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Fischcremesuppe

Fischcremesuppe


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Kochen Sie den Fisch im Wasser mit einer Zwiebel, Lauch, Koriander und geschnittenen Karotten. Wir fügen auch die Garnelenschalen hinzu, wenn wir sie haben, mit allen Köpfen - diese verleihen ihm einen besonderen Geschmack; wenn nicht, fügen wir einen Würfel Meeresfrüchtesuppe hinzu. Wenn der Fisch gar ist, nehmen Sie ihn heraus und schneiden Sie ihn in Würfel. Legen Sie es beiseite, aber behalten Sie das Wasser.

Olivenöl in einen Topf geben und das Gemüse leicht anbraten: Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch und geschälte Tomaten - alles in größere Stücke geschnitten; so viel Fischwasser hinzufügen, dass das Gemüse bedeckt ist. Wir fügen Salz, Pfeffer hinzu. Wenn das Gemüse sehr weich ist, mischen Sie es mit dem Mixer. Den gehackten Fisch und die geschälten Garnelen in die Cremesuppe geben.

Zur Dekoration servieren wir Koriander und eine ganze Garnele - geflammt in etwas Olivenöl und Whiskey (auf die Flamme achten)



Bemerkungen:

  1. Lonato

    die ausgezeichnete Idee

  2. Mikanos

    Sehr hilfreiche Nachricht

  3. Derrold

    Natürlich. Und ich bin darauf getroffen. Wir können über dieses Thema kommunizieren.

  4. Yo

    Brillant

  5. Arnaud

    Aber was ist das lächerliche hier?

  6. Isam

    Even if it was, don't rub it into my soul ..

  7. Goltile

    Bravo, was ist der richtige Satz ... toller Gedanke



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