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Einfache Möglichkeiten, Kürbis ins Abendessen zu integrieren

Einfache Möglichkeiten, Kürbis ins Abendessen zu integrieren


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Warme Rezepte, um mit dem saisonalen Kürbis durch den Winter zu kochen

Sie kennen sich mit Kürbiskeksen und Kürbisbrot aus und haben sicherlich genug von Kürbiskuchen. Aber wussten Sie, dass es unglaubliche Rezepte gibt, die Kürbis zu einer herzhaften Mahlzeit machen?

Klicken Sie hier, um einfache Möglichkeiten zu sehen, Kürbis in das Abendessen zu integrieren

Abgesehen von der Herrlichkeit eines Kürbisgewürz-Latte können herzhafte Kürbisgerichte mit ihrem Herbstgeschmack und ihrer glatten Textur beruhigend sein, wenn das kalte Wetter durchkommt. Wir haben ein Dutzend unglaublicher Kürbisrezepte zusammengestellt, von Kürbis-Enchiladas bis hin zu Kürbis-Mac und Käse für Sie, Rezepte, die sowohl in Farbe als auch im Geschmack lebendig sind. Sogar Pasta wird mit ein wenig Kürbisgeschmack aufgefrischt.

Schauen Sie sich diese unglaublichen Kürbisrezepte an (warten Sie einfach, bis Sie die vegane Kürbispizza probiert haben, perfekt mit ein paar Salbeiblättern und einem Spritzer Zitrone) und verwandeln Sie das Abendessen heute Abend in ein Herbstfest mit herzhaften Vorspeisen wie Kürbis-Chili, die sogar die kleinen Kinder begeistern wird genießen.

– Brooke McLay, Plappern


16 Möglichkeiten, Gemüse zum Frühstück zu essen

Sie haben beschlossen, mehr Gemüse zu essen. Das ist bewundernswert und lohnenswert. Aber selbst wenn Sie sich zum Mittag- und Abendessen an Produkten laben, kann das Erreichen Ihrer persönlichen Quote eher entmutigend als machbar erscheinen. Aber schlagen Sie gleich zu Beginn Ihres Tages ein oder zwei Portionen aus, und Sie sind auf dem besten Weg. Wir teilen 16 Ideen für die Integration von Gemüse in Ihre Morgenroutine sowie die besten Rezepte für gesunde Frittatas, Frühstücksburritos, Bowls, Toast und mehr.


Vorbereitung

  • Einen großen Topf mit gut gesalzenem Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen.
  • In einer 12-Zoll-Hochleistungspfanne bei mittlerer Hitze die Wurst 6 bis 8 Minuten kochen und mit einem Holzlöffel in kleine Stücke zerteilen, bis sie größtenteils gebräunt ist. Schieben Sie die Wurst zum Rand der Pfanne und fügen Sie das Olivenöl hinzu, wenn die Mitte der Pfanne trocken ist (dies hängt von der Fettmenge in der Wurst ab). Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie goldbraun ist und die Wurst gut gebräunt ist, etwa 8 Minuten. Kürbis, Wein, Knoblauch und Majoran einrühren und kochen, bis der Wein verdunstet ist, 3 bis 4 Minuten. Fügen Sie 3/4 Tasse der Brühe hinzu und kochen Sie, bis der Kürbis fast zart ist, etwa 8 Minuten. Fügen Sie den Grünkohl und die restliche 3/4 Tasse Brühe hinzu, bedecken Sie und kochen Sie, bis der Kürbis und der Grünkohl zart sind, etwa 4 Minuten.
  • In der Zwischenzeit die Nudeln im kochenden Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. 1/2 Tasse Nudelwasser auffangen und gut abtropfen lassen. Die Nudeln mit so viel Nudelwasser in die Pfanne geben, dass die Nudeln und das Gemüse großzügig bedeckt sind. Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit zusätzlichem Parmesan servieren.

Rezeptnotizen

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Zutaten-Spotlight


Bester Kürbis für Kürbissuppe

Benutzen jede Art von Kürbis essen Sie wollen ODER Butternusskürbis (welches heisst Butternut-Kürbis in Australien). Verwenden Sie KEINEN Halloween-Schnitzkürbis, der zur Herstellung von Jack-O-Laterns verwendet wird. Sie sind zwar essbar, aber nicht so lecker!

UNS: Zuckerkürbis oder Butternusskürbis.

Australien: gängige Idealtypen sind Jap/Kent, Jarradale, Queensland Blue oder Butternut Pumpkin (in den USA Butternut-Kürbis genannt)

Wenn Sie kein Fan davon sind, Kürbis zu hacken und zu schälen, probieren Sie meine No-Chop Roasted Pumpkin Soup!


Zutaten

1 1/2 Pfund Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
1 15-Unzen-Dose ohne Salzzusatz Kichererbsen (Kichererbsen), gespült und abgetropft
1 15-Unzen-Dose Kürbis
1 14,5-Unzen-Dose natriumreduzierte Hühnerbrühe
1 14,5-Unzen-Dose ohne Salzzusatz feuergeröstete Tomatenwürfel
1 Tasse gehackte rote Paprika (1 mittelgroß)
1/2 Tasse gehackte Zwiebel
1/2 Tasse gehackter Sellerie
1/2 Tasse gehackte Karotten
1 EL gehackter Knoblauch
4 TL Chilipulver
1 1/2 TL getrockneter Oregano, zerdrückt
1/4 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
Geschnittene frische Petersilie und/oder scharfe Sauce (optional)


50 Kürbiskonservenrezepte

Nutzen Sie diesen Herbstfavoriten mit Dutzenden von Rezepten aus dem Food Network Magazine.

Im Zusammenhang mit:

1. Cremige Suppe Eine 15-Unzen-Dosenkürbis, 2 Tassen Hühnerbrühe, 1/2 Tasse Sahne und 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz köcheln lassen, 5 Minuten verquirlen.

2. Apfel-Speck-Suppe Machen Sie cremige Kürbissuppe (Nr. 1) und fügen Sie 2 Esslöffel Ahornsirup hinzu. 1 Apfelwürfel in Butter weich kochen. Die Suppe mit dem Apfel und dem zerbröckelten gekochten Speck bedecken.

3. Currysuppe Machen Sie cremige Kürbissuppe (Nr. 1) und lassen Sie das Kürbiskuchengewürz weg. 2 EL Currypulver in 1 EL Butter rösten und zusammen mit dem Saft von 2 Limetten in die Suppe geben. Mit Naturjoghurt und Koriander belegen.

4. Chili 1 gehackte Zwiebel, 1 gehackte Paprika und 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch in einem Topf in Öl anbraten. Rühren Sie eine 15-Unzen-Dose pro Kürbis, gewürfelte feuergeröstete Tomaten und schwarze Bohnen (abgetropft) und 2 Tassen Wasser ein. Fügen Sie jeweils 2 Esslöffel Chilipulver und Adobo-Sauce (aus einer Dose Chipotle-Chilis) hinzu. 30 Minuten köcheln lassen.

5. Pasta Alfredo 10 Salbeiblätter in 2 EL Butter anbraten. Je 1 Tasse Kürbis und Sahne einrühren und eine Prise Muskatnuss 5 Minuten köcheln lassen. Werfen Sie mit 12 Unzen gekochte Nudeln. Mit geriebenem Parmesan belegen.

6. Risotto 1 gehackte Zwiebel und 10 Salbeiblätter in Olivenöl in einem Topf anbraten. 2 Tassen Arborio-Reis einrühren. 1/2 Tasse Weißwein einrühren, bis er absorbiert ist. Fügen Sie nach und nach 6 Tassen Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie, bis sie in 3/4 Tasse Kürbis aufgenommen sind. 2 EL Butter und 1 Tasse geriebenen Parmesan einrühren.

7. Risotto Kuchen Mischen Sie 2 Tassen kaltes übrig gebliebenes Kürbisrisotto (Nr. 6) mit 1/2 Tasse geriebenem Parmesan in kleine Patties. In Mehl wenden, dann geschlagenes Ei, dann Semmelbrösel 20 Minuten kalt stellen. In einer heißen Pfanne in Olivenöl knusprig braten.

8. Quesadillas Mischen Sie 1/2 Tasse Kürbis und 1 Esslöffel Adobo-Sauce (aus einer Dose Chipotle-Chilis). Auf 2 Mehltortillas verteilen, mit geriebenem Cheddar bestreuen und mit jeweils einer weiteren Tortilla belegen. In einer heißen Pfanne mit Butter goldbraun braten. In Keile schneiden.

9. Polenta Kombinieren Sie 4 Tassen Wasser, 1 Tasse Kürbis und 2 Lorbeerblätter in einem Topf zum Köcheln bringen. 1 Tasse Polenta einrühren und unter Rühren 20 Minuten kochen, bis sie cremig ist. 2 EL Butter und 1/2 Tasse geriebenen Parmesan einrühren. Mit zerbröckeltem Gorgonzola belegen.

10. Gebratene Polenta Kürbis-Polenta (Nr. 9) in eine Kastenform gießen und über Nacht kalt stellen. In Scheiben schneiden, mit Mehl bestäuben und in einer heißen, geölten Pfanne knusprig braten.

11. Gebratene Bohnen 1 kleine gehackte Zwiebel in Olivenöl in einem Topf weich kochen. Fügen Sie zwei 15-Unzen-Dosen Pintobohnen (abgetropft) und 2 Tassen Wasser hinzu, bis sie eingedickt sind. Fügen Sie 1 Tasse Kürbis hinzu und zerdrücken Sie.

12. Kartoffelpüree 2 Pfund geviertelte geschälte Kartoffeln in kochendem Wasser kochen, 20 Minuten abtropfen lassen. 1 Zweig Salbei und 1/4 Teelöffel Muskatnuss in 1 Tasse heißer Sahne ziehen lassen, 10 Minuten den Salbei entfernen. Mit den Kartoffeln, 1 Tasse Kürbis und Salz zerdrücken.

13. Süßkartoffelpüree Kochen Sie 2 Pfund geviertelte geschälte Süßkartoffeln in kochendem Wasser, 15 Minuten. Abgießen und mit 1 Tasse Kürbis, 1/2 Stange Butter, 2 Esslöffel Ahornsirup, 1/2 Teelöffel gemahlenem Ingwer und Salz nach Geschmack zerdrücken. Mit zerbröckeltem gekochtem Speck belegen.

14. Gnocchi Mischen Sie 2 Tassen kalte übrig gebliebene Kürbispüree (Nr. 12) mit 1 Ei und 1 1/4 Tassen Mehl. Auf einer bemehlten Oberfläche zu Seilen rollen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden. In kochendem Wasser kochen, bis sie schwimmen. Mit Butter und geriebenem Parmesan vermengen.

15. Doppelt gebackene Kartoffeln Durchstechen Sie 4 Kartoffeln mit einer Gabel backen bei 400 Grad F, 45 Minuten. Halbieren und schöpfen Sie den Fleischbrei mit je 1/2 Tasse Kürbis, Sauerrahm und zerkleinertem Cheddar, 1/2 Stange Butter, 2 gehackten Frühlingszwiebeln, 1 Teelöffel koscherem Salz und einer Prise Muskatnuss aus. Löffel in die Kartoffelschalen 20 Minuten backen.

16. Teufelseier 12 hartgekochte Eier halbieren. Das Eigelb mit je 1/3 Tasse Kürbis und Mayonnaise, 1 Teelöffel Dijon-Senf und je 1/2 Teelöffel gemahlenem Koriander und Salz zerdrücken. In das Weiße löffeln.

17. Gurken-Dip Eine halbe Gurke schälen und trocken reiben. Mit 1 Tasse griechischem Naturjoghurt, 1/2 Tasse Kürbis, 2 Esslöffel gehacktem Koriander, 1 gehackten Frühlingszwiebeln, 3/4 Teelöffel koscherem Salz und je 1/4 Teelöffel gemahlenem Kreuzkümmel und Koriander mischen.

18. Hummus Pürieren Sie eine 15-Unzen-Dose Kichererbsen (abgetropft), 1 Knoblauchzehe, den Saft von 1 Zitrone, je 5 Esslöffel Kürbis, Tahini und Olivenöl und 2 Esslöffel Wasser mit Salz würzen. Mit Pepitas belegen.

19. Fondue Werfen Sie 2 Tassen zerkleinerten Cheddar mit 2 Esslöffel Maisstärke. Kochen Sie eine 12-Unzen-Flasche Kürbisbier in einem Topf. Rühren Sie 1 Tasse Kürbis und die Käsemischung ein, bis sie geschmolzen ist. Eine Prise Muskatnuss hinzufügen. Mit Brotwürfeln servieren.

20. Käsebällchen Pulse 8 Unzen Ziegenkäse, 2 Tassen geriebener Manchego, 3/4 Tasse Kürbis und 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika und koscheres Salz. Zu 12 Kugeln formen, dann in gehackten Pekannüssen und Pepitas rollen.

21. Crostini Mischen Sie 5 Unzen Ziegenkäse, 1/3 Tasse Kürbis, 1 Teelöffel Ahornsirup sowie Salz und Pfeffer. Auf geröstetem Baguette verteilen. Mit zerbröckeltem gekochtem Speck belegen.

22. Grütze Kochen Sie 2 1/2 Tassen Wasser, 1/2 Tasse Kürbis und 3/4 Tasse schnelle Grütze, 5 Minuten. Rühren Sie 2 Esslöffel Butter und 1 Tasse zerkleinerten Cheddar ein.

23. Senf Mischen Sie je 2 Esslöffel Kürbis, körnigen Senf und Honig.

24. Gegrillter Käse Machen Sie Kürbissenf (Nr. 23) auf Brot und Sandwich mit Jackkäse und gekochtem Speck. In einer heißen Pfanne mit Butter goldbraun braten.

25. Verbundbutter 1 Stange Butter mit 1/4 Tasse Kürbis, 2 Esslöffel gehackter Petersilie und einer Prise Kürbiskuchengewürz in einer Küchenmaschine pulsieren.

26. Vinaigrette Je 2 Esslöffel Apfelessig und Kürbis und 1 Teelöffel Dijon-Senf-Schneebesen in 1/4 Tasse Olivenöl verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

27. Cocktails Mischen Sie 1 Tasse Ingwerbier, jeweils 1/2 Tasse Kürbis und Bourbon und 1 Esslöffel Zitronensaft. Durch ein feinmaschiges Sieb in 2 eisgefüllte Gläser gießen.

28. Lattes 2 1/4 Tassen Milch, 1/4 Tasse Zucker, 3 Esslöffel Kürbis, 1 Esslöffel Vanille, 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz und 1/4 Tasse Espresso in einem Topf zum Köcheln bringen. In 2 Tassen füllen.

29. Frischkäse 8 Unzen Frischkäse, 1/3 Tasse Kürbis, 1 Esslöffel Ahornsirup und 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz in einer Küchenmaschine pulsieren.

30. Französischer Toast Schneiden Sie eine Tasche in die Seite von 4 dicken Scheiben Challah. Machen Sie Pumpkin Cream Cheese (Nr. 29) stopfen Sie 2 Esslöffel in jede Tasche. 4 Eier, 1 Tasse halb und halb, 1/4 Tasse Ahornsirup und 1/4 Teelöffel Kürbiskuchengewürz verquirlen, das Brot hinzufügen und 1 Minute einweichen. In einer heißen Pfanne mit Butter goldbraun braten.

31. Pfannkuchen 1 Tasse Milch, 1/2 Tasse Kürbis, 2 Esslöffel geschmolzene Butter und 2 Eier verquirlen. 1 1/2 Tassen Mehl, 2 Esslöffel Zucker, 2 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz und 1/4 Teelöffel koscheres Salz in die Milchmischung sieben. 1/4 Tasse in einer heißen Pfanne mit Butter goldbraun kochen.

32. Haferflocken 1 1/2 Tassen Magermilch, 1 Tasse Haferflocken und 1/2 Tasse Kürbis 1 Minute köcheln lassen. 2 EL braunen Zucker, 1 EL Butter, 1/2 TL Kürbiskuchengewürz und eine Prise Salz einrühren.

33. Joghurt 1 Tasse griechischer Vanillejoghurt, 1/4 Tasse Kürbis und 1/4 Teelöffel Kürbiskuchengewürz verquirlen.

34. Smoothies Pürieren Sie je 1 Tasse Vanillejoghurt, Kürbis und Eis, 1 Banane, 2 Esslöffel Honig und 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz. In 2 Gläser füllen.

35. Apfelsoße 4 gehackte geschälte Äpfel, 1 Tasse Wasser, je 1/2 Tasse Zucker und Kürbis, den Saft von 1 Zitrone und einer Zimtstange unter gelegentlichem Rühren 12 Minuten köcheln lassen. Mit einer Gabel zerdrücken.

36. Körnerbrot Mischen Sie je 1 Tasse Maismehl und Mehl, 2 Esslöffel Zucker, 2 Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel koscheres Salz. Je 1 Tasse Kürbis und Milch verquirlen, 2 Eier und 3 Esslöffel geschmolzene Butter unter die Maismehl-Mehl-Mischung rühren. 1 Tasse geriebenen Pfefferheber unterheben. In einer heißen geölten 10-Zoll-Gusseisenpfanne verteilen. Backen Sie bei 400 Grad F, 30 Minuten.

37. Focaccia Mischen Sie 3/4 Tasse Kürbis, 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Teelöffel gehackten Rosmarin. Dehnen Sie 1 Pfund Pizzateig, bis er mit der Kürbismischung, geriebenem Parmesan und mehr Rosmarin 10 x 12 Zoll oben ist. Auf einem vorgeheizten Pizzastein bei 450 Grad F goldbraun backen, 8 bis 10 Minuten.

38. Schnelles Brot 1 Tasse Kürbis, 2 Eier, 1 Stück geschmolzene Butter, 1/2 Tasse Sauerrahm und 1 Teelöffel Vanille verquirlen. Mischen Sie 1 1/2 Tassen Mehl, 3/4 Tasse Zucker, 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz, 1 Teelöffel Backpulver und je 1/2 Teelöffel Backpulver und Salz unter die Kürbismischung rühren. Backen Sie in einer geölten 9 x 5 Zoll großen Laibpfanne bei 350 Grad F, 1 Stunde.

39. Cran-Nuss-Muffins Machen Sie Pumpkin Quick Bread (Nr. 38) und fügen Sie jeweils 3/4 Tasse getrocknete Cranberries und gehackte Pekannüsse zum Teig hinzu. Auf 12 ausgekleidete Muffinförmchen verteilen und bei 350 Grad F, 25 Minuten backen.


WHB: Einfache Möglichkeiten, Kürbis in Ihre täglichen Mahlzeiten zu integrieren

Letzte Woche habe ich euch alle grundlegenden Vorbereitungen und Verwendungsmöglichkeiten von Kürbis mitgeteilt. Da Kürbis mehr Nährstoffe enthält als Kartoffeln oder einfaches Brot, möchte ich einige Rezepte teilen, die Kürbis auf eine für Sie schmackhafte und gesündere Weise ersetzen. Diese Rezepte sind eine hervorragende Möglichkeit, Kinder (oder erwachsene Skeptiker) auf unterhaltsame Weise an den Squash heranzuführen. Es gibt höchstwahrscheinlich einige andere saisonale Leckereien bei Kayln's Kitchen für das Wochenend-Kräuterblogging, die einige Gemüsehasser dazu verleiten könnten, etwas zu probieren.

Das erste Rezept ist ein Ersatz für Pommes frites. Ich persönlich kann es kaum erwarten, wenn unsere regionale Fast-Food-Kette Süßkartoffel-Pommes und Kürbis-Shakes herauspumpt. Burgerville ist preislich über dem durchschnittlichen Fast Food, daher gehe ich nur für diesen saisonalen Leckerbissen dorthin. Durch den Umbau des Hauses und den Kauf in die CSA-Farmanteile wurde das Budget dieses Jahr etwas knapper, und indem ich zu Hause meine eigenen Squash-Pommes und Kürbis-Milchshakes herstellte, habe ich den Heißhunger etwas gedämpft. Wenn Sie einen Hamburger hinzufügen, wird dies zu einem rein amerikanischen Herbstessen. Ach so gut und lecker!

Winterkürbis-Pommes

  • 1 Kürbis nach Wahl - Butternut oder zartes Make-up zum leichteren Frittieren (medium reicht für 2-3 Personen)
  • Olivenöl
  • 1/2 t gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer

  1. Ofen auf 425 F vorheizen. Schneiden, entkernen, schälen und den Kürbis in 1/2-Zoll-Sticks schneiden.
  2. Auf einem Backblech ohne Antihaftbeschichtung nur in deiner guten alten Metallversion Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mit genug Öl vermischen, um die Pommes zu beschichten. Wenn sie nicht gut beschichtet sind, können sie anbrennen und weniger gleichmäßig garen. In einer einzigen Schicht verteilen.
  3. Braten, bis die Gabel zart und ein wenig floppy ist. 45 Minuten bis eine Stunde. Sorgfältig beobachten. Wenn Sie diese ungleichmäßig schneiden, müssen Sie möglicherweise die Pommes Frites entfernen, die vor den anderen fertig sind.
  4. Sie können die Aromen mit Koriander und/oder Limettensaft verstärken.

Was würde dieses Mädchen aus dem Süden sonst noch wollen? Ein weiterer Favorit - Kürbiskekse! Wenn Sie nicht wussten, dass ich aus dem Süden komme, machen Sie sich keine Sorgen. Auch meinem Mann fällt es schwer, den Überblick zu behalten. Ich habe an vielen Orten gelebt und freue mich, den Nordwesten jetzt zu Hause nennen zu können. Einige südländische Hausmannskost hilft mir jedoch sehr dabei, die Regenzeit zu überstehen. Kürbis verschönert immer einen trüben Tag und wenn Sie etwas so Leckeres wie gebratenes Hühnchen vom Land mit käsigem Kartoffelpüree servieren. Diese orangefarbenen Kekse passen zum Dekor und erfreuen einige wählerische Esser. Da ich anscheinend keinen Keksausstecher finden kann, der mir wirklich gefällt, mache ich diese süßen 1-Zoll-Kekspunkte.

Kürbiskekse

  • 1 3/4 c Allzweckmehl
  • 2 T hellbrauner Zucker
  • 2 1/2 t Backpulver
  • 1 t Salz
  • 1/2 t Backpulver
  • 6 T gekühlte ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten
  • 3/4 c gekühltes Kürbispüree (siehe Rezept)
  • 1/3 c Buttermilch oder 1 t weißer Essig und Milch, um die 1/3 c . zu füllen

4 Kommentare:

Ich habe nur Kürbis in meinem Garten - aber ziemlich viel davon. (Ich zähle den Eichelkürbis nicht mit - wir essen ihn zu schnell, um etwas zu konservieren) Ich hoffe, einen Handel mit einem Nachbarn zu machen, der nur Butternusskürbis hat. Ich kann immer mehr Rezepte verwenden. Vielen Dank..

Was für ein toller Beitrag. Ich liebe den Klang der "Pommes" aus Butternut-Kürbis. Natürlich liebe ich alles, was mit Butternut-Kürbis zubereitet wird. Ich mag sie alle, aber Butternut ist mein absoluter Favorit.

Tolle Rezepte. Ich mache schon Squash-Pommes, aber ich habe noch nie Squash-Kekse gemacht. Ich komme aus dem Süden und das hört sich toll an!

Ich werde diese Kekse gleich ausprobieren. Das Rezept sieht toll aus. Vielen Dank.


1.Make Saucen mit Kürbiskernen

Sie können die Kürbiskerne mit anderen Zutaten Ihrer Sauce mahlen und die Güte der Kerne zu Ihrer Beilage hinzufügen. Kürbiskerne schmecken am besten in Pestosauce und Remoulade.

Pestosauce mit Kürbiskernen

2. Über Salate träufeln

Streuen Sie geröstete und durcheinander geratene Kürbiskerne über Salate, um ihren Nährstoffquotienten zu verbessern. Der Salat wird sättigend sein und die cremige Textur der Samen macht ein cremiges Dressing überflüssig.

3. Smoothies untermischen

Dies ist der beste Trick, um die Samen einzuschleichen. Gib eine Handvoll Kürbiskerne mit den anderen Zutaten in deinen Mixer. Wenn der Smoothie hergestellt ist, wissen Sie nicht einmal, ob die Samen tatsächlich da sind.

Smoothie mit Kürbiskernen

4. Fügen Sie Desserts hinzu

Auch Desserts können gesund sein. Gönnen Sie Mandeln und Cashewkernen eine Pause und peppen Sie Ihre Desserts mit einem Hauch gerösteter Kürbiskerne auf. Abgesehen von der milden Cremigkeit werden sie dem Gericht auch einige gesunde Inhaltsstoffe hinzufügen.

Kürbiskerne in Desserts

5.Iss als Snack

Kürbiskerne haben einen neutralen Geschmack, der jedoch durch Zugabe von Gewürzen und anderen Lebensmitteln verstärkt werden kann. Sie können einen Kürbiskern-Snack zubereiten, indem Sie sie rösten und Zwiebeln, Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Gericht mit einem Spritzer Zitronensaft abrunden. Nehmen Sie diesen Snack mit zur Arbeit oder genießen Sie ihn bequem zu Hause.

Kürbis ist ein mildes Aphrodisiakum und eine starke entzündungshemmende Frucht. Seine Samen tragen die verschiedenen Qualitäten der Frucht. Kürbiskerne enthalten einige natürliche Öle, die Immunität aufbauen und den Körper den ganzen Tag aktiv halten.

Über Neha Grover Die Liebe zum Lesen weckte ihren Schreibinstinkt. Neha ist schuldig, eine tiefe Fixierung auf alles koffeinhaltige zu haben. Wenn sie gerade nicht gerade ihr Gedankennest auf den Bildschirm ausschüttet, sieht man ihr beim Kaffeetrinken beim Lesen zu.


Chipotle Kürbis Queso Dip

​Die Fichte / Victoria Heydt

Sie benötigen nur vier Zutaten, einschließlich Kürbis in Dosen, um einen köstlichen Schmelzkäse-Dip zuzubereiten, der in weniger als 10 Minuten zusammenkommt. Probieren Sie es für Ihr nächstes Familientreffen oder Ihre nächste Spieltagsparty oder verwenden Sie es als schnelle Vorspeise im Urlaub.

Mischen Sie Velveeta-Käse, Rotel-Tomaten, Kürbis aus der Dose und scharfe Chilis. Probieren Sie es vor dem Servieren und fügen Sie nach Belieben zusätzliche scharfe Sauce hinzu. Mit Pepitas oder Paprikascheiben dekorieren. Mit Tortillachips und Rohkost servieren.


Kürbisgewürz Blondies

Das letzte Rezept, das ich gemacht habe, wurde von den Pumpkin Spice Blondies von The Healthy Maven inspiriert. Dies war der perfekte Abschluss eines langen Kochtages. Sie waren warm, fudgey, süß und ein einfacher Herbstgenuss.

Ashley Linares

Genau wie die Pfannkuchen habe ich die nassen und trockenen Zutaten in separaten Schüsseln gemischt und Zimt durch Kürbisgewürz ersetzt.

Ashley Linares

Zu den nassen Zutaten habe ich einen gehäuften Esslöffel Kürbisbutter gegeben.

Ashley Linares

Nachdem ich die nassen und trockenen Zutaten miteinander vermischt hatte, fügte ich einen gehackten Ghirardelli 72% dunkler Schokoladenriegel (ein veganer Luxus) hinzu und verteilte den Teig in eine mit Kokosöl gefettete 9x9 Backform.

Ashley Linares Ashley Linares

Das Schwierigste an diesem Rezept war, es 25 Minuten backen zu lassen und den köstlichen Duft aus dem Ofen zu ertragen. Diese Blondies ließen meine ganze Wohnung nach warmem, süßem Zimt-Herbst-Köstlichkeit riechen.

Ashley Linares

Nachdem sie fertig gebacken waren, ließ ich sie quälende 10 Minuten abkühlen, schnitt sie in 9 riesige Quadrate und verschlang eines mit einem kalten Glas Mandelmilch und etwas extra Kürbisbutter zum Dippen. Insgesamt waren diese Blondies reich und schokoladig, mit der perfekten Menge an Kürbis und Zimt, um Ihnen das Gefühl zu geben, in einem Blätterhaufen in einem Kürbisbeet zu sitzen.

Ashley Linares Ashley Linares



Bemerkungen:

  1. Mele

  2. Dugis

    Ja ... Wahrscheinlich ... Je einfacher, desto besser ... Es ist einfach wirklich genial.

  3. Hanisi

    Aber immer noch die Varianten?



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