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Schwarzkohlsuppe

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Schwarzkohlsuppe Rezept vom 01-02-2017 [Aktualisiert am 20-02-2018]

Die Schwarzkohlsuppe ist eine Winterzubereitung! Sie kennen jene Tage, an denen Sie schon abends, wenn Sie das Haus verlassen, möchten, dass es Abend ist, nach Hause zu gehen und warm zu bleiben? Hier ist dieses Rezept eines von denen, die Sie zubereiten sollten, wenn Sie sich nach einem kalten und anstrengenden Tag in der Ferne verwöhnen lassen möchten.
Da Schwarzkohl in meiner Region kein sehr verbreitetes Gemüse ist, hatte ich nie die Gelegenheit gehabt, ihn zu kochen. Dann entdeckte ich seinen niedrigen Kaloriengehalt und die tausend vorteilhaften Eigenschaften, einschließlich der hohen Aufnahme von Kalzium, Eisen und Folsäure und Vitamine und ich beschlossen, es zu kochen, um eine Suppe mit Bohnen zu machen, na ja, gefördert!
Das Rezept der Schwarzkohlsuppe Es ist in der Toskana weit verbreitet und es gibt mehrere Versionen. Nach ein wenig Recherche habe ich mich für diese entschieden, die mir sehr gut gefallen hat. Eine vollständige und warme Mahlzeit, die in etwas mehr als einer halben Stunde zubereitet wird und streng begleitet von verzehrt wird getoastetes Brot und dass alle zustimmen. Guten Tag allerseits: *

Methode

Wie man Schwarzkohlsuppe macht

Beginnen Sie mit der Reinigung des Gemüses.
Die Karotte in Ringe schneiden, halbieren, Sellerie und Frühlingszwiebeln hacken, schälen und die Kohlblätter halbieren.

In einem Topf das Öl mit der Frühlingszwiebel erhitzen.
Dann die Karotte und den Sellerie dazugeben und einige Minuten köcheln lassen.
Dann legen Sie den Schwarzkohl.

Mischen Sie die Zutaten und fügen Sie nach einigen Minuten die gewürfelte Kartoffel hinzu und mischen Sie.
Zu diesem Zeitpunkt mit der bereits heißen Brühe bedecken und 15 Minuten kochen lassen.
Dann die bereits gekochten Bohnen dazugeben, mit Salz abschmecken und einige Minuten kochen lassen.

Ihre Grünkohlsuppe kann mit warmen Brotscheiben serviert werden.


Video: Gefüllte Schwarzkohlblätter I Karalahana sarmasi (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Moll

    Die maßgebliche Antwort

  2. Brahn

    Entschuldigung, der Satz ist weit weg

  3. Tegid

    Ich denke, dass Sie sich irren. Ich kann die Position verteidigen. Schreib mir per PN.

  4. Fonzo

    nehmen ...



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