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Kritik: Next Goes Hollywood mit beeindruckenden Stücken zu „Star Wars“, „Jurassic Park“, „Cool Hand Luke“

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Grant Achatz lanciert das neueste Themenmenü in seinem renommierten Restaurant

Eine Mausefalle bewacht eine winzige Ratatouille-Torte.

So funktioniert Next normalerweise: Die Köche Grant Achatz und Jenner Tomaska ​​entscheiden sich für ein bewusst einschränkendes Thema (frühere Menüs trugen den Titel Sizilien, Chinesische Moderne und Antikes Rom) und kreieren eine Speisekarte in diesem Rahmen, wenn auch mit einer gewissen kreativen Lizenz.

Mit anderen Worten, sie bauen eine Kiste und finden dann Wege, außerhalb davon zu denken.

Aber mit Hollywood, der aktuellen und 20. Speisekarte von Next, haben sich Achatz und Tomaska ​​auf ein Thema festgelegt, dem praktisch keine Grenzen gesetzt sind. Als Nächstes hätte sich Hollywood 1979 aussuchen und eine Überzahl an Auswahlmöglichkeiten gehabt ("Mad Max", "All That Jazz" und "The China Syndrome"), aber nur Hollywood? Sprechen Sie über einen grünen Bildschirm.

Da das Hollywood-Menü etwa 18 Filmreferenzen in 11 Gängen bietet, scheint dies eine sichere Sache zu sein. Dies könnte das erste Menü für jeden Geschmack sein, das die Alinea Group jemals zusammengestellt hat.

Lesen Sie den Rest der Rezension bei der Tribune.


Wissen Sie, wo Sie diese 10 versteckten Geheimnisse in Disney World finden?

Disney World wimmelt von versteckte Mickys, besondere Ehrungen und Insider-Witze.

Mrs. Potts Floor Mosaic im Grand Floridian

Die Imagineers verstecken diese Edelsteine ​​in Sehenswürdigkeiten, Restaurants und Resorts. Wenn Sie nach oben schauen, finden Sie in einem Schaufenster in der Main Street, USA, eine Anzeige, die nach einem Imagineer benannt ist. Oder schauen Sie nach unten und Sie werden Muscheln sehen, die außerhalb von Under the Sea auf dem Bürgersteig platziert sind

Reise der kleinen Meerjungfrau (vielleicht von Ariel selbst?). Es gibt so viele nachdenkliche Geheimnisse zu entdecken! Wir heben einige der am besten versteckten Geheimnisse von Disney World in den Parks und darüber hinaus hervor!


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