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Bourbon glasierter Schinken mit braunem Zucker

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Zutaten

  • 1 Schinken
  • 1 1/2 Tasse Bourbon
  • 2 Esslöffel gemahlener Senf
  • 2 Tassen dunkelbrauner Zucker

Richtungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor, Ihre Ofentemperatur hängt jedoch von Ihrem Schinken ab (ohne Knochen, ohne Knochen usw.. Folgen Sie den Anweisungen auf Ihrer Schinkenpackung).

Legen Sie Ihren Schinken mit der Fettseite nach oben auf einen Rost in einer Bratpfanne. Das Fett im Abstand von ca. 2,5 cm leicht einritzen. 3/4 Tasse Bourbon-Whiskey über den Schinken gießen und 1 Tasse Wasser in den Boden der Bratpfanne gießen.

Mit Alufolie oder einem Bräterdeckel fest abdecken und den Schinken nach Anweisung backen.

Braunen Zucker, Senf und restlichen Bourbon in einer Schüssel zu einer Paste verrühren, beiseite stellen.

Wenn Sie noch 40 Minuten Zeit für Ihren Schinken haben, ziehen Sie den Schinken aus dem Ofen und entfernen Sie die Folie/den Deckel. Die Paste auf den Schinken auftragen, mit einem Löffel oder Bratgerät bestreichen und den Saft aus dem Bräter über den Schinken träufeln.

Den Schinken zudecken und für die restliche Zeit wieder in den Ofen stellen.

Den Schinken aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Nährwerte

Portionen15

Kalorien pro Portion1112

Folatäquivalent (gesamt)7µg2%


Bourbon glasierter Schinken

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Bourbon Glazed Ham ist ein einfaches, würziges Hauptgericht für die Feiertage. Einfache Glasur aus Bourbon, braunem Zucker und Orangensaft, fertig in nur wenigen Stunden.

Die Feiertage sind nicht komplett, ohne dass sich Freunde und Familie um den Tisch versammeln und gemeinsam eine Mahlzeit genießen. Ob Sie eine Unterschrift machen Glasierter Schinken mit braunem Zucker, dieser neue Bourbon Glazed Ham oder einer unserer vielen anderen Hauptgerichte im Urlaub, werden Sie in dieser Weihnachtszeit gut essen und Erinnerungen sammeln.

BOURBON GLASIERTER SCHINKEN

Es versteht sich von selbst, aber wäre es ein Weihnachtsessen ohne einen leckeren Weihnachtsschinken, der im Mittelpunkt Ihres Tisches steht? Bourbon Glazed Ham hat einen süßen, reichen Geschmack und diese Glasur ist eine perfekte Aufwertung Ihres traditionellen Schinkens.

Der rauchige, salzige Schinken hat etwas an sich, der sich so schön mit der klebrigen Karamell-Bourbon-Glasur verbindet. Stellen Sie sicher, dass Sie eine schöne Portion dieser knusprigen, kaum verkohlten Kruste bekommen, es ist wirklich der beste Teil des Schinkens. Wenn Sie es zu Thanksgiving servieren, wird es sicher eine Debatte geben, ob die Schinkenkruste oder die Putenhaut am meisten süchtig macht!

Ich bevorzuge für dieses Rezept einen Schinken mit Knochen und keinen Schinken ohne Knochen, da der Knochen wirklich einen tieferen Geschmack verleiht. Es hilft auch, die Feuchtigkeit zu halten, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Sie einen trockenen Schinken bekommen.

Wir lieben es, Schinken zu kochen, die vorgeschnitten sind, weil es so einfach ist, sie zu servieren! Sie können sicherlich einen Schinken kaufen, der nicht vorgeschnitten ist, und den Schinken in ein rautenförmiges Muster schneiden (das wäre wunderschön!).

Da Schinken vorgegart geliefert werden, sind sie einfach zu verwenden und erfordern nur ein paar Tipps, um sicherzustellen, dass ihr natürliches Aroma entfaltet wird. Achten Sie beim Einlegen des Schinkens in den Bräter darauf, dass die fette Seite nach oben zeigt und wenn Sie einen geschnittenen Schinken verwenden, sollte die geschnittene Seite nach unten zeigen.

Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie den Schinken bedeckt lassen, während er im Ofen ist. Wenn Sie einen Schinken ohne Knochen verwenden und befürchten, dass er austrocknet, können Sie jederzeit etwas Wasser unter den Bräter geben, um die Feuchtigkeit zu verringern.

Wichtiger Hinweis zum Garen eines glasierten Schinkens: Tragen Sie Ihre Glasur nicht zu früh auf, sonst brennt sie. Sie möchten Ihre Glasur in den letzten 25-30 Minuten des Backens hinzufügen, damit sie genug Zeit hat, um diese tiefe Karamellfarbe und den reichen Geschmack zu erhalten, aber nicht so viel Zeit, dass sie anbrennt und Ihr Gericht ruiniert.

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Ich bevorzuge für dieses Rezept einen Schinken mit Knochen und keinen Schinken ohne Knochen, da der Knochen wirklich einen tieferen Geschmack verleiht. Es hilft auch, die Feuchtigkeit im Inneren zu halten, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Sie einen trockenen Schinken bekommen.

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Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie den Schinken bedeckt lassen, während er im Ofen ist. Wenn Sie einen Schinken ohne Knochen verwenden und befürchten, dass er austrocknet, können Sie jederzeit etwas Wasser unter den Bräter geben, um die Feuchtigkeit zu verringern.

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Ich bevorzuge für dieses Rezept einen Schinken mit Knochen und keinen Schinken ohne Knochen, da der Knochen wirklich einen tieferen Geschmack verleiht. Es hilft auch, die Feuchtigkeit im Inneren zu halten, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Sie einen trockenen Schinken bekommen.

Wir lieben es, Schinken zu kochen, die vorgeschnitten sind, weil es so einfach ist, sie zu servieren! Sie können sicherlich einen Schinken kaufen, der nicht vorgeschnitten ist, und den Schinken in ein rautenförmiges Muster schneiden (das wäre wunderschön!).

Da Schinken vorgegart geliefert werden, sind sie einfach zu verwenden und erfordern nur ein paar Tipps, um sicherzustellen, dass ihr natürliches Aroma entfaltet wird. Achten Sie beim Einlegen des Schinkens in den Bräter darauf, dass die fette Seite nach oben zeigt und wenn Sie einen geschnittenen Schinken verwenden, sollte die geschnittene Seite nach unten zeigen.

Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie den Schinken bedeckt lassen, während er im Ofen ist. Wenn Sie einen Schinken ohne Knochen verwenden und befürchten, dass er austrocknet, können Sie jederzeit etwas Wasser unter den Bräter geben, um die Feuchtigkeit zu verringern.

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Der rauchige, salzige Schinken hat etwas Besonderes, der sich so schön mit der klebrigen Karamell-Bourbon-Glasur verbindet. Stellen Sie sicher, dass Sie eine schöne Portion dieser knusprigen, kaum verkohlten Kruste bekommen, es ist wirklich der beste Teil des Schinkens. Wenn Sie es zu Thanksgiving servieren, wird es sicherlich eine Debatte geben, ob die Schinkenkruste oder die Putenhaut am süchtig machendsten ist!

Ich bevorzuge für dieses Rezept einen Schinken mit Knochen und keinen Schinken ohne Knochen, da der Knochen wirklich einen tieferen Geschmack verleiht. Es hilft auch, die Feuchtigkeit im Inneren zu halten, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Sie einen trockenen Schinken bekommen.

Wir lieben es, Schinken zu kochen, die vorgeschnitten sind, weil es so einfach ist, sie zu servieren! Sie können sicherlich einen Schinken kaufen, der nicht vorgeschnitten ist, und den Schinken in ein rautenförmiges Muster schneiden (das wäre wunderschön!).

Da Schinken vorgegart geliefert werden, sind sie einfach zu verwenden und erfordern nur ein paar Tipps, um sicherzustellen, dass ihr natürliches Aroma entfaltet wird. Achten Sie beim Einlegen des Schinkens in den Bräter darauf, dass die fette Seite nach oben zeigt und wenn Sie einen geschnittenen Schinken verwenden, sollte die geschnittene Seite nach unten zeigen.

Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie den Schinken bedeckt lassen, während er im Ofen ist. Wenn Sie einen Schinken ohne Knochen verwenden und befürchten, dass er austrocknet, können Sie jederzeit etwas Wasser unter den Bräter geben, um die Feuchtigkeit zu verringern.

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