Ungewöhnliche Rezepte

Mandarinenmarmelade

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Rezept Mandarinenmarmelade von vom 09-12-2016 [Aktualisiert 09-12-2016]

Mandarinenmarmelade mit ihrem fabelhaften Zitrusduft wird von echten Marmeladenkennern sicherlich sehr geschätzt! Natürlich ist das Entfernen aller Samen von jeder Frucht etwas langweilig und dauert einige Zeit, aber am Ende wird es definitiv durch eine ausgezeichnete Konfitüre belohnt.
Mit diesem Rezept auf Zwieback, Brot oder zum Füllen von weichen Croissants verteilen, können Sie 5 Gläser zubereiten, die Sie geben oder ganz für sich behalten können.
Zur Vorbereitung der Mandarinenmarmelade Sie müssen chemisch unbehandelte Früchte verwenden, da diese vollständig für die gesamte Schale verwendet werden. Tatsächlich werden die Mandarinen zuerst blanchiert und dann ganz gemischt (Samen auseinander) und unter Zusatz von Zucker gekocht. Wenn Sie den leicht sauren Geschmack von Zitrusfrüchten mögen, ist dieses Rezept definitiv einen Versuch wert;)

Methode

Wie man Mandarinenmarmelade macht

Entfernen Sie den Mandarinenstiel und waschen Sie ihn, indem Sie ihn gut unter fließendem Wasser bürsten.
Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und geben Sie die Mandarinen darauf, wenn es anfängt zu kochen.

Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen, dann abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Dann schneiden Sie sie in vier Teile und entfernen Sie die Samen darin.

Setzen Sie die Mandarinen wieder in den Topf und mischen Sie sie mit der ganzen Schale mit einem Mixer.

Fügen Sie den Zucker hinzu, mischen Sie und kochen Sie für ungefähr 40 Minuten.

Führen Sie immer den Untertassentest durch, um die Dichte der Marmelade zu testen.
Sobald Sie fertig sind, füllen Sie es sofort in vorsterilisierte Gläser (klicken Sie hier, um zu sehen, wie Sie sie sterilisieren).
Schließen Sie die Gläser und drehen Sie sie um.

Lassen Sie sie so, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Ihre Mandarinenmarmelade kann in der Speisekammer aufbewahrt werden.


Video: How to make homemade Tangerine jam, simple recipe I SOULFOOD (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Laurian

    Unglaublich ))))))))))))))))))))

  2. Caedwalla

    Ich stimme all den oben genannten Said zu. Versuchen wir, die Angelegenheit zu besprechen.

  3. Yeshaya

    vollständige Sterblichkeit ---- und Qualität

  4. Peredwus

    Welch unterhaltsame Botschaft

  5. Morvan

    Ich bin Ihnen sehr dankbar für die Informationen. Ich habe es benutzt.

  6. Ohcumgache

    Nur wenige können sich eines solchen Einfallsreichtums als Autor rühmen



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