Ungewöhnliche Rezepte

Gebratener Mini-Mozzarella

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Gebratener Mozzarella von vom 21-11-2015 [Aktualisiert am 04-07-2016]

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie keine gebratenen Mozzarella-Bällchen mögen, die typische Pizzeria-Vorspeise, die in allen gemischten Pommes nach italienischer Art enthalten ist: P Ich liebe sie, aber die Idee, sie zu Hause zuzubereiten, erschreckte mich ein wenig: Ich hatte Angst, sie würden sich öffnen alles kochen, überall Öl spritzen. Am Ende nahm ich Mut und startete mich! Nun, ich fand, dass wenn die Doppelbrotung richtig gemacht wird, es überhaupt keine Probleme gibt, sie einfach und schnell genug sind ... und natürlich sehr gut! An diesem düsteren Samstag könnte das Rezept für diese gebratenen Mozzarella-Bällchen eine köstliche Idee sein, um sie zum Abendessen an den Tisch zu bringen, nach diesen Kirschen zu suchen und dann zum Herd zu gehen;) Ich überlasse Sie dem Rezept und wünsche Ihnen ein süßes, sehr süßes Wochenende, Becken.

Methode

Wie man gebratenen Mozzarella macht

Lassen Sie den Mozzarella mindestens 30 Minuten in einem Sieb abtropfen.

Dann das Mehl, die geschlagenen Eier mit etwas Salz und die Semmelbrösel in drei verschiedenen Gerichten anrichten.
Rollen Sie die Mozzarella-Kugeln zuerst in Mehl und achten Sie darauf, dass sie rundum gut haften.

Dann in das geschlagene Ei und schließlich in die Semmelbrösel. Ich empfehle, den Mozzarella vollständig abzudecken, da er sich sonst beim Kochen öffnet!

Wiederholen Sie dann die Passage in Ei und Semmelbröseln, um eine doppelte Panade zu erhalten.

Das Samenöl in einer Pfanne mit hohen Seiten erhitzen und, wenn das Öl sehr heiß geworden ist, den Mozzarella eintauchen und goldbraun braten.

Sobald sie golden sind, heben Sie sie mit einem geschlitzten Löffel an und lassen Sie sie auf saugfähigem Papier trocknen.

Die gebratenen Mozzarella-Kugeln heiß servieren.


Video: REZEPT: MOZZARELLA STICKS MIT RED PEPPER DIP - schnell u0026 einfach selber machen (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Agyfen

    Du hast nicht recht. Ich kann es beweisen. Schreib mir per PN, wir reden.

  2. Nasar

    Stimme ihr voll und ganz zu. Ich denke, das ist eine großartige Idee.

  3. Menris

    Clevere Dinge, spricht)



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