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Harlekin-Kuchen

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Harlekin-Kuchen-Rezept von vom 18-02-2019 [Aktualisiert am 20-02-2019]

Dort Harlekin-Kuchen ist das erste Rezept, das ich dieses Jahr im Hinblick auf den Karneval vorbereitet habe. Es ist nichts anderes als die große Version der Muffins, die ich vor einigen Jahren vorgeschlagen habe. Kurz gesagt, es ist eine fröhlichere und farbenfrohere Version des berühmten Zebrakuchens: Anstatt Weiß- und Schokoladenteig abzuwechseln, wird die Mischung in viele Schalen unterteilt, wobei jeder Schale ein anderer Farbstoff hinzugefügt wird. Hier haben wir dann eine fantastische mehrfarbiger Kuchen, absolut perfekt für den Karneval!
Ich habe es dann mit farbigen Streuseln dekoriert, um das zu machen Harlekin-Kuchen Noch festlicher werden die Kinder, aber nicht nur sie, es lieben, das Rezept ausprobieren und mich wissen lassen;)
Mädchen Ich komme mit späten Schlafstunden und wichtigen dunklen Ringen von meiner Reise nach Bologna zurück. Es wird daher eine arbeitsreiche Woche und du musst dich festhalten, einen Kuss und wir werden später lesen: *

Methode

Wie man den Arlecchino-Kuchen macht

Mischen Sie in einer großen Schüssel die Eier und den Zucker, bis eine schaumige Mischung erhalten wird.
Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie sie dann mit Milch und Vanille, um sie zu erwärmen, und mischen Sie.
Zum Schluss das gesiebte Mehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen.

Teilen Sie die Mischung in 5 Schalen: Lassen Sie eine neutral und geben Sie ein wenig Farbstoff in die anderen 4, wobei Sie jede mit einem anderen Löffel mischen, um die Farben zwischen ihnen nicht zu verunreinigen.

Eine Form mit 22 cm Durchmesser einfetten und mit Mehl (oder mit Pergamentpapier auslegen).
Gießen Sie in die Mitte 2 Esslöffel der Mischung aus der ersten Schüssel und fügen Sie dann 2 Esslöffel aus der zweiten Schüssel genau in der Mitte der vorherigen hinzu. Fahren Sie mit der dritten, vierten und fünften Schüssel fort und wiederholen Sie die Runde, bis alle Teige fertig sind.

Im vorgeheizten statischen Backofen bei 180 ° C ca. 40 Minuten backen.
Lassen Sie es abkühlen, entformen Sie den Kuchen, bürsten Sie die Oberfläche mit Honig und bedecken Sie ihn mit den Zuckerstreuseln.

Et voilà: Der Arlecchino-Kuchen ist bereit, Freude an Ihren Tisch zu bringen!


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