Ungewöhnliche Rezepte

Bruschetta mit Erdbeeren

Bruschetta mit Erdbeeren

Bruschetta Rezept mit Erdbeeren von vom 23-08-2018 [Aktualisiert am 30-09-2018]

Hast du jemals gehört von Bruschetta mit Erdbeeren? In einer Pfanne geröstete Brotscheiben werden dann mit Kirschtomaten und Erdbeeren gefüllt, die mit nativem Olivenöl extra und frischer Minze gekleidet sind. Es ist eine ungewöhnliche Vorspeise, aber auch ein frisches, farbenfrohes und leckeres Rezept. Sehen heißt glauben! ;)

Methode

Wie man Bruschetta mit Erdbeeren macht

Waschen Sie die Kirschtomaten und Erdbeeren und entfernen Sie auch den Stiel.
Dann in eine Schüssel geben und das Öl hinzufügen. Dann 30 Minuten kochen lassen.

Schneiden Sie die Brotscheiben in zwei Hälften und rösten Sie sie in einer beschichteten Pfanne.
Eine großzügige Schicht Ricotta darauf verteilen.

Fügen Sie das Dressing und die frische Minze hinzu und servieren Sie Ihre Bruschetta mit Erdbeeren.


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