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Panacris Pflaumenkuchen

Panacris Pflaumenkuchen



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Die Pflaumen halbieren, mit 1 Päckchen Vanillezucker bestreuen und abtropfen lassen und abkühlen lassen. Die Eier kräftig mit Puderzucker, Vanillezucker verquirlen, dann das Öl unter ständigem Rühren dazugeben, auch die Milch. Nachdem die Zutaten homogenisiert sind, das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver dazugeben und leicht verrühren, bis es in den Teig eingearbeitet ist. Der erhaltene Teig wird in ein höheres Tablett gegossen, das mit Pergamentpapier ausgelegt ist. Die Pflaumen zügig hineinlegen, damit sie nicht in den Teig einsinken und das Blech in den Ofen stellen, ca. 15 Minuten bei starker Hitze, dann ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze.

Nach bestandenem Zahnstochertest aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Vanillepuderzucker bestäuben. Es passt gut zum Nachmittagskaffee, den sie haben.


& # 8211 2 große Eier (oder 3 kleine)
& # 8211 9 EL Öl
& # 8211 15 EL geriebenes Weizenmehl
& # 8211 10 Esslöffel Milch
& # 8211 10 Esslöffel Zucker
& # 8211 1 EL Vanillezucker
& # 8211 1 Teelöffel Backpulver
& # 8211 eine Prise Salz
& # 8211 abgeriebene Zitronenschale
& # 8211 700 gr Pflaumen
Für die Kruste:
& # 8211 75 gr Butter
& # 8211 5 Esslöffel Mehl
& # 8211 4 EL Zucker
& # 8211 1 EL Vanillezucker

Die Eier mit einer Prise Salz, Zucker und Vanillezucker verquirlen. Öl, abgeriebene Zitronenschale, Milch dazugeben und vermischen. Zum Schluss gesiebtes Mehl, mit Backpulver vermischt, hinzufügen. Die Masse wird in ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gegossen (Blechgröße 35/25 cm). Legen Sie die Pflaumenhälften über die Komposition. Die Kruste darüberstreuen, die wie folgt zubereitet wird: Butter (kalt) wird mit Zucker, Mehl, Backpulver und Vanillezucker vermischt. Mit den Fingerspitzen mischen, bis Krümel erhalten werden. Den Kuchen 30-35 Minuten bei 180 Grad backen. Nach dem Abkühlen den Kuchen in Quadrate oder Rauten schneiden und mit Puderzucker bestäuben.

Probiere auch dieses Videorezept aus


1. Aus den oben genannten Zutaten einen Teig kneten, mit einem Handtuch abdecken und 30 Minuten bei der Hitze gehen lassen.

2. Die Pflaumen waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Geben Sie Milch, Zucker und Vanillezucker auf das Feuer und wenn es kocht, fügen Sie den Grieß und die Zitronenschale hinzu und lassen Sie es bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten quellen. Den Topf vom Herd nehmen, das Eigelb einarbeiten und die Masse abkühlen lassen.

3. Den Teig noch einmal durchkneten, auf einem gefetteten Blech verteilen, an den Rändern ca. 2 cm anheben, abdecken und weitere 15 Minuten gehen lassen.

4. Die Kekse zerdrücken und über den Teig streuen. Das Eiweiß schlagen, in die Grießmasse einarbeiten und die so erhaltene Sahne auf dem Teig verteilen und die Pflaumen darauf legen.

5. Den Kuchen in den Ofen schieben und 65-70 Minuten bei 175 Grad C backen. Nach ca. 45 Minuten mit Alufolie abdecken, damit er nicht an der Oberfläche anbrennt. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit Zucker und Vanillezucker bestreuen und abkühlen lassen.


GLYKEMISCHER INDEX DER HAUPTLEBENSMITTEL

stellt den Grad dar, in dem der Verzehr eines bestimmten Lebensmittels den Zucker- und Fettgehalt im Blut erhöht und dadurch die Mast begünstigt, verglichen mit der gleichen Menge Weißbrot.
Während wir essen, steigen abhängig von den Lebensmitteln, die wir essen, unser Blutzucker- und Fettspiegel an.
Abhängig von diesem Niveau schüttet der Körper Insulin aus, das die Aufgabe hat, sie zu verarbeiten. Die Menge des ausgeschiedenen Insulins ist direkt proportional zur Menge an Zucker und Fett im Blut und wird nach einem Bewertungsprozess ausgeschieden, den der Körper über einen bestimmten Zeitraum durchführt.
Je länger der Bewertungsprozess dauert, desto korrekter wird der Körper die für die Verarbeitung benötigte Insulinmenge einschätzen. Je kürzer diese Zeit ist, desto näher liegt die ungefähre Menge an sezerniertem Insulin.
Auf der anderen Seite, je höher die Menge an Zucker und Fett im Blut ist, desto geringer ist die Fähigkeit des Körpers, das für die Verarbeitung benötigte Insulin auszuschütten. Infolgedessen befindet sich eine Menge an unverarbeitetem Zucker und Fett im Blut, die zu einer Mästung oder sogar zum Ausbruch einer Krankheit namens Diabetes führt.
Der Zeitpunkt der Analyse sowie die Fähigkeit, plötzlich mehr oder weniger Insulin auszuschütten, sind für jeden Organismus spezifisch. Deshalb nehmen einige von uns zu und andere nicht, obwohl wir das gleiche essen. Deshalb nehmen wir nach 40 Jahren, wenn der Körper zu ermüden beginnt, normalerweise zu.
Abhängig vom Zeitpunkt der Einführung in das Blut und der darin enthaltenen Zuckermenge erhielt das Lebensmittel einen glykämischen Index. Dieser Index unterteilt Lebensmittel in „gutes Essen“ und „schlechtes Essen“.

Wichtige Schlussfolgerungen:

- es spielt keine Rolle, wie viel Zucker und Fett wir ins Blut geben, es ist wichtiger, wie lange sie in den Blutkreislauf gelangen
- je höher der glykämische Index eines Lebensmittels ist, desto "schlechter" ist und wird dieses Lebensmittel gemieden oder möglichst selten konsumiert
- Wenn wir ein Lebensmittel aus der Kategorie der "Schlechten" konsumieren (bei dieser Diät ist es möglich), ist es unbedingt erforderlich, es mit einem oder mehreren Lebensmitteln aus der Kategorie der "Guten" zu kombinieren.
Der glykämische Index eines Lebensmittels variiert je nach Zubereitung.
Die folgende Tabelle zeigt den glykämischen Index einer Vielzahl von Lebensmitteln, die Ihnen in Ihrem täglichen Leben begegnen. Diese sind in Kategorien eingeteilt und in aufsteigender Reihenfolge des glykämischen Index aufgeführt.


Geile Scheiße

Hallo, meine Lieben: Ich habe statt Öl eine Packung Margarine und ein Glas Sauerrahm gelegt, sie kamen super heraus.

Alina N. George Rusu, 28. Januar 2015

Marilena, 26. Januar 2015

Ich habe sie gemacht, sie waren sehr gut :)

Floryna getauft, 7. Dezember 2014

eine Tasse Öl, eine halbe Tasse Wasser und Mehl. "chef de cuisine" tasse ii maßeinheit?

Anik Stan, 21. November 2014

die besten Croissants kommen mit etwas Schmalz und Borschtsch heraus, in der Mitte Pflaumenmarmelade mit Walnüssen

Lenuta Iftode, 4. November 2014

das ist Anisoara, ich mache sie auch mit Borschtsch und statt Öl gebe ich Schmalz, sie kommen super raus!

Luci Bela, 3. November 2014

Catalina Olteanu, Sie können Kekssalami mit Rosinen, Wassermelonenmarmeladewürfeln und Orangenschale selbst machen

Anisoara_Busuioc (Meisterkoch), 3. November 2014

Anstatt Borschtschwasser zu verwenden, kommen sie viel besser heraus

Tudor Antonela, 17. Dezember 2013

Catalina Olteanu, 16. Dezember 2013

Rodica Andrei, 16. Dezember 2013

scheiße findet ihr im marktobor an der neuen halle, oben .und in der alten halle gibt es genug händler die ziemlich guten und frischen scheiß verkaufen

@Mihaela Ela, 23. November 2013

Gut zu finden. Ich habe heute noch versucht, diese Croissants zu machen. wie. der Teig ist sandig, die Croissants sind ungleichmäßig. Ich glaube nicht, dass das Foto zum Rezept passt. Vielleicht hast du eine bessere Hand als ich und deine Hörner kommen heraus. Viel Glück damit.

Mihaela Ela, 23. November 2013

Jetzt wollte ich sie auch machen. aber es ist, als hättest du mich zum nachdenken gebracht.

Rsc Carmen, 22. November 2013

Ich habe sie heute Abend gemacht. aber sie kamen nicht wie die auf dem Foto heraus. Es kam ein fettiger, sandiger Teig heraus. Wenn Sie also sagen, wie viel Mehl darin enthalten ist, was bedeutet das? Etwas stimmt nicht: meine Schale oder mein Foto wurde gepostet. meine Schale war nicht weiß, sondern braun. ))

Maria Velcu, 22. November 2013

Rsc Carmen, 22. November 2013

Die Scheiße gibt es in rumänischen Läden, die in Italien eröffnet wurden, oder in Carrefour-Zentren. In diesen Einkaufszentren gibt es viele rumänische Produkte, beginnend mit Speck und endend mit Gemüseeintopf.

Maria Popa, 22. November 2013

statt Wasser habe ich Borschtsch genommen und sie sind perfekt geworden

monica_sadean, 22. November 2013

Ich mache die gleichen Zutaten, aber ohne Hefe, ich bin fff zart.

Anca Iacomi, 22. November 2013

An diesem Wochenende werde ich sie auch machen. D mit Pflaumenmarmelade gemischt mit gemahlenen Walnüssen, leider finde ich die Scheiße auch nicht. D

Herman_Monica (Küchenchef), 7. November 2013

Ich mag! Ich werde dieses Rezept ausprobieren, um zu sehen, wie es wird!

Constanta Proca (Küchenchef), 7. November 2013

Valy Ancuta, 7. November 2013

Ich versichere Ihnen, sie kommen großartig heraus, ich habe sie ausprobiert

Leny Tanase, 7. November 2013

Persida Chelaru, 7. November 2013

Maria Strecheanu, 6. Oktober 2013

Tudor Antonela, 5. Oktober 2013

Ich werde sie auf jeden Fall ausprobieren, aber ich werde Marmelade statt Scheiße geben, weil ich sie hier nicht finden kann.


Chatschapuri

Chatschapuri aus: Mehl, Milch, Hefe, Salz, Zucker, Öl, Käse, Eiern.

Zutat:

  • 400 g Mehl
  • 100 ml Milch
  • 160 ml Wasser
  • eine Hülle aus Trockenhefe
  • ein Teelöffel Salz
  • ein Teelöffel Puderzucker
  • 2 Esslöffel Öl

Für die Füllung:

Zubereitungsart:

In die Schüssel eines Roboters Mehl, Salz, Zucker, Hefe, Öl geben und mischen. Milch und Wasser erhitzen, zur Mehlmischung geben und 5-7 Minuten kneten. Den Teig 90 Minuten gehen lassen.

Der angehobene Teig wird in drei Teile geteilt. Verteilen Sie drei Blätter von 20 cm Durchmesser, verteilen Sie den Käse und drehen Sie die Ränder nach innen, um die längliche Form des Bootes zu erhalten. 30 Minuten einwirken lassen.


Die Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und mit 50 g Zucker bestreuen.
Die Butter Butter einreiben, salzen und den restlichen Zucker hinzufügen und weiter rühren, bis der Zucker schmilzt. Fügen Sie das mit Backpulver und Zeamil vermischte Mehl und zum Schluss das geschlagene Eiweiß hinzu.

Eine Pfanne mit Butter einfetten, mit den Semmelbröseln bestreuen und die Hälfte des Teigs darauf verteilen. In den heißen Ofen schieben und bei 180 Grad 10 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen. Mit Pflaumen bedecken, den restlichen Teig darauf verteilen und mit gehackten Mandeln bestreuen. Weitere 40 Minuten backen und wenn sie fertig sind, mit Puderzucker vermischt mit Vanille bestäuben.


Zuckerarme Früchte - Beeren und Kirschen

Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren sind ausgezeichnete Früchte sowohl in Bezug auf Nährstoffe als auch in Bezug auf die Kalorienaufnahme und den niedrigen glykämischen Index, was sie für den Verzehr von Diabetikern und Menschen mit Diät empfiehlt.

Diese Beeren enthalten viel Vitamin C und wertvolle Antioxidantien, Ballaststoffe, Vitamin K, Folsäure, Omega 3 und Omega 6. Kirschen haben einen niedrigen glykämischen Index, schmecken zwar süß, sind aber reich an Vitamin A und C , außerdem haben sie sehr wenige Kalorien, daher sind sie hervorragend in der Ernährung. Natürlich in Mengen des gesunden Menschenverstandes.


Mango- und Pflaumenkuchen

Die Verantwortung für dieses Rezept liegt ausschließlich bei Frau Ecaterina Sandu.

Zubereitungsart

Eier mit Zucker und Salzpulver schlagen, bis eine homogene Zusammensetzung entsteht.

Die geriebene Orangenschale dazugeben.

Die Butter bei Zimmertemperatur mit der Eimasse vermischen.

Mehl und Backpulver mit einem Spatel einarbeiten, dabei keine Klumpen bilden.

Schneiden und schälen Sie die Mango, dann halbieren Sie das erhaltene Fruchtfleisch in kleine Würfel und geben sie über den Kuchenteig.

Ein Backblech mit einer Schicht Butter und einer Schicht Mehl auslegen und den Teig einfüllen.

Restliche Mango in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben.

Geschnittene Pflaumen zugeben und mit Vanillezucker und Zimt (nach Belieben) bestreuen.

Im Ofen bei 175 °C Gas 4 30-40 Minuten backen oder bis es den Zahnstochertest besteht.

Auskühlen lassen, (wenn Sie keine Vorspeisen im Haus haben) portioniert, mit Puderzucker dekoriert und serviert.


Wie man Mimosen-Dessert macht. Rezept und Zubereitungsart

Mimose ist einer der beliebtesten Kuchen unter Hausfrauen, daher dachten wir, Sie sollten wissen, wie man dieses Dessert zubereitet. Hier ist das Rezept und wie man es zubereitet, alles, um das Mimosa-Dessert für Ihre Lieben zuzubereiten.

Viele von euch kennen vielleicht noch das Dessert namens Albinita oder Ungureasca, es ist sicher, dass es probiert werden muss. Hier ist, was Sie wissen müssen!

Um die für den Mimosa-Kuchen benötigten Blätter vorzubereiten, müssen Butter, Milch, Zucker, Honig und Ei in eine Pfanne gegeben werden. Alles in ein kleines Brötchen geben und 10 Minuten ununterbrochen rühren, bis ein Schaum entsteht.

Nachdem Sie diese Zusammensetzung erhalten haben, lassen Sie sie abkühlen und mischen Sie dann das Backpulver mit gesiebtem Mehl. Honig hinzufügen.

Den Teig kneten und in vier gleiche Teile teilen, denn das sind die Blätter für den Kuchen.

Verteilen Sie vier Blätter und backen Sie sie nacheinander auf der Rückseite eines Blechs, das zuvor mit Butter eingefettet wurde. Legen Sie die Blätter in den heißen Ofen, bis sie gebräunt sind. Die gebackenen Bleche herausnehmen und abkühlen lassen.

Um die für den Mimoza-Kuchen benötigte Sahne zuzubereiten, Mehl, Milch und Eigelb mit einer Gabel vermischen. Alle diese Zutaten bei schwacher Hitze in einen Topf geben und ständig rühren. Zum Schluss die Vanille-Essenz hinzufügen, sehr gut mischen und die Creme abkühlen lassen.

Währenddessen die Butter mit dem Zucker aufschäumen und alles über die inzwischen abgekühlte Masse geben. Mischen Sie alle Zutaten gut, denn es ist notwendig, eine Creme zu erhalten, die eine honigähnliche Konsistenz hat. Die Creme wird in zwei gleiche Teile geteilt, die Sie beim Zusammensetzen des Kuchens verwenden.

Jetzt ist es Zeit zum Zusammenbauen, also bleibt nicht mehr viel Zeit, bis wir es probieren können. Legen Sie dazu natürlich ein Blatt auf, auf das die Creme aufgetragen wird. Wiederholen Sie den Vorgang mit einem weiteren Blatt, Marmelade, Folie, Sahne und am Ende noch einmal ein Blatt, um den ganzen Kuchen zu versiegeln.

Sie können den Kuchen jetzt schmecken, aber wenn Sie ihn noch besser haben möchten, lassen Sie ihn über Nacht kalt. Legen Sie auch einen Holzboden und ein Gewicht über den Kuchen, um ihn sehr gut zu drücken. Zum Schluss können Sie Puderzucker darüber streuen.


Was Sie über das Reizdarmsyndrom wissen müssen:

  • Es ist eine Krankheit, deren Ursache nicht genau bekannt ist und die üblichen Untersuchungen ergeben nichts Ungewöhnliches.
  • Um die Diagnose des Reizdarmsyndroms zu stellen, müssen grundlegende Untersuchungen durchgeführt werden, um andere Krankheiten zu beseitigen, die die gleichen Symptome verursachen können.
  • Für ältere Menschen ist eine Darmspiegelung besonders wichtig, die den Ausschluss schwerer Erkrankungen, vor allem des Dickdarmkrebses, ermöglicht.
  • Das Reizdarmsyndrom ist eine Krankheit, bei der die Symptome lange anhalten können, auch jahrelang, trotz Diät und eventuell Einnahme einiger Medikamente.
  • Obwohl es ein ärgerlicher Zustand ist, Das Reizdarmsyndrom ist keine schwere Krankheit (niemand starb daran) und es ist keine übertragbare Krankheit.
  • Die Nettoverbesserung der Symptome kann durch einen ausgewogenen Lebensstil mit regelmäßigen Mahlzeiten, Vermeidung von Exzessen, Gleichgewicht zwischen Arbeit und Ruhe, Vermeidung von sitzender Lebensweise erreicht werden.
  • Jeder Patient mit einem Reizdarmsyndrom ist auf seine Art einzigartig. Was für einen Patienten gut ist, kann einem anderen Ärger bereiten. Das Essen der gleichen Nahrung kann manchmal Verdauungsprobleme verursachen, manchmal nicht. Daher ist eine sehr strenge Diät nutzlos.


Video: Panacris Highlights #2 (August 2022).