Ungewöhnliche Rezepte

Creme der Thermomix Linsen

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Thermomix Linsencreme Rezept von vom 23-12-2015 [Aktualisiert am 04-09-2018]

Gut, nahrhaft und reich an Eisen, ist die Linsensuppe noch einfacher, wenn sie mit dem Thermomix zubereitet wird. Sobald es fertig ist, kann es verwendet werden, um Pasta zu begleiten oder um es so zu genießen, wie es ist, und vielleicht knusprige Croutons hinzufügen, die es zu einem kompletten Gericht machen. Die wahrscheinlich beste Zeit zum Servieren ist der Winter, wenn die Tage besonders kalt sind und wir es kaum erwarten können, nach Hause zu gehen und etwas Heißes zu essen. Was Sie sehen, ist meine Version der Linsensuppe, die Sie mit dem Thermomix herstellen können.

Methode

Wie man Linsensuppe mit Thermomix macht

Die Linsen 30 Minuten in einer mit Wasser bedeckten Schüssel einweichen.

Karotten, Tomaten und Basilikum waschen, mit dem Knoblauch in den Krug geben und 30 Sek. Hacken, Vel. 7.
Fügen Sie das Öl hinzu und braten Sie es 3 Minuten lang. bei 100 ° vel. 1.
Die Linsen abtropfen lassen und hinzufügen, mit 2 Gläsern Wasser abdecken und 15 Minuten kochen lassen. 1 gegen den Uhrzeigersinn.
Überprüfen Sie den Wasserstand, fügen Sie bei Bedarf weitere hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten. bei 90 ° immer Geschwindigkeit. 1 gegen den Uhrzeigersinn.
Überprüfen Sie das Garen (falls erforderlich, kochen Sie es für weitere 5 Minuten) und hacken Sie es für 30 Sekunden. 7.
Mit etwas rohem Öl und etwas frischem Basilikum servieren.


Video: Thermomix TM 31 Rote Linsensuppe (August 2022).