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Vergoldete und gebratene Auberginen

Vergoldete und gebratene Auberginen


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Rezept Vergoldete und gebratene Auberginen von am 07-08-2007 [Aktualisiert am 07-06-2016]

Es gibt viele Rezepte mit Auberginen, ich weiß nicht, wie dieses Rezept heißt, was ich für ein neapolitanisches Rezept halte, es ist eine Art Aubergine, die meine Großmutter macht und die sie immer vergoldete und gebratene Auberginen genannt hat.
Diese Zubereitung mit Auberginen bei mir zu Hause ist ein Muss im Sommer, einfach zuzubereiten und wird von jedem geschätzt, den man mit den Scheiben, dem Provolone oder dem geräucherten Käse füllen kann, auch wenn für mich die perfekte Füllung die der Scheibe ist, weil sie wie keine andere ist: )

Methode

Wie man gebräunte und gebratene Auberginen macht

Die Auberginen ankreuzen und schälen. Längsscheiben ca. 3 mm dick schneiden.

Tauchen Sie die Auberginen in das Mehl.

Dann in das geschlagene Ei mit einer Prise Salz.

Die Auberginen in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten und auf beiden Seiten bräunen.

Die Auberginen aus dem Öl abtropfen lassen und einen Streifen Käsescheiben oder Scamorza-Käse auf einer Schicht verteilen

Mit einer anderen Aubergine bedecken (versuchen, sie zusammenzufügen).

Setzen Sie den Vorgang fort, während Sie die Auberginen braten.

Die gebräunten und gebratenen Auberginen heiß servieren.


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Bemerkungen:

  1. Chan

    Überflüssige Worte nicht verschwenden.

  2. Ladbroc

    Was für Worte ... Großartig, eine bemerkenswerte Idee

  3. Ogden

    Dies ist nicht der Punkt.

  4. Dynadin

    Ich habe noch nichts davon gehört

  5. Lumumba

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach haben Sie nicht recht. Ich bin versichert. Ich kann die Position verteidigen. Schreib mir per PN.

  6. Yozshut

    Du hast nicht recht. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie in PM, wir werden kommunizieren.



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