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Hähnchenburger

Hähnchenburger

Chicken Burger Rezept vom 02-04-2020

Das Hähnchenburger Sie sind einer der klassischsten leichten zweiten Gänge ... aber haben Sie jemals versucht, sie zu Hause zuzubereiten? Ich versichere Ihnen, dass es nicht schwierig ist und es außerdem sehr bequem ist, wenn es passiert, wie in dieser Zeit der erzwungenen Abgeschiedenheit, dass Sie nicht oft einkaufen gehen können. Alles, was Sie brauchen, ist eine kleine Hühnerbrust, um loszulegen, und voilà, das war's: In wenigen Minuten haben Sie Hähnchenburger leicht und lecker, vielseitig (weil Sie sie mit Kräutern und Gewürzen Ihrer Wahl sowie mit Zusätzen wie getrocknetem Obst oder Gemüse würzen können), kochfertig oder sogar für den Gefrierschrank, damit sie beim nächsten Mal gebrauchsfertig sind.
Kurz gesagt, ich hoffe, Ihnen eine weitere kleine Idee für eine Aktivität während der Quarantäne gegeben zu haben (bereiten Sie zusätzliche Burger zu und frieren Sie sie ein) sowie eine nützliche Idee, um einige sehr leckere zuzubereiten hausgemachte Burger ;)

Methode

Wie man Hühnchenburger macht

Hacken Sie das Huhn zunächst mit etwas Vorsicht und einer guten Klinge mit einem Messer: Schneiden Sie es in Scheiben (wenn Sie von der ganzen Brust ausgehen), dann in Streifen und dann in immer kleinere Stücke.

Geben Sie Ihr hausgemachtes Hackfleisch in eine Schüssel mit Parmesan, Aromen nach Geschmack (Knoblauch und Rosmarin, Pfeffer und Pistazien, Zwiebel und Curry, Thymian und Paprika, Gewürze für Braten ... Sie haben die Wahl: In diesem Fall habe ich nur ein wenig Pfeffer) und eine Prise Salz verwenden und mischen.

Teilen Sie die Mischung in 4-5 gleiche Teile (abhängig von der von Ihnen bevorzugten Dicke) und verdichten Sie jeden Burger gut mit einem 10-cm-Ausstecher.

Erhitzen Sie eine gute Antihaft-Pfanne oder eine Grillpfanne (wenn Sie möchten, können Sie etwas Öl hinzufügen) und kochen Sie die Burger bei mittlerer Hitze, 4-5 Minuten auf der ersten Seite, 3-4 Minuten auf der zweiten.

Die Chicken Burger sind fertig: Servieren Sie sie mit einem kleinen Salat oder sogar dem klassischen Burgerbrötchen, wenn Sie es vorziehen.


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