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Gnocchi mit Brie und Walnüssen

Gnocchi mit Brie und Walnüssen



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Rezept Gnocchi mit Brie und Walnüssen vom 15-09-2010 [Aktualisiert am 10-05-2018]

Heute morgen gebe ich Ihnen ein Rezept für einen sehr schnellen ersten Gang, der aber sehr, sehr gut ist. Die Brie- und Walnussgnocchi wurden für ein Mittagessen geboren, das spontan für meinen Mann und mich zubereitet wurde. Der süße Geschmack von Briekäse, begleitet vom Geschmack von Walnüssen, machte dieses Gericht zu einer Delikatesse: P.
Sie können Nudeln anstelle von Gnocchi verwenden, aber das Wichtigste ist, dass es sich um gestreifte Nudeln handelt oder dass die Sauce "zurückgehalten" wird.

Methode

Wie man Gnocchi mit Brie und Walnüssen macht

Methode:

Die Walnusskerne einige Minuten blanchieren

Den Briekäse mit ein paar Esslöffeln Milch schmelzen

Die Walnüsse grob hacken und zum Frischkäse geben (einige gehackte Walnüsse direkt auf die Teller legen).

In der Zwischenzeit die Gnocchi (oder Nudeln, wenn Sie es vorziehen) in reichlich Salzwasser kochen, abtropfen lassen und in die Sauce gießen.
Fügen Sie eine geriebene Muskatnuss hinzu und mischen Sie die Gnocchi mit dem Frischkäse und den Walnüssen.

Servieren, gehackte Walnüsse hinzufügen und die Brie-Walnuss-Gnocchi am Tisch servieren:


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