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Rezept für gefüllte Paprikaschoten mit Lamm

Rezept für gefüllte Paprikaschoten mit Lamm


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Grüne Paprikaschoten werden mit einer Mischung aus Lammhackfleisch, Reis und Tomaten gefüllt und dann perfekt gebacken. Versuchen Sie, sie mit einem hellgrünen Salat zu servieren.

46 Leute haben das gemacht

ZutatenErgibt: 6 gefüllte Paprika

  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 450g Lammhack
  • 140g weißer Reis
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel getrocknete Minze, zerdrückt
  • 250ml Wasser
  • 4 EL gehackte frische Petersilie nach Geschmack
  • 415ml Hühnerbrühe
  • 1 (400g) Dose gehackte Tomaten
  • 6 grüne Paprikaschoten, Spitze entfernt, entkernt

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:1h ›Fertig in:1h20min

  1. Backofen auf 180 C / Gas vorheizen 4.
  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Lammhack einrühren; kochen und rühren, bis die Zwiebel zart ist und das Fleisch nicht mehr rosa ist, etwa 7 Minuten. Reis, Salz, schwarzen Pfeffer und Minze einrühren; 5 Minuten länger kochen. Wasser und Petersilie hinzufügen. Reduziere die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und koche und rühre weiter, bis das Wasser vollständig vom Reis aufgenommen wurde, etwa 15 Minuten. Die Hühnerbrühe und die gehackten Tomaten in einer ofenfesten Form verrühren, die gerade zu den Paprika passt. Die Lammmischung in die Paprika löffeln und in die Schüssel geben.
  3. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Paprika weich und die Tomaten sprudelnd sind, ca. 45 Minuten.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(27)

Bewertungen auf Englisch (17)

Ich habe rote, orange und gelbe Paprika verwendet und sie vertikal halbiert. Ich hatte noch ein wenig zerkleinerten Cheddar im Kühlschrank, also habe ich in den letzten 5 Minuten des Backens etwas auf jede halbe Paprika gestreut. Sehr schön!-07 Feb 2015

von beckieg

Da ich seit vielen Jahren mit einem Griechen aus Griechenland verheiratet bin, erzähle ich dir genau, was in diesem Rezept fehlt. Wenn Sie die Fleischsauce kochen, legen Sie eine kleine Zimtstange (kein Zimtpulver) in die Sauce. Lassen Sie die Sauce gut 45 Minuten köcheln und nehmen Sie dabei die Herrlichkeit des Zimts auf. Sie können sogar ein paar ganze Nelken hinzufügen. Diese Ergänzung gilt für alles, was Sie mit Hamburgerfleisch kochen, zum Beispiel - Spaghettisauce, Lasagnefleisch, gefüllte Zuccini, Moussakafleisch usw. Der Geschmack, den Sie erzielen möchten, kommt von diesen Gewürzen. Ich garantiere es. Opa, und viel Spaß!-25. März 2009

von Lisa

Meine Familie hat es geliebt. Ich habe das Lamm durch Rinderhackfleisch ersetzt, denn das war alles, was ich hatte. Und ich habe frische Minze hinzugefügt, die es einfach zum Leben erwecken! Danke für das Rezept!-06.06.2009


    • 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel natives Olivenöl extra
    • 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt
    • 1/4 Teelöffel Salz
    • 3 Esslöffel Orzo (1 1/4 Unze)
    • 1/4 Pfund gemahlenes Lamm
    • 1 1/2 Esslöffel gehackter frischer Dill
    • 2 mittelgroße Tomaten, grob gehackt (1 Tasse)
    • 1 kleine orangefarbene Paprika mit Stiel (6 bis 8 Unzen), der Länge nach durch den Stiel halbiert, dann Rippen und Samen weggeworfen
    1. Den Ofenrost in die mittlere Position stellen und den Ofen auf 425 ° F vorheizen. Ölen Sie eine 9-Zoll-Glas- oder Keramik-Tortenplatte mit 1 Teelöffel Öl ein.
    2. Zwiebel mit Salz in restlichem Esslöffelöl in einer 10 Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich ist und anfängt zu bräunen, 7 bis 9 Minuten.
    3. Während die Zwiebel kocht, kochen Sie Orzo in einem 2-Liter-Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente ist. Reservieren Sie 1/4 Tasse Kochwasser, dann lassen Sie Orzo in einem Sieb abtropfen.
    4. Die Hälfte der Zwiebel in einer Tortenplatte verteilen. Fügen Sie Lamm zu den restlichen Zwiebeln in der Pfanne hinzu und kochen Sie, indem Sie große Klumpen mit einer Gabel aufbrechen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist, etwa 3 Minuten. Vom Herd nehmen und Orzo, reserviertes Kochwasser, 1 Esslöffel Dill sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.
    5. Tomaten in einer Tortenplatte unter die Zwiebel rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikahälften mit der Schnittfläche nach oben in die Tomaten-Zwiebel-Mischung legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lammmischung auf die Paprikahälften aufteilen, dann die Tortenplatte mit einem Blatt geölter Folie (geölte Seite nach unten) bedecken und 25 bis 30 Minuten backen, bis der Pfeffer weich ist, wenn er mit einer Gabel durchbohrt wird. Mit restlichem 1/2 Esslöffel Dill bestreuen.

    1. Den Backofen auf 375 °F vorheizen.

    2. Entfernen Sie die Oberseite der Paprika und schöpfen Sie die Kerne und Rippen aus. Schneiden Sie den Boden bei Bedarf vorsichtig ab, damit die Paprika aufrecht stehen. Stellen Sie ein Dampfgargestell über ein paar Zentimeter kochendes Wasser oder stellen Sie ein Sieb über ein paar Zentimeter kochendes Wasser in einem großen Suppentopf. Die Paprika in den Dampfgarer geben und abdecken. 10 Minuten dämpfen und in eine Auflaufform oder Auflaufform geben.

    3. 1 Esslöffel Butter in einem Topf mit dicht schließendem Deckel bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Orzo hinzu und bräunen Sie sie leicht, und fügen Sie dann 1/2 des Knoblauchs hinzu und rühren Sie um. Nach 30 Sekunden das Wasser einrühren. Zum Kochen bringen und dann die Hitze auf ein Köcheln reduzieren, abdecken und 15 Minuten kochen. Orzo auf einem Backblech verteilen und abkühlen lassen.

    4. Legen Sie das Lammhack in eine Schüssel und fügen Sie die abgekühlte Orzo hinzu. Mit 1/2 Majoran, Rosmarin, 2 EL Petersilie würzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprika mit der Füllung überfüllen. Träufeln Sie etwa 1/4 Tasse natives Olivenöl extra über die Paprika und gießen Sie etwa 1 Esslöffel darüber. Die Paprika in einer Auflaufform oder einer kleinen Auflaufform anrichten und 50 Minuten bis 1 Stunde rösten, bis sie an den Rändern knusprig und durchgegart sind.

    5. In der Zwischenzeit die restlichen 2 Esslöffel natives Olivenöl extra in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln, Cubanelle-Paprika, restlichen Knoblauch, restlichen Majoran zugeben und weich dünsten. Tomatensauce dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

    6. Kühlen Sie die Paprika und die Sauce für eine Mahlzeit im Voraus ab oder servieren Sie sie sofort.

    7. Zum Aufwärmen: Geben Sie 1/2 Tasse Wasser in die Auflaufform und stellen Sie es in einen beheizten 375 Grad F-Ofen, der abgedeckt ist, bis er durchgehend erwärmt ist, etwa 30 Minuten. Aufdecken und das Wasser verdunsten lassen und die Oberseite noch 20 Minuten knusprig knusprig machen. Erhitzen Sie die Sauce bei mittlerer bis niedriger Hitze, um sie zu erhitzen.

    8. Servieren Sie die Paprikaschoten heiß mit Sauce darüber oder in einer Pfütze unter den Paprikaschoten. Mit zerbröckeltem Feta toppen.


    Wie man es macht

    Backofen auf 375° vorheizen. Schneiden Sie Kappen von Paprika 1/2 bis 1 Zoll von den Stielen ab und bewahren Sie die Kappen auf. Ziehen Sie Samen und Membranen aus Paprika heraus und entsorgen Sie sie oder kratzen Sie sie mit einem kleinen Löffel heraus. Schneiden Sie bei Bedarf eine hauchdünne Scheibe vom Boden der Paprika (ohne Löcher in sie zu schneiden), damit die Paprika flach stehen.

    1 TL beiseite stellen. Knoblauch. Restlichen Knoblauch, Zwiebel und 2 EL. Öl in einem 12-in. gusseiserne Pfanne oder eine andere ofenfeste Bratpfanne und kochen bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, 4 bis 5 Minuten. 1 1/4 TL einrühren. Salz, schwarzer Pfeffer, Piment, Zimt und Reis. Kochen Sie unter Rühren, bis der Reis undurchsichtig ist, 2 bis 3 Minuten. Fügen Sie 1 Tasse Wasser hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren schnell, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, 4 bis 5 Minuten. Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu und wiederholen Sie das Kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Tomate hinzu und kochen Sie, bis sie weich ist, ungefähr 3 Minuten Mischung sollte etwas suppig sein.

    Die Reismischung in eine große Schüssel kratzen. Lamm, Pinienkerne, Minze, Dill und Petersilie unterrühren, bis das Lamm gleichmäßig verteilt ist. Pfanne sauber wischen.

    Lammmischung in Paprika löffeln, in die Hohlräume bis etwa 1/4 Zoll von den Oberseiten * drücken und Paprika in der Pfanne aufrecht stellen. Setzen Sie die Pfefferkappen auf. Paprika mit 2 EL beträufeln. Öl. Gießen Sie 1 Tasse Wasser in den Boden der Pfanne und fügen Sie Lorbeerblätter hinzu.

    Paprika backen, etwa alle 20 Minuten mit Pfannensaft begießen, bis die Paprika gut gebräunt sind, ca. 1 Stunde und 10 Minuten, wenn einige schneller braun werden als andere, mit Folie verkleiden. In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel Joghurt und den restlichen 1 TL verrühren. Knoblauch und 1/2 TL. bis zum Gebrauch salzen.

    Pfannensaft über die Paprika geben und mehr Minze darüberstreuen. Schwenken Sie die restlichen 1 EL. Öl in Joghurtsauce einrühren und mit Paprika servieren.


    Rezeptzusammenfassung

    • ½ Pfund Orzo-Nudeln
    • Olivenöl
    • 1 gelbe Zwiebel, gehackt
    • 2 große Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 ½ Pfund Lammhack
    • 4 ½ Teelöffel getrockneter Oregano
    • 1 Esslöffel getrocknetes Basilikum
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 1 (16 Unzen) Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft
    • 2 Tomaten, gewürfelt
    • 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark
    • 8 Unzen zerbröckelter Feta-Käse
    • 6 große grüne oder rote Paprikaschoten - Spitzen entfernt und entkernt
    • Olivenöl

    Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen Sie die Orzo im kochenden Wasser ohne Deckel unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich, aber bissfest ist, etwa 8 Minuten. Rinne.

    2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch im heißen Öl etwa 1 Minute lang rühren, bis sie duften. Das Lammhack zerbröseln und mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Weiter kochen, bis das Lamm vollständig gebräunt ist, 7 bis 10 Minuten. Vom Herd nehmen. Rühren Sie Orzo, Spinat, Tomaten, Tomatenmark und Feta-Käse in die Lammmischung, bis sie gleichmäßig eingearbeitet sind.

    Backofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

    Reiben Sie die Paprika und die Oberseiten gleichmäßig mit 2 EL Olivenöl ein. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Auflaufform anrichten, die groß genug ist, um alle aufrecht stehend aufzunehmen. Füllen Sie die Paprika mit der Lammmischung und ersetzen Sie die Spitzen.

    Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Paprika zu bräunen beginnen, 30 bis 40 Minuten.


    Gefüllte Paprika mit Lamm

    Gehen Sie jemals den Kaninchenbau mit Internetrezept durch? Du gehst online, um ein Rezept mit einer Zutat zu finden, die du im Supermarkt gekauft hast, und drei Stunden später weißt du immer noch nicht, was du kochen wirst.

    Passiert mir die ganze Zeit, aber ich tue gerne so, als wäre es nur Recherche für meinen Blog.

    Technisch ist es das, aber seien wir ehrlich, ich muss nicht mehr als ein paar Stunden pro Woche recherchieren.

    Wie auch immer, im Januar habe ich während meiner "Recherche" die Website von Cook For Syria gefunden, um neue, aufregende Rezepte zu finden, die ich dieses Jahr veröffentlichen kann.

    Was ist Cook For Syria? Laut Webseite:

    CookForSyria ist eine internationale Fundraising-Initiative, die von Clerkenwell Boy und dem SUITCASE Magazine kuratiert wird, um die syrische Kultur inmitten einer der größten humanitären Krisen unserer Zeit zu bewahren und zu feiern. Es wird alle, von den besten Köchen Großbritanniens bis hin zu Menschen zu Hause, ermutigen, zu kochen und Geld für den Syrien-Hilfsfonds von UNICEF zu sammeln. Es besteht die Hoffnung, dass die Initiative dann weltweit fortgeführt wird.

    Da ich diese Idee absolut liebe, habe ich versucht, an Bord zu kommen und das Kochbuch zu kaufen.

    Leider konnten Sie das Kochbuch nicht bestellen, wenn Sie in den USA sind, aber sie haben ein paar Rezepte auf ihrer Website. (Hinweis: Sie können das Kochbuch jetzt online bestellen, wenn Sie in den USA sind).

    Ich musste das Rezept ein wenig anpassen, da es nicht in Maßen ist, die ich gewohnt bin. Außerdem wollte ich nicht in den Laden gehen, um eine spezielle Gewürzmischung zu kaufen, wenn ich schon so viele Gewürze zu Hause habe.

    Davon abgesehen ist dieses Rezept ziemlich einfach zuzubereiten (offensichtlich. Ich mag Rezepte nicht besonders, die nicht einfach sind. Einfach ist mein MO).

    Wenn Sie mit Lammfleisch nicht hinterherkommen, können Sie es durch Rinderhackfleisch oder Pute ersetzen. Tatsächlich habe ich beim zweiten Testen dieses Rezepts Rinderhackfleisch verwendet, weil ich etwas im Gefrierschrank hatte. Mit Lamm ist es meiner Meinung nach jedoch definitiv besser.

    Dazu benötigst du gekochten Reis. Sie können es entweder kurz vor der Zubereitung des Gerichts oder im Voraus zubereiten. Ich mache gerne extra Reis und spare 4 Tassen, um dies zu machen.

    Ich mache dies auch mit dem Lamm- oder Rindfleisch, und mit "mach dies" meine ich extra kochen, wenn ich es bereits für eine andere Mahlzeit koche. Oder ich koche das Lamm im selben Topf wie die Paprika, damit ich nicht zwei Töpfe waschen muss 🙂

    Zu guter Letzt lassen sich diese sehr gut einfrieren. Achte nur darauf, etwas Tomatensaft in den Behälter zu geben, damit deine gefüllten Paprikaschoten beim Aufwärmen nicht austrocknen.


    350g Greendale Hackfleisch vom Lamm
    4 rote Paprika
    2 Tomaten, Kerne entfernt, in kleine Würfel geschnitten
    1 rote Zwiebel, geputzt, geschält und fein gewürfelt
    50g Mandelblättchen
    1 TL scharf geräucherter Paprika
    1 TL gemahlener Kreuzkümmel
    1½ TL gemahlener Zimt
    2 EL Tomatenpüree
    Kleines Bund Petersilie, nur Blätter, gewaschen und grob gehackt
    2 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
    Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    Rapsöl oder natives Olivenöl extra

    Eine trockene Bratpfanne auf mittlere Flamme stellen, kurz erhitzen, dann die Hitze etwas reduzieren und die Mandelblättchen hinzufügen. Röste sie etwa zwei Minuten lang kurz an und wende sie dabei regelmäßig, bis sie anfangen, golden zu werden (und lecker zu riechen). Die Mandeln auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

    In einer großen Rührschüssel Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Paprika, Kreuzkümmel, Zimt und Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann die gerösteten Mandelblättchen unter Rühren hineinbröckeln, damit alles gut vermischt ist.

    Als nächstes schneiden Sie die Oberseite jeder Paprika ab und legen Sie sie beiseite, dann verwenden Sie einen Löffel, um die Samen von jeder Paprika zu entfernen. Stellen Sie die Paprikaschoten nebeneinander in eine feuerfeste Auflaufform (sie muss gut sitzen, sonst fallen sie beim Kochen um) und füllen Sie sie dann mit der gewürzten Lammmischung. Legen Sie die Oberseiten wieder auf die Paprika und geben Sie ihnen einen guten Schuss Öl. Wenn Ihr Gericht einen Deckel hat, setzen Sie ihn auf (Sie können Folie verwenden, wenn kein Deckel vorhanden ist), dann stellen Sie den Auflauf bei niedriger bis mittlerer Hitze und kochen ihn 15-20 Minuten lang auf dem Herd. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C (Gas Stufe 6) vor. Nehmen Sie den Deckel von der Auflaufform und stellen Sie ihn für 20 Minuten in den heißen Ofen, oder bis die Paprika goldbraun und durchgegart sind. Heiß mit Getreide und Salat servieren.


    Nährwert

    • Portionsgröße: 1 (464,8 g)
    • Kalorien 705,5
    • Gesamtfett - 43,9 g
    • Gesättigtes Fett - 16,5 g
    • Cholesterin - 101 mg
    • Natrium - 978,1 mg
    • Gesamtkohlenhydrat - 48,8 g
    • Ballaststoffe - 5,6 g
    • Zucker - 9,7 g
    • Protein - 29,9 g
    • Kalzium - 219 mg
    • Eisen - 5,5 mg
    • Vitamin C - 105 mg
    • Thiamin - 0,4 mg

    Schritt 1

    Nach dem Bräunen des Lammfleisches die vorbereiteten Zwiebeln hinzufügen, die Champignons 5 Minuten anbraten

    Schritt 2

    Jalapeno, Salz, Pfeffer, Oregano, Kreuzkümmel, scharfe Sauce und Tomatenmark hinzufügen, noch ein paar Minuten anbraten

    Schritt 3

    Die Lammmischung auf die zur Hälfte vorbereitete Paprika verteilen

    Schritt 4

    Auf ein ofenfestes Blech legen, leicht mit Folie abgedeckt im 375er Ofen 15 Minuten backen

    Schritt 5

    Folie entfernen, Käse hinzufügen, weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse schön braun ist Heiß servieren


    Gefüllte Paprikaschoten mit marokkanisch gewürztem Lamm

    Kochen Sie die Quinoa nach Packungsanweisung, während Sie den Rest des Gerichts vorbereiten.

    Erhitzen Sie eine große Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze und heizen Sie den Ofen auf 425 F vor.

    Die grüne Paprika halbieren und Kerne und Stiele entfernen. Die 4 Paprikahälften mit der Vorderseite nach unten auf ein Backblech oder einen Bräter legen und im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen. Paprika aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.

    Olivenöl und Lamm in die vorgeheizte Pfanne geben und 10 Minuten anbraten, dabei mit einem Löffel zerkleinern und schön knusprig werden lassen.

    Rosinen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zimt, Piment und eine Prise zerdrückten roten Pfeffer und Salz zum Lamm geben. Rühren, einatmen, seufzen. Halten Sie es warm, wenn die Quinoa noch nicht fertig ist.

    In die Lamm-Gewürz-Mischung Quinoa, Minze, Tomaten, Pinienkerne und den größten Teil des Feta-Käses geben (etwas zum Garnieren aufbewahren). Bei mittlerer Hitze erhitzen und dabei verrühren. Probieren Sie die Füllung zum Würzen&8212Ich füge fast immer mehr Zimt und Salz hinzu.

    Die Paprikahälften mit haufenweise Quinoa/Lamm-Füllung füllen. Den restlichen Feta auf die Paprika bröseln und bei starker Hitze 3-5 Minuten braten, bis der Käse gebräunt ist.

    Mit Tzatziki-Sauce oder griechischem Joghurt und extra Minze servieren, wenn Sie möchten.

    Vorbereitung: Paprika und Füllung bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und abgedeckt im Kühlschrank lagern. Zum Aufwärmen mit zusätzlichem Feta bestreuen und 20 Minuten bei 350 F backen, dann 5 Minuten grillen.


    Rezept für gefüllte Paprika mit Lamm-Feta

    Ein herzhaftes griechisches Rezept, das zartes Lammfleisch, pikanten Feta und cremige Tomatensauce kombiniert, ist die perfekte Mahlzeit für jedes Abendessen. Gefüllte Paprikaschoten werden mit einer herzhaften Lammfüllung gefüllt und in einer cremigen und pikanten Sauce gekocht, bis sich die Aromen in der zarten Paprikaschale vermischen und heiß serviert werden. Mit einem Gurkensalat für eine abgerundete und herzhafte Mahlzeit servieren.

    Zutaten:

    • 1 EL Olivenöl
    • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
    • 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 6 mittelgroße grüne Paprika
    • 2 EL gehackter frischer Dill
    • ¾ TL Salz
    • ½ TL gemahlener Piment
    • ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 c. gekochter Reis
    • 8 Unzen gemahlenes Lamm
    • 1 c. zerbröckelter Feta-Käse
    • 1 c. Tomatensauce
    • 1 c. kaltes Wasser
    • 1 EL frischer Zitronensaft
    • 1 TL weißer Zucker

    Richtungen:

    Backofen auf 375 Grad F vorheizen.

    Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen und 4-5 Minuten braten, bis sie gerade weich ist. Knoblauch einrühren und 1-2 Minuten kochen.

    Paprikaschoten abschneiden und Kerne entfernen. Paprika aufrecht in eine 9x12 Zoll Auflaufform stellen.

    In einer großen Schüssel sautéed Zwiebeln, Dill, Salz, Piment und Pfeffer kombiniert. Reis und Lamm untermischen und Feta-Käse unterheben. Paprika mit Mischungen füllen.

    Tomatensauce mit Wasser, Zitronensaft und Zucker mischen. Über die Paprika gießen und in der Schüssel quellen lassen. Schüssel mit Folie abdecken.

    Paprika 45 Minuten backen. Aufdecken und weitere 15 Minuten backen, mit Sauce begießen, bis ein in die Mitte der Füllung eingesetztes Fleischthermometer 160 Grad F anzeigt. Heiß servieren.



Bemerkungen:

  1. JoJokasa

    Bravo, du hast einen wunderbaren Gedanken

  2. Hahnee

    Der Block hat mir insgesamt gut gefallen, aber dieser Beitrag hat mich am meisten interessiert.

  3. Vandyke

    Ja ... umstritten genug, ich würde mit dem Autor streiten ...



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