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Rustikale Wurstkartoffeln und Mozzarella

Rustikale Wurstkartoffeln und Mozzarella


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Rezept Rustico Kartoffeln Wurstel und Mozzarella di vom 29-10-2009 [Aktualisiert am 05-05-2016]

Ich bin kein Freak-Liebhaber, aber dieses Cottage mit Kartoffel-Mozzarella-Blätterteig ist wirklich lecker. In letzter Zeit habe ich viele Rustikale vorbereitet und Blätterteig für meine unzähligen schnellen Abendessen verwendet. Sie können diese Füllung mit Blätterteig, Mürbeteig oder Pizzateig verwenden. Das Ergebnis ist immer noch sehr gut. Wenn Sie Frankfurter nicht mögen, können Sie sie durch eine dicke Scheibe gekochten Schinkens ersetzen.

Methode

Wie man das rustikale mit Wurstkartoffeln und Mozzarella macht

Kochen Sie die Kartoffeln in reichlich Salzwasser, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in etwa 3 mm hohe Scheiben. Schneiden Sie jede Wurst der Länge nach in 4 Teile; Lassen Sie den Mozzarella abtropfen und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben.
Den Blätterteig auf einer Schicht Pergamentpapier ausrollen und eine Schicht geschnittene Kartoffeln in die Mitte des Blätterteigs legen

Decken Sie die Kartoffeln mit einer Schicht Wurst und einer Schicht Mozzarella ab.

Wiederholen Sie dann die Schichten abwechselnd wie oben; mit Salz und Pfeffer würzen

Den Strudel mit würstel Kartoffeln und Mozzarella fest verschließen und die Ränder gut verschließen.

Den Blätterteig mit einem geschlagenen Ei oder etwas Milch bestreichen und bei 180 ° C backen.

Die rustikalen Würstelkartoffeln und den Mozzarella ca. 30 Minuten kochen lassen.

Lassen Sie die rustikale Wurst und die Kartoffeln abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.


Video: Kartoffelwurst Rezepte (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Germain

    Meiner Meinung nach gestehen Sie den Fehler ein. Ich kann meine Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir reden.

  2. Epeius

    Schade, dass ich gerade nicht sprechen kann - ich bin sehr beschäftigt. Ich komme wieder - ich werde auf jeden Fall meine Meinung zu diesem Thema äußern.

  3. Duqaq

    Sehr ähnlich.

  4. Tallon

    Ich bin der Meinung, dass Sie nicht Recht haben. Ich bin versichert. Ich kann die Position verteidigen.

  5. Wafid

    Meiner Meinung nach begehst du einen Fehler. Ich kann die Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir kommunizieren.

  6. Abbas

    Meiner Meinung nach irren Sie sich. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.

  7. Mazatl

    Ich meine, du hast nicht Recht. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  8. Cearbhall

    Wenn ich wieder hierher zurückkomme, warum war dieser ganze Scheiß nicht hier. Bitten. Sonst rede ich nicht mehr mit dir



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