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Käse Naan Brot

Käse Naan Brot


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Käse Naan Brot Rezept vom 07-08-2013 [Aktualisiert am 28-08-2018]

Naan-Brot ist ein typisches indisches Gericht, es ist ein köstliches Sauerteigbrot, das zu Eintöpfen und gegrilltem Fleisch passt, das auf dem Teller gekocht wird. In diesem Fall wird das Brot genannt Käse Naan weil es mit Weichkäse gefüllt ist. Dieses Brot ist im gesamten Nahen Osten weit verbreitet, das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und vor allem sehr lecker, wenn man bedenkt, dass die Sauerteigzeiten verkürzt werden und das Brot in einer Pfanne statt im Ofen gekocht wird, kann man das nicht versuche es nicht.
Ich grüße Sie und packe die letzten Sachen in meinen Koffer. Heute Nachmittag fahre ich nach Rhodos, wo ich die Ferien mit meiner Familie verbringen werde. Ich werde zwei Wochen weg sein, aber ich hoffe, von dort aus einige Rezepte veröffentlichen zu können, die ich in den letzten Tagen so zubereitet habe zu nutzen, um zu kommen und Hallo zu sagen. Frohe Feiertage für diejenigen, die gehen und vor allem einen guten Tag für diejenigen, die bleiben, Becken: *

Methode

Wie man Käse Naan Brot macht

Das Mehl in eine Schüssel geben, ein Loch in die Mitte machen und eine Prise Salz, Joghurt und Öl hinzufügen
Fügen Sie nach und nach das Wasser mit der darin gelösten Hefe hinzu
Kneten Sie, bis Sie einen weichen und homogenen Teig erhalten haben

Lassen Sie den Teig 2 Stunden gehen, nehmen Sie ihn dann zurück und teilen Sie ihn in 4 gleiche Teile

Rollen Sie die Kugeln mit Hilfe eines Nudelholzes aus

Legen Sie einen großzügigen Löffel Streichkäse in die Mitte

Schließen Sie die Klappen und verschließen Sie sie gut mit Ihren Fingerspitzen

Rollen Sie das Brot wieder vorsichtig mit einem Nudelholz aus

Erhitzen Sie einen Spritzer Öl in einer Pfanne und kochen Sie das Brot, wenn es heiß ist, 2 Minuten pro Seite mit einem Deckel

Das Naan-Brot wird geschwollen und golden sein.

Gehen Sie für alle anderen Brote genauso vor und servieren Sie sie dann


Video: Thermomix Pfannenbrot locker-fluffig, wie Pitabrot. Fladenbrot. Naan-Brot (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Willimod

    You were visited simply with a brilliant idea

  2. Duqaq

    Ich gratuliere, welche notwendigen Worte ..., der prächtige Gedanke

  3. Zaharia

    Geht dich nichts an!

  4. Gamble

    Sie können diese Ausnahme sagen :)



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