativen Kommentar liefert. Die Kreuzfahrt bietet hervorragende Beobachtungsmöglichkeiten und es steht viel Zeit zur Verfügung, um Wasserfälle, Regenwald, Berge und Wildtiere zu genießen. Fliegen Sie mit Starrflügelflugzeugen (wetterabhängig) zurück nach Queenstown und genießen Sie den Panoramablick auf die spektakuläre Alpenlandschaft und den Regenwald.
Queenstown Park Boutique-Hotel

Tag 9
Heute Nachmittag unternehmen Sie mit Appellation Central Wine Tours eine kleine Tour durch ein Boutique-Weingut in der Weinregion Otago, die besonders für ihre erdigen Pinot Noirs bekannt ist. Durch das Gibbston Valley und die mit Weinreben bewachsenen Ausläufer von Bannockburn und darüber hinaus besuchen Sie die besten Weingüter für die Passagiere des Tages. Vier Weinproben sind inbegriffen, sowie ein Mittagessen im Weingut und ein Kommentar zur frühen Pioniergeschichte dieser zerklüfteten Region.
Queenstown Park Boutique-Hotel

Tag 10
Die Abenteuer gehen weiter! Fahren Sie mit dem Jetboot zum oberen Teil des Dart River und paddeln Sie dann in Ihrem eigenen Tempo auf einer Funyak-Safari flussabwärts. Genießen Sie ein herrliches Mittagessen in der Wildnis zwischen den Buchen, erkunden Sie versteckte Seitenbäche und Felsenbecken und begeben Sie sich dann auf eine unterhaltsame und abenteuerliche 4WD-Tour, um die herrliche Landschaft von Glenorchy zu erkunden.
Queenstown Park Boutique-Hotel

Tag 11
Es ist Zeit, sich von Neuseeland zu verabschieden und die idyllischen Cookinseln zu begrüßen! Fliegen Sie zur Insel Rarotonga, wo Sie am Flughafen eine Begrüßung mit Blumenlei erhalten, und lassen Sie sich im Nautilus Resort nieder. Dieses umweltfreundliche Resort verkörpert den idealen Ort für einen tropischen Inselurlaub. Lassen Sie die reale Welt hinter sich und tauchen Sie ein in eine tropische Inseloase, umgeben von der unberührten Schönheit von Rarotonga. Genießen Sie bei der Ankunft einen kostenlosen Obstteller und täglich ein Gourmet-Frühstück mit tropischen Früchten. Ihr geräumiger Strandbereich umfasst ein privates Tauchbecken mit herrlichem Meerblick.
Nautilus Resort Rarotonga

Tag 12 – 15
Genießen Sie die nächsten Tage im Nautilus Resort zur freien Verfügung und genießen Sie die wunderschöne tropische Umgebung, während Sie mit einem Drink in der Hand im Pool entspannen. Vielleicht besuchen Sie das Polynesian Spa für einige verjüngende Behandlungen. Willst du raus und erkunden? Machen Sie es sich wie ein Einheimischer und mieten Sie einen Roller, um Rarotonga zu erkunden. Darüber hinaus können Sie sich für eine Tageskreuzfahrt zur Nachbarinsel Aitutaki und ihrer ikonischen Lagune mit kleinen Inseln entscheiden.
Nautilus Resort Rarotonga

Tag 16
Heute geht Ihr traumhafter Urlaub zu Ende. Genießen Sie einen Transfer zum Flughafen, wo Sie Ihre Heimreise voller unvergesslicher Erinnerungen beginnen können!


Wo sollen wir essen

Tongariro Lodge

Reservieren Sie einen Tisch in der Tongariro Lodge für ein gemütliches Essen am Kamin. Prominente, Politiker und Koryphäen des Fliegenfischens sind alle vorbeigekommen und haben Bilder ihrer besten Fänge auf der „Wall of Fame“ gepostet. die Sie weit weg von allen zugänglichen Stellen am Fluss oder anderen Nebenflüssen hoch in die Berge führt.

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Pressemitteilung

Bei der zweitägigen Grand Tasting-Veranstaltung im CenturyLink Event Center werden die besten und neuesten Weingüter des Bundesstaates Washington sowie bekannte Starköche vorgestellt

SEATTLE – Probieren Sie Washington, Seattles führende Wein- und Gastronomieveranstaltung, die größte seiner Verbraucherveranstaltungen am 2. und 3. April mit der Grand Tasting im CenturyLink Field Event Center. Mit mehr als 225 Weingütern im Bundesstaat Washington und 65 Restaurants im pazifischen Nordwesten ist das Grand Tasting das große Finale des Taste Washington-Wochenendes. Das Grand Tasting bietet 20 Washingtoner Weinsorten gepaart mit kulinarischen Angeboten und der Möglichkeit, mit einigen der besten Winzer und Gastronomen des Staates in Kontakt zu treten.

To pair perfectly with the 700 Washington State wines being poured, more than 65 Pacific Northwest restaurants will serve up culinary bites to highlight not only the wine, but also Washington’s unique culinary culture. At the dessert bar, Fonté Coffee Lounge will offer samples of fresh-brewed coffee, handcrafted espresso beverages and cold brew on tap.

Amidst the tasting, the Alaska Airlines Chef’s Stage will feature celebrity chefs performing live demonstrations showcasing their best culinary skills and tips. This year’s demonstrations will be led by Chef Ryan Burnett of Muckleshoot Casino, Chef Jason Stratton of Mamnoon, Chef Aarti Sequeira Host of Food Network’s Aarti Party and Food & Wine’s Best New Chef in 2012 Chef Jenn Louis of Lincoln Restaurant + Sunshine Tavern.

Two-day VIP passes are $205 and two-day general admission passes are $140. Single-day VIP passes are $160 and single-day general admission passes are $90. VIP passes include an extra hour of tasting, a VIP swag bag and access to the VIP lounge. Tickets for the Grand Tasting can be purchased at tastewashington.org/grand-tasting-2016/.

With a weekend full of spectacular epicurean events, travelers can make it a Taste Washington weekend and stay in one of the 14 downtown Seattle hotels featuring Taste Washington hotel packages for the ultimate food and wine getaway. Hotels offering Taste Washington packages include:

  • Executive Hotel Pacific
  • Four Seasons Hotel Seattle
  • Grand Hyatt Seattle
  • Hotel Max
  • Hotel Vintage
  • Hyatt at Olive 8
  • Inn at the WAC
  • Mediterranean Hotel
  • Renaissance Seattle Hotel
  • Residence Inn by Marriott Seattle Downtown/Lake Union
  • The Fairmont Olympic Hotel
  • The Paramount Hotel
  • The Roosevelt Hotel
  • Warwick Seattle Hotel

About Taste Washington:

Taste Washington is the largest single-region wine and food event in the United States, featuring more than 225 Washington State wineries and more than 65 Pacific Northwest restaurants. The 19 th annual event will be held on March 31- April 3 at various locations in Seattle. The 2016 Taste Washington welcoming sponsor is Alaska Airlines the event feature is Stella Artois the premier sponsors are Alaska Airlines Visa Signature Card, Albert Lee Appliance, AQUA by El Gaucho, Muckleshoot Casino, Seattle Met and Total Wine & More the magnum sponsor is Fonté Coffee Roaster and the patron sponsors are Visit Walla Walla and Voya Financial Advisors. Taste Washington attracts almost 5,500 wine and food enthusiasts to the Seattle area. The Washington State Wine Commission launched Taste Washington in 1998 and is now produced by Visit Seattle. For more information, visit www.tastewashington.org.

About Washington State Wine:

Washington State Wine represents every licensed winery and wine grape grower in Washington State. Guided by an appointed board, WSW provides a marketing platform to raise positive awareness of the Washington State wine industry and generate greater demand for its wines. Funded almost entirely by the industry through assessments based on grape and wine sales, WSW is a state government agency, established by the legislature in 1987. To learn more, visit www.washingtonwine.org.

About Visit Seattle:

Visit Seattle, a private, nonprofit marketing organization, has served as Seattle/King County’s official destination marketing organization (DMO) for more than 50 years. The goal of these marketing efforts is to enhance the employment opportunities and economic prosperity of the region.


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Anthony Bourdain Found Dead at Age 61

The chef and host of 'Parts Unknown' was found dead of apparent suicide in his hotel room in France, CNN confirmed early this morning.

Anthony Bourdain, celebrated traveler, memoirist, food enthusiast, and host of CNN’s Teile unbekannt, has died at the age of 61. CNN reports that the cause of death was suicide.

At the time of his death, Bourdain was reportedly filming an episode of Teile unbekannt in France with his good friend, Le Bernardin chef Eric Ripert. Ripert found him unresponsive in his hotel room Friday morning.

Bourdain first came to prominence after the publication of his memoir, Kitchen Confidential, in 2000, which revealed some of the most shocking, salacious secrets about life in a restaurant kitchen that the world had yet to encounter. Bourdain also opened up about his struggles with drug and alcohol abuse, which were only exacerbated by the long, demanding hours he spent at work.

Eventually, Bourdain𠅋urnt out by the chef’s life—stopped working in restaurants and began to focus on television. His first show, A Cook’s Tour, lasted only one season, but in 2005, No Reservations debuted on the Travel Channel. The Beirut episode was nominated for an Emmy in 2007, and Bourdain’s reputation as a journalist and curious, thoughtful traveler began to emerge.

In 2012, Bourdain left the Travel Channel and began work on a new show, Teile unbekannt, with CNN. The network gave Bourdain the opportunity to pursue his political interests. While food was still a major focus of his work, he also explored the music, economics, and social problems of the countries he visited. In 2013, he received a Peabody Award for his work on the show. The committee praised his “irreverent, honest, curious, never condescending, never obsequious,” travel coverage.

"It is with extraordinary sadness we can confirm the death of our friend and colleague, Anthony Bourdain," CNN said in a statement. "His love of great adventure, new friends, fine food and drink and the remarkable stories of the world made him a unique storyteller. His talents never ceased to amaze us and we will miss him very much."

In recent years, Bourdain has become an outspoken critic of Harvey Weinstein (his partner, Asia Argento, is one of the figureheads of the movement against the disgraced movie producer). He&aposd also been one of the strongest advocates for the #Metoo movement and spoken out against toxic kitchen culture.

Bourdain is survived by his daughter Ariane.

If you need help, please call the National Suicide Prevention Lifeline at 1-800-273-8255.


Schau das Video: Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks: Pazifikküste (August 2022).