Ungewöhnliche Rezepte

Schinken-Melonen-Reissalat

Schinken-Melonen-Reissalat

Rezept für Schinken-Melonen-Reissalat vom 07-08-2015 [Aktualisiert am 24-05-2016]

Dieser Schinken-Melonen-Reissalat ist ein frisches, leckeres und farbenfrohes Gericht, das definitiv perfekt für den Sommer ist. Und wenn Sie wie ich die Schale der geleerten Melone zum Servieren verwenden, haben Sie auch ein spektakuläres Gericht! Für die Zubereitung dieses Salats habe ich Basmatireis verwendet, eine Sorte, die ich liebe und deren Charakteristik darin besteht, lange, dünne und duftende Körner zu haben. Für viele von Ihnen ist heute der letzte Arbeitstag, für andere sind die Feiertage weit weg, ich gehe nächste Woche, aber ich werde weiterhin meine Rezepte veröffentlichen, um Ihnen Gesellschaft zu leisten und Ihnen neue und frische Sommerideen zu geben;) Ich überlasse Sie dem Rezept heute und ich wünsche Ihnen einen schönen Tag: *

Methode

Wie man Schinken-Melonen-Reissalat macht

Zuerst den Reis kochen, al dente abtropfen lassen und mit etwas Öl abschmecken.

Waschen Sie die Melone, öffnen Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen aus der Mitte.
Beginnen Sie dann mit einem Eislöffel, ihn zu leeren, und erhalten Sie viele Kugeln, bis Sie eine leere Schale mit Melonenschalen hinterlassen.

Die erhaltenen Melonenkugeln in eine Schüssel geben

Dann schneiden Sie den Käse in Würfel, schneiden den Schinken in Streifen und waschen und hacken die Rucola, dann fügen Sie sie dem Reis hinzu.

Dann alles zum Reis geben und mit etwas Öl abschmecken. Gut mischen, dann mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Wenn Sie möchten, können Sie im letzten Moment den Schinken-Melonen-Reissalat in der leeren "Schale" der Melone servieren.


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