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Pikanter Kuchen in einer Pfanne

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Rezept Herzhafte Torte in einer Pfanne vom 06-09-2019

Dort herzhafte Torte in einer Pfanne Es ist ein perfektes Ferienhaus für den Sommer, da beim Kochen der Ofen nicht eingeschaltet werden muss. Sie können es mit dem Blätterteig machen, wie ich es in diesem Fall getan habe, dem Mürbeteig, dem verrückten Teig oder sogar anderen Arten von Basen. Ebenso können Sie die Füllung nach Belieben variieren, indem Sie sich für gekochten Schinken anstelle von Lachs entscheiden oder die Füllung ändern, indem Sie beispielsweise nur Gemüse verwenden. Versuchen Sie einfach, keine zu flüssigen Zutaten zu verwenden, da Sie sonst riskieren, die Basis zu feucht zu machen. Befolgen Sie daher meinen und Ihren Rat herzhafter Kuchen Sommer- es wird sehr gut sein!

Methode

Wie man pikanten Kuchen in einer Pfanne macht

Zuerst die Zucchini waschen, trocknen, schälen und mit einer Reibe mit großen Löchern julienne, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Legen Sie die erste Rolle Blätterteig in die mit Pergamentpapier ausgelegte Pfanne und stechen Sie sie mit den Zinken einer Gabel ein.
Fügen Sie die Zucchini hinzu, nachdem Sie sie vorsichtig zusammengedrückt haben, und bedecken Sie sie schließlich mit Lachs mit dem Käse (ich habe Scamorza verwendet), der in sehr dünne Scheiben geschnitten wurde.

Mit der zweiten Blätterteigscheibe schließen, die Ränder gut verschließen und mit leicht geschlagenem Ei bestreichen.
Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen oder bis die Basis goldbraun ist.
Legen Sie ein zweites Blatt Pergamentpapier auf den Kuchen, drehen Sie es dann auf den Deckel und schieben Sie es schließlich verkehrt herum und mit dem gesamten Pergamentpapier zurück in die Pfanne.
Entfernen Sie das erste Blatt Pergamentpapier (das jetzt oben liegt) und kochen Sie dann auch die zweite Seite erneut etwa 15 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.

Der herzhafte Kuchen in der Pfanne ist fertig. Sie können ihn heiß, lauwarm oder sogar kalt servieren, wenn Sie den schmelzenden Käse nicht möchten.


Video: 10 Minuten Kuchen aus der Pfanne . OHNE OFEN! (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Whitlaw

    Well, so-so...

  2. Zulutaxe

    Ich denke du wirst die richtige Entscheidung treffen.

  3. Cecrops

    das unvergleichliche thema, es interessiert mich sehr :)

  4. Ephrem

    Das ist das Schöne daran!

  5. Elias

    Times mich davon, es zu tun.



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