Neueste Rezepte

Bier Keks

Bier Keks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bierkekse Rezept vom 08-09-2019

DAS Bier Keks sind köstliche und krümelige eifreie Butterkekse, die sich perfekt zum Knabbern am Nachmittagstee eignen. Was die spezielle Zutat, das Bier, betrifft, müssen Sie sich überhaupt keine Sorgen machen: Genau wie bei den Weinkrapfen verdunstet der alkoholische Teil beim Kochen und es bleibt nur ein leichter und sehr angenehmer aromatischer Duft zurück! Und dann möchten Sie die Zufriedenheit herausfordernder Freunde und Familienmitglieder nutzen, um die geheime Zutat zu erraten?

Methode

Wie man Bierkekse macht

Mehl, gehackte Butter und Salz in einen Mixer geben und den Mixer mit kurzen Stößen in Betrieb nehmen, um die Butter nicht zu stark zu erhitzen. Fahren Sie fort, bis Sie eine sandige Verbindung erhalten.

Fügen Sie auch Zucker, Vanille und Bier hinzu und lassen Sie den Mixer noch einige Schüsse machen. Übertragen Sie die Mischung dann auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und bearbeiten Sie sie schnell von Hand, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten.
Wickeln Sie es mit Frischhaltefolie ein und lassen Sie es 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Nehmen Sie den Teig und teilen Sie ihn in Stücke von jeweils ca. 25 g.
Dehnen Sie sie mit Ihren Händen und formen Sie 10-15 cm große Brote.
Geben Sie sie einzeln in den braunen Zucker, damit er gut am Teig haftet, und schließen Sie dann jeden Laib, um einen Tarallino zu bilden, der die beiden Enden leicht überlappt.

Die Kekse auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15 Minuten in einem auf 180 ° C vorgeheizten Heißluftofen backen.

Die Bierkekse sind fertig: vollständig abkühlen lassen und dann servieren.


Video: Lets Play - Arma 3 - Battle Royale #008 GER Wo ist das Bier (Juni 2022).