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Danke Miha!!! Beim Anrichten und Dekorieren des Salats habe ich mich vom Sensational Chef -Miha inspirieren lassen.
- 500 gr Auberginen [jetzt gefroren]
- 1 kleine Zwiebel
- 3 Esslöffel Öl
- Salz
zur Dekoration
- 1 große Tomate
- 1 Olive
- ein paar Pfefferkörner
- 5 Kirschtomaten
- Lauch
- Pfeffer
Portionen: -
Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten
WIE ZUBEREITEN REZEPT Auberginensalat mit Marienkäfer - Beitrag:
- die Zwiebel wird in Viertel geschnitten und mit einer Küchenmaschine gemischt.
- Auberginen, Salz und Öl hinzufügen. mit der Zwiebel mischen.
- es ist nach Wunsch dekoriert, der Marienkäfer wird aus Tomaten, Oliven und schwarzen Pfefferkörnern gewonnen.
Tipps Seiten
1
mischen Sie die Aubergine sehr wenig, wenn sie zu zerdrückt ist, wird der Salat nicht so lecker.
