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Fusilli in Frischkäse und Steinpilzen

Fusilli in Frischkäse und Steinpilzen

Rezept Fusilli in Frischkäse und Steinpilzen von vom 27-04-2008 [Aktualisiert am 28-08-2018]

Ich habe dieses Rezept in voller kulinarischer Kreativität zubereitet ... die Dinge, die im Moment erfunden wurden, erweisen sich oft als die besten Rezepte :) Ich habe einen Frischkäse mit Quick und Philadelphia zubereitet, Sahne und Parmesan hinzugefügt und den Touch gegeben Schluss mit dem Gericht ... Ich habe Steinpilze verwendet. Dieser erste Gang wird kein leichtes Rezept sein, aber er ist wirklich großartig;)

Methode

Wie man Fusilli in Frischkäse und Steinpilzen macht

In einem Topf mit heißem Wasser die getrockneten Steinpilze etwa 20 Minuten lang weich machen.

Den geriebenen Parmesan zusammen mit dem Weichkäse (ich habe den Schnellkäse verwendet) und der Kochcreme in einer Schüssel anrichten.

Alles zu einem Frischkäse vermischen.

Die Steinpilze abtropfen lassen und ausdrücken, dabei ein halbes Glas Pilzwasser beiseite stellen.
Die Steinpilze in kleine Stücke schneiden und mit etwas Butter in einer großen Pfanne anbraten.

Nun den Frischkäse zu den Pilzen geben und alles vorsichtig mit einem Holzlöffel mischen.

Bei schwacher Hitze einige Minuten kochen lassen oder bis der Frischkäse und die Pilze schön cremig sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen und al dente abtropfen lassen.

Gießen Sie die Fusilli mit dem Frischkäse und den Pilzen in die Pfanne und lösen Sie alles auf, indem Sie das Wasser aus den Pilzen hinzufügen, die Sie beiseite gelegt haben.

Alles mischen und die Fusilli in Frischkäse und Steinpilzen servieren.


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