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Süßer Hummus

Süßer Hummus

L 'süßer Hummus Es ist eine Creme mit einem starken und intensiven Geschmack, die perfekt auf Brot verteilt oder als Löffeldessert gegessen wird. Dies ist die süße Version des klassischen orientalischen Hummus. Dieses Dessert besteht aus gekochten Kichererbsen, die mit Kakao, Kokosöl und Zucker gemischt werden. Auf den ersten Blick mag es seltsam erscheinen, Kichererbsen in einem Dessert zu finden, aber ehrlich gesagt macht mir nach dem Probieren der Bohne und der Aqua Faba nichts mehr Angst: P Und tatsächlich ist dies auch etwas ganz Besonderes süßer Hummus es hat mich nicht enttäuscht und sich am richtigen Punkt als sehr cremig und würzig erwiesen ... Sehen ist Glauben;)

Methode

Wie man süßen Hummus macht

Weiche die Kichererbsen am Abend zuvor ein, wenn du sie trocknen möchtest, und koche sie am nächsten Tag etwa 40 Minuten lang. Andernfalls verwende die bereits gekochten Kichererbsen.

Alles in einem Mixer, den gekochten und abgetropften Kichererbsen, dem Kokosöl, dem braunen Zucker, dem Kakao, dem Salz und der Vanille vermischen und zuletzt die Kokosmilch hinzufügen.

Nach dem Mischen den süßen Hummus in die Tassen geben und mit geriebenem Holz auf die Oberfläche streuen, vielleicht mit Toast oder Keksen.


Video: Hummus from Jerusalem. Fresh P (Kann 2021).