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Bulgarisches Gurkenrezept

Bulgarisches Gurkenrezept


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Bulgarisches Gurkenrezept
Und da jeder Gurken setzt, schlage ich auch ein Rezept vor.

  • Gesims Gurken
  • Zucker
  • Grobes Salz
  • Essig
  • Dill
  • Zwiebel
  • Senfkörner

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Bulgarisches Gurkenrezept:

1. Gurken waschen und an den Enden abschneiden, Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.

2. Die geschnittene Zwiebel in 800 gr-Gläser geben, dann die Gurken. 1 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Zucker und 5 Esslöffel Essig hinzufügen. Dill und Senfkörner hinzufügen. Mit Wasser auffüllen.

3. Die Gläser in einem Topf zum Kochen bringen, auf dessen Boden ich ein Küchentuch lege, damit es beim Kochen nicht zerbricht.

4. Etwa 15-20 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen und dann im Zimmer lagern.

Sie sind lecker.


Wie machen wir die besten bulgarischen Gurken?

Für das Rezept Bulgarische Gurken mein Vater verwendete Zwiebeln, Karotten, Meerrettich und Knoblauch. Er setzte auch getrocknete Dill-, Pfeffer- und Senfkörner und Lorbeerblätter ein. Ich habe eine Mischung aus Gurken für Gurken verwendet, die Pfefferkörner, Senf und Dillkörner enthält, aber Sie können sie auch separat geben. Papa macht das Rezept für bulgarische Gurken & # 8222 nach Augenmaß & # 8221. Ich habe für dich Salz, Zucker und Essig abgemessen, um sicherzustellen, dass alles gut gelaufen ist. Zucker kann durch Honig oder ein anderes Süßungsmittel Ihrer Wahl ersetzt werden. Den Zucker kannst du auch ganz weglassen, aber ich mag süß-sauer.

Nachdem Sie die Gläser mit allem, was Sie brauchen, vorbereitet haben, sollten diese bulgarischen Gurken im Wasserbad gekocht werden. Das bedeutet, dass wir sie bei schwacher Hitze in einen Topf mit Wasser geben und sie kochen, bis sie ihre Farbe ändern. Anschließend lässt man es Raumtemperatur erreichen und lagert es an einem kühlen Ort. Sie können in maximal 2 Wochen konsumiert werden. Ich hoffe, Sie probieren mein Familienrezept für bulgarische Gurken in Essig aus. Wenn du Gurken magst, lade ich dich ein, mein Rezept für auszuprobieren Peperoni in Essig.


Das Rezept für knusprige bulgarische Gurken. Sie sind lecker und halten bis zu 3 Jahre

Bulgarische Gurken sind lecker, süß-sauer, die perfekte Säure neben Fleisch- oder Gemüsegerichten wie Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, Linsen, Soja.

Sie haben wenige Kalorien, einen niedrigen glykämischen Index und enthalten Carotin, Folsäure und Kalzium.

Benötigte Zutaten für bulgarische Gurken

Um ein Glas bulgarische Gurke zu erhalten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

1 Teelöffel grobes Salz

Abhängig von der Anzahl der Gläser, die Sie erhalten möchten, multiplizieren Sie die Mengen.

Wie man bulgarische Gurken zubereitet

Zuerst die Gläser gut waschen und im Ofen bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten sterilisieren. Lösche das Feuer, aber lasse die Gläser noch 10-15 Minuten drin.

Die Gurken waschen und die Zwiebelschuppen schneiden. Gurken, 5-6 Zwiebelschuppen, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Senf in das Glas geben. Salz und Zucker über die Gurken streuen. 70 ml Essig in das Glas geben und den Rest mit Wasser auffüllen.

Setzen Sie die Deckel auf, überprüfen Sie, dass kein Saft aus dem Glas fließt, schütteln Sie jedes Glas ein wenig, um das Salz und den Zucker aufzulösen.

Kochen Sie sie 20-30 Minuten in einem Wasserbad. Das Wasser, in dem es kocht, muss bis nahe an die Mündung des Glases reichen. Wenn die Gurken ihre Farbe verändert haben, nehmen Sie die Gläser heraus und decken Sie sie mit Handtüchern ab. Lassen Sie sie abkühlen und bewahren Sie sie dann in der Speisekammer auf.

* Der Inhalt dieses Artikels dient nur zur Information und ersetzt keinen Arztbesuch. Für eine korrekte Diagnose empfehlen wir Ihnen, einen Spezialisten aufzusuchen.


Bulgarisches Rezept für eingelegte Gurken. Sie sind einfach köstlich!

Wie gesund sind Gurken eigentlich? Großartige Aufmerksamkeit!

Bulgarische Gurken. Wenn Sie saure Gurken essen möchten, müssen Sie das folgende Rezept ausprobieren!

QUELLE: REALITATEA.NET

AUTOR: REALITATEA.NET

Bulgarische Gurken. Bulgarisches Rezept:

Zutaten (für vier 750 g Gläser)

Gurken
4 Karotten
3 Zwiebeln
ein paar Stücke Meerrettich
Essig
Salz nie
Zucker
Lorbeerblätter
Knoblauch
Pfefferkörner
Senfkörner
Dillsamen

Bulgarische Gurken. Gurken in Essig. Bulgarisches Rezept: Zwiebel - Schuppen, Karotten und Meerrettich - in Stifte schneiden. Geben Sie einen Teelöffel Gewürze (Mischung aus Senfkörner, Pfeifen und Dillkörner) in die Gläser, dann Zwiebeln und legen Sie die Gurken. Darunter sind einige Stängel von Karotten und Meerrettich.

Über die Gurken zwei Knoblauchzehen und ein Lorbeerblatt in jedes Glas geben, dann einen Teelöffel Salz und einen Teelöffel Zucker hinzufügen. Gießen Sie fünf Esslöffel Essig in jedes Glas. Zum Schluss die Gläser mit kaltem Wasser füllen, Deckel aufschrauben und im Wasserbad bei schwacher Hitze kochen, bis sie ihre Farbe ändern.

Bulgarische Gurken. Gurken in Essig. Bulgarisches Rezept: Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann kühl lagern.


Süß-saure bulgarische Gurken

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Bulgarisches Rezept für eingelegte Gurken. Sie sind einfach köstlich!

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QUELLE: REALITATEA.NET

AUTOR: REALITATEA.NET

Bulgarische Gurken. Bulgarisches Rezept:

Zutaten (für vier 750 g Gläser)

Gurken
4 Karotten
3 Zwiebeln
ein paar Stücke Meerrettich
Essig
Salz nie
Zucker
Lorbeerblätter
Knoblauch
Pfefferkörner
Senfkörner
Dillsamen

Bulgarische Gurken. Gurken in Essig. Bulgarisches Rezept: Zwiebel - Schuppen, Karotten und Meerrettich - in Stifte schneiden. Geben Sie einen Teelöffel Gewürze (Mischung aus Senfkörner, Pfeifen und Dillkörner) in die Gläser, dann Zwiebeln und legen Sie die Gurken. Darunter sind ein paar Stängel Karotten und Meerrettich.

Über die Gurken zwei Knoblauchzehen und ein Lorbeerblatt in jedes Glas geben, dann einen Teelöffel Salz und einen Teelöffel Zucker hinzufügen. Gießen Sie fünf Esslöffel Essig in jedes Glas. Zum Schluss die Gläser mit kaltem Wasser füllen, Deckel aufschrauben und im Wasserbad bei schwacher Hitze kochen, bis sie ihre Farbe ändern.

Bulgarische Gurken. Gurken in Essig. Bulgarisches Rezept: Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann kühl lagern.


Bulgarische Gurken in Essig

1. Waschen und sterilisieren Sie die Gläser (durch Auskochen).

2. Waschen Sie die Gurken und schneiden Sie die Köpfe ab.

3. In jedes Glas geben wir Gurken, 2 Zwiebelscheiben, 2-3 Karottenscheiben, 3-4 Scheiben Meerrettich, 1 Teelöffel Senfkörner, 1 Teelöffel Pfefferkörner, 1-2 Lorbeerblätter, 1 Esslöffel geriebenes Salz , 1 Esslöffel geriebener Zucker, 5 Esslöffel Essig.

4. Füllen Sie kaltes Wasser ein, setzen Sie die Deckel auf und schütteln Sie die Gläser, um die Zutaten zu vermischen.

5. Sie werden in einem Topf gekocht, auf dessen Boden ein Küchentuch gelegt wurde.

6. Lassen Sie es 20-25 Minuten kochen, sobald das Wasser zu kochen beginnt.

7. Zum langsamen Abkühlen mit Handtüchern abdecken.

Das muss man auch sehen.


Zutaten für Gurken in Essig, Rezept für zweimal geröstete bulgarische Gurken

Ginas Rat

Wenn Sie sie aus dem Garten pflücken, empfehle ich, sie sofort in Essig zu legen, damit sie knusprig und süß bleiben.

Wenn Sie sie auf dem Markt kaufen, suchen Sie nach ungepalten Gurken mit einer Blume oben, die brennt, wenn Sie sie in die Hände bekommen. Brechen Sie eine Gurke, sie muss knusprig sein, nicht elastisch und blass wie ein Gummi.

Schmecken Sie die Gurken, damit sie nicht bitter sind.

Ich habe Gurkenköpfe geschnitten, sie sehen im Glas viel schöner aus. Meine Mutter hat immer gesagt, dass die richtige Hausfrau so aussieht, in diesen kleinen Details & # 128578

Lassen Sie die Gläser eine Woche lang griffbereit auf einem Tisch stehen. Sie werden es bemerken, wenn der Saft trüb wird oder der Deckel auf einem Glas aufquillt.

Am nächsten Tag waschen, etikettieren und Sie können stolz auf Ihre Arbeit sein.

Wie wird es behoben, wenn Gurken in Essig gären?

Deckel abnehmen, Essig umdrehen und aufkochen. Gießen Sie den kochenden Essig über die Gurken und wechseln Sie die Deckel. Legen Sie den Deckel mit Betten bedeckt.

Es klappt. Es ist gut, mich zu fragen, wenn Sie Probleme haben, um eine Lösung zu finden. So etwas kommt auch selten vor, aber es kommt vor. Keine Angst & # 128578

Guten Appetit und Steigerung der schmackhaften, gesunden und natürlichen Küche!

Rezepte mit Gina Bradea & Raquo Rezepte & Raquo Gurken in Essig, Rezept für zweimal geröstete bulgarische Gurken


Bulgarische Gurken

Es wird am besten in Gläsern von 800 Gramm oder etwas größer aufbewahrt, da sie im Wasserbad gekocht werden müssen.

Zutaten (für ein Glas): Gurken, gehackte Zwiebeln (genug, um mit drei Fingern zu greifen), ein paar dünne Karottenscheiben, eine Knoblauchzehe, ein paar Pfefferkörner, ein Stück Meerrettich, ein Lorbeerblatt, ein Teelöffel Zucker, zwei Esslöffel Essig, die Hälfte ein Teelöffel Salz, ein Zweig Dill.

Vorbereitung: Die gut gefüllten Gurken in ein Glas geben, Zwiebel, Karotte, Meerrettich und Knoblauchzehe, dann alle Gewürze, Zucker, Essig und Salz. Mit Wasser auffüllen. Deckel aufsetzen und gut einschrauben. Gut schütteln, um die Zutaten aufzulösen, und 30 Minuten im Wasserbad kochen. Die Zeit wird ab dem Moment berechnet, in dem das Wasser, in dem die Gläser kochen, zu kochen beginnt.

Gurken sind sofort verzehrbar und können kühl und dunkel bis zu einem Jahr gelagert werden.


Bulgarische Gurken

  • Gurken
  • gehackte Zwiebeln Fisch
  • ein paar dünne Karottenscheiben
  • eine Knoblauchzehe
  • ein paar Pfefferkörner
  • ein Stück Meerrettich
  • ein Lorbeerblatt,
  • ein Teelöffel Zucker,
  • zwei Esslöffel Essig
  • ein halber Teelöffel Salz
  • ein Zweig Dill

Die gut gefüllten Gurken in ein Glas geben, Zwiebel, Karotte, Meerrettich und Knoblauchzehe, dann alle Gewürze, Zucker, Essig und Salz. Mit Wasser auffüllen. Deckel aufsetzen und gut einschrauben. Gut umrühren, um die Zutaten aufzulösen, und 30 Minuten im Wasserbad kochen. Die Zeit wird ab dem Moment berechnet, in dem das Wasser, in dem die Gläser kochen, zu kochen beginnt.


Bulgarische Gurken

  • Gurken
  • gehackte Zwiebeln Fisch
  • ein paar dünne Karottenscheiben
  • eine Knoblauchzehe
  • ein paar Pfefferkörner
  • ein Stück Meerrettich
  • ein Lorbeerblatt,
  • ein Teelöffel Zucker,
  • zwei Esslöffel Essig
  • ein halber Teelöffel Salz
  • ein Zweig Dill

Die gut gefüllten Gurken in ein Glas geben, Zwiebel, Karotte, Meerrettich und Knoblauchzehe, dann alle Gewürze, Zucker, Essig und Salz. Mit Wasser auffüllen. Deckel aufsetzen und gut einschrauben. Gut umrühren, um die Zutaten aufzulösen, und 30 Minuten im Wasserbad kochen. Die Zeit wird ab dem Moment berechnet, in dem das Wasser, in dem die Gläser kochen, zu kochen beginnt.


Video: Edvin Eddy Bamze Romania Bulgaria Turbo Tallava Official Video (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Doyle

    I congratulate, by the way, this excellent thought falls

  2. Telamon

    Ich meine, du hast nicht Recht. Ich kann meine Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir regeln das.

  3. Justin

    Was für Worte ... super

  4. Kigabar

    Das ist eine gute Idee. I am ready to support you.



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