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Gefüllte Baguettes im Ofen

Gefüllte Baguettes im Ofen



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Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Gefüllte gebackene Baguettes:

Wir schneiden die Baguettes auf das Gesicht und halbieren sie.Wir füllen die Risse im Gesicht mit Sahne aus Butter und Petersilie, einem Stück Käse, Salami, Zwiebel, Tomate.Ofen mit Backpapier ausgelegt und im Ofen lassen bis der Käse schmilzt.


Im Ofen gefüllte Champignons

Diese Pilze sind sehr gut im Ofen. vor allem, wenn man sieht, wie sich der Käse ausbreitet. ein Wunder!
Das ist DA-Mann!
Ich liebe dich!

Nun, wenn ich gesehen habe, dass du eine Schwäche für Pilze hast. :)) Sidy, die meisten Männer würden dir nicht zustimmen, ich bin eher ein NEIN! :))))

ciupeeeerci !! meine Favoriten, es sind noch ein paar übrig und ich habe mir echt überlegt was ich zubereiten soll, denn ich habe Kartoffeln mit Champignons und Tomatensauce im Ofen gemacht.. nur gut morgen, sie sind schnell gemacht!! danke: D /

Gerne, Anja! Ich mag Pilze auch sehr gerne, zumal es so viele einfache Rezepte gibt, in denen wir sie verwenden können.

Und wenn wir fasten, ersetzen sie erfolgreich Fleisch, denn sie enthalten Eisen und Protein in einer Menge, die ungefähr der von Fleisch entspricht ... glücklich, dass es Pilze gibt! :))

Ja, ich glaube, ich könnte fasten, wenn ich Pilze am Tisch hätte :)

Hallo. Das Rezept würde ich gerne ausprobieren, sieht lecker aus. Meine Frage ist, was mache ich, wenn ich einen Elektroherd habe? Vielen Dank:)

Hallo! Und mein Backofen ist auch elektrisch, also sehe ich nicht, wo das Problem liegen würde. Hast du eine ganz andere, oder bin ich jetzt zu müde, um die Frage zu verstehen? :)

Die Frage war, bei welcher Temperatur sollten die Pilze gekocht werden? hast du im rezept wie bei mittlerer hitze geschrieben - würde das 180 grad bedeuten? 20-25 Minuten? Ich frage, weil sie "Anfänger" im Elektrobackofen sind. Danke vielmals!

Ja, Sie können die gefüllten Champignons 20-25 Minuten bei 180 Grad im Ofen aufbewahren. Weil es für mich einfacher ist, stelle ich den Backofen immer auf 175 Grad, wenn ich in Rezepte "mittlere Feuer" schreibe.

Es sieht perfekt aus!
Ich habe auch 2 Fragen:
1. Kann ich der Zusammensetzung, mit der ich die Pilze fülle, 2 Esslöffel Sauerrahm hinzufügen?
2. Was ist das rote Ding auf Fertigpilzen?
Danke im Voraus!

Ja, Sie können auch etwas Sauerrahm in die Zusammensetzung der gefüllten Pilze mischen, aber Sie müssen dies nach dem Abkühlen tun. Die rote Sache, nach der Sie fragen, ist, dass es sich um eine Scheibe Käse handelt. Tatsächlich sieht dieser gebräunte Käse eher orange aus, die unbedeckten Pfefferstücke erscheinen mir rot :)

Vielen Dank für Ihre Antwort!

Gerne mache ich mich an die Arbeit!

Ich habe heute auch zum ersten Mal gefüllte Champignons gemacht, die sind super lecker und mein Freund hat meinen Teller geleert.

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Erfolg! :) Ich bin überzeugt, dass du deinen Freund mit anderen Rezepten auf dem Blog verführen kannst.

Die Pilze sind im Ofen! Danke für das Rezept!

Gerne. und hab Lust!

Das Rezept wird interessant sein und seine Anwendung in der Praxis hängt von jedem Können ab. Aber eines stört mich: Fremdwörter zu übernehmen und falsch zu verwenden. Ihr Speck wird dort wie eine Walnuss an die Wand gelegt. Es ist, als würde man sagen: „Das Ende ist unerwartet gekommen.“ Klingt das richtig für Sie? War es nicht einfacher, Speck Speck oder Rippchen oder so zu nennen, aber in der Sprache der Mitbürger, die Sie ansprechen?! Ich lebe seit 21 Jahren außerhalb Rumäniens, ich muss drei Sprachen sprechen, aber das hindert mich nicht daran, die rumänische Sprache so gut wie möglich zu verwenden. Danke für Rezept. Ich werde es versuchen! Und um mit einem glücklichen Schluss zu enden, werde ich auch noch falsch, aber ironisch eine Formel verwenden: "Gott segne dich!" "Lass es uns hören!"

Es hätte einfacher sein können, daher haben wir die Diskussionen neben dem folgenden Thema sicherlich vermieden und das wir einfach gelöscht. Das Thema ist "gebackene gefüllte Champignons", und ab sofort werde ich alle Kommentare löschen, die von den Rezeptinteressierten nicht als nützlich angesehen werden können.
BarbatLaCratita.ro ist ein Blog für kulinarische Rezepte, der gerade das gleiche französische Motto übernommen hat, das Junimea übernommen hat)

Für Speck gibt es im Rumänischen kein Äquivalent, auf keinen Fall kostet es noch weniger Speck. Der Begriff ist klar, ich denke, jeder würde es verstehen. Manche mögen es einfach schlau

Es tut mir leid, dass ich hier mit einem Kommentar eingreifen muss, aber ich kann nicht widerstehen, einige kleine Klarstellungen zu machen und entschuldige mich ausdrücklich.

Dieser & Quotanonim & quot, der in die Fußstapfen von George Pruteanu treten möchte und der anscheinend drei Sprachen sprechen muss, sollte das DEX konsultieren und feststellen, dass & Quotbacon & quot immer noch zum Wortschatz des modernen Rumänisch gehört Sprache und das ist ein Neologismus aus der englischen Sprache. Apropos korrektes Sprechen der rumänischen Sprache, von der die anonyme Person einen solchen Fall macht: Es heißt "Quotsunt Base";

Gott, wie frustriert manche Leute sind :)))))))))))) Nachdem ich & quotnontatisfaction & quot gelesen hatte, kam mir folgendes Szenario in den Sinn: & Quotanonym & quot oben, morgens ein Speckomelett bestellen. und wacht mit einem Omelett mit SLANINA auf :)))))))). & quotGodul & quot um ihn zu beschützen, wenn so etwas passiert ..Yaxxx


Eier im Brötchen mit Käse gefüllte Brötchen Rezept & #8211 im Ofen

Eier im Brötchen mit Käse gefüllte Brötchen Rezept & # 8211 im Ofen. Mit Käse und Eiern gefüllte Brote, im Ofen gratiniert. Da mein Sohn Mini-Sticks wollte und mein Mann nach Eiern fragte, habe ich die beiden Wünsche kombiniert und das Ergebnis waren diese mit Eiern und Schuppen gefüllten Brötchen (oder Mini-Sticks). Ein extrem einfaches Rezept, aber sehr effektiv, ohne Braten, ohne Öl, einfach eine perfekte Kombination zwischen einem Brötchen und einem Ei.

Ich bin sehr froh, dass ich die Stiche ausprobiert habe und werde sie definitiv öfter machen. Auf jedes Auge lege ich etwas Käse.

Diese mit Eiern gefüllten Brötchen können auch mit Wurst- oder Räucherschinkenstücken, Käse mit Edelschimmel, sautierten Pilzen usw.


Zubereitungsart

Als ich ein paar lange und frische Baguettes kaufte und sie kaufte, hatte ich das Gefühl, dass sie unreif sind und dachte dann, ich könnte ein Rezept für gefüllte Baguettes daraus machen, was ich im Kühlschrank gefunden habe.

Sie sind wirklich großartig geworden und genau richtig, um in das Schul- oder Arbeitspaket aufgenommen zu werden.

Wir schneiden das p & acircine Baguette in zwei Hälften, da es sehr lang ist, dann schneiden wir die Hälften in zwei Hälften, aber quer und entfernen den Kern von ihnen.

Wir schneiden den Kern in eine Schüssel und fügen darüber geriebenen Parmesankäse und zwei Eier hinzu, dann mischen wir die Zusammensetzung.

Mit dieser Zusammensetzung füllen wir die Schalen des Baguettes und legen sie 10 Minuten lang in den auf 180 Grad erhitzten Ofen, während wir uns um den Rest der Zutaten kümmern.

Wir schneiden den Schweinenacken und die Scheiben, wir schneiden die getrockneten Tomaten kleiner und wir schneiden den Käse in dünne Scheiben.

Nehmen Sie die Baguettes aus dem Ofen und bedecken Sie sie mit den restlichen Zutaten, wobei Sie die zerbrochenen Basilikumblätter darauf legen, um ein angenehmes Aroma zu erhalten.

Darauf legen wir die Käsescheiben und die Parmesanflocken, damit sie schön gratinieren.

Legen Sie die Baguettes für 5-6 Minuten zurück in den Ofen, oder bis sie schön gratiniert sind.

Ich habe mich entschieden, die Baguettes in Bruchteilen in den Ofen zu geben, um sicherzustellen, dass die Eizusammensetzung gut vorbereitet ist, und wenn ich den Käse von Anfang an einlege, wäre er zu schlecht geschmolzen und getrocknet.


Minibaguettes gefüllt mit Käse und Pfeffer

Ob als Vorspeise oder als Hauptgericht, in dieses gefüllte Mini-Baguette werden Sie sich verlieben! Schnell, extrem einfach zuzubereiten, außen knusprig und innen voller geschmolzener Käse, wobei der bekannte Geschmack der Paprika dominiert und den Geschmack jedes einzelnen Schlucks verbessert.

Den Backofen auf hohe Temperatur vorheizen.

  1. Die gewürfelten Paprikaschoten hacken und mit der zerdrückten Knoblauchzehe 4-5 Minuten in der Pfanne anbraten.
  2. Käse in eine Schüssel reiben, Sahne, Mayonnaise und Frischkäse dazugeben. Dann mit dem gehärteten Pfeffer mischen.
  3. Von jedem Baguette eine Kappe abschneiden, den Kern mit einem Löffel herauskratzen und die frühere Füllung hinzufügen.
  4. 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze bei starker Hitze backen.

Heiß servieren, optional mit etwas Sahne.

Weitere leckere Vorspeisenrezepte:

5 / 5 - 1 Bewertung(en)

Gefüllte Brötchen mit Wunder was, im Ofen

Es gibt Zeiten, in denen die Hausfrau mit den Vorbereitungen für das Abendessen zu spät kommt, aus verschiedenen Gründen (sie hatte einen Job zu beenden und sie war zu spät, sie war versucht, über den Markt zu gehen, sogar im Laden an der Straßenecke, sie auf den Tisch lege ich nur das auf den Tisch, was man im Kühlschrank und in der Speisekammer usw. bei der ersten Inspektion nicht viel verlockend und am Ende versammeln sie sich irgendwie um den Tisch, stellen bereits Fragen und ermutigende Kommentare: & # 8220Was essen wir heute Abend? Was sagst du, du machst nicht schnell etwas, um es in den Mund zu nehmen? Komm schon, wir haben Hunger & #8230, was fütterst du uns? die (Eier, Fischkonserven, Räucherfisch, frische Butter, Käse, Käse, geräucherte Würste, gesalzener Kaviar, frisches Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Brötchen, Mehl , seltener einige Delikatessen & # 8211 rechtzeitig eingecheckt & # 8211 halbfertig, gefroren oder gekühlt usw.), um bei Bedarf da zu sein. Sie sind sich sicher, dass sie Schweine im Kühlschrank, Zacusca in der Speisekammer und Bauerngurken auf dem Balkon haben. Vorbeugend werden Brötchen / Baguettes / Brote im Gefrierschrank aufbewahrt.

Wie kommen wir aus der Sackgasse und was legen wir auf den Teller!? Würstchen waren und sind für meine Familie keine Option. Ich kaufe selten, auch wenn es appetitlich aussieht und sie so pummelig sind, als ob das Schwein 300 kg wog. Wenn ich Würste kaufe, nehme ich sie direkt vom Hersteller, aus seinem geprüften Geschäft. Ich bevorzuge Butter, Sauerrahm und Käse direkt vom Hersteller. Immer, besonders am Abend, können schnelle Backwaren eine Lösung sein. Sie sind lecker, sättigend, gutaussehend, verstreuen mysteriöse Düfte und den großen Vorteil & # 8211 bereiten sich auf Geschwindigkeit vor. Im Familienrezeptbuch nehmen diese Gerichte einen klaren Platz ein & # 8211 Sandwiches mit geräuchertem Fisch und Butter, Brötchen mit Schweinefleisch, Gitter mit geräuchertem Käse und Toast, Toast mit würzigen Würstchen und Wachteleiern, Toast mit Schinken, Zwiebeln und Paprika Gebacken mit Butter, Rüben und Champignons stecken Sie das Brötchen mit dem, was Sie im Kühlschrank haben, das Baguette gefüllt mit was Sie fragen.

Erinnerungen, Erinnerungen & # 8230. ! Im Winter, wenn die Kinder klein waren und es im Haus ein bisschen kalt war, wickelte ich sie nach dem Bad in dicke Bademäntel über meinen Schlafanzug und legte sie unter die Bettdecke, um auf ihren Hintern zu sitzen und auf die Gratins in den Ofen. Was für ein Kampf war es dann auf den Gratins & # 8230. Er konnte kaum sehen, wie seine Frau die Tabletts in den Ofen stellte. Ich hielt die Kinder im Gespräch, damit die tote Zeit zwischen den Tabletts mit Leckereien schnell vergehen konnte. Am Ende waren alle glücklich und das Haus war ruhig.

Benötigte Zutaten im Rezept: größere Brötchen, Mozzarella, geräucherter Käse, frische Butter, getrockneter Rohschinken, Frühlingszwiebeln, Mondrettich, Pfefferkörner.

Zutaten

  • Gebäck,
  • Mozzarella,
  • geräucherter Käse,
  • getrockneter Rohschinken,
  • frische Butter,
  • Mondlicht,
  • grüne Zwiebeln.

Die Brötchen sollten eine dickere, knusprigere Haut haben. Die Brötchen werden mit dem Brotmesser in Rauten / Quadraten / Rechtecken gezüchtet. In die Kerben werden dünne Käse- und Schinkenscheiben eingelegt. Die Brötchen auf ein Backblech legen.

Auf die große Reibe der Brötchen geben Sie frische Butter- und Mozzarellastücke. Mit frisch gemahlenen Pfefferkörnern würzen.

Schritt für Schritt Rezept

  1. Mit dem Brotmesser die Brötchen aufschneiden.
  2. Dünne Scheiben & # 8211 getrockneter roher Schinken und Käse.
  3. Füllung Kerben in Brötchen mit Schinken und Käse.
  4. Fügen Sie auf die Oberseiten der Brötchen & # 8211 frische Butter und geriebenen Mozzarella hinzu. Mit frisch gemahlenen Pfefferkörnern würzen.
  5. Schieben Sie das Brötchenblech in den heißen Ofen des Herds, bei der richtigen Hitze. Das Backen ist beendet, wenn der geschmolzene Käse in das Brot eingezogen ist und sich oben eine Pojghita gebildet hat.
  6. Heiß mit Mondrettichscheiben und fein gehackten Frühlingszwiebeln servieren.

Stellen Sie das Blech in den heißen Ofen des Herds, bei der richtigen Hitze. Das Ofenfenster soll den Käse schmelzen und die Brötchen bräunen.

Mondrettich werden in dünne Scheiben geschnitten. Die grüne Zwiebel fein hacken.

Die Zubereitung ist fertig, wenn Käse und Butter geschmolzen in die Brötchen eindringen und sich eine dünne Käseschicht über dem knusprig gewordenen Brot bildet.

Das Gericht wird auf einem Teller mit gebackenen Brötchen, in Scheiben geschnittenen Radieschen und fein gehackten Frühlingszwiebeln montiert.

Das Gericht wird heiß serviert. Mit einem gezahnten Brotmesser portionieren.

Danke für die Hausfrau! Sie können nicht umhin, das Funkeln in den Augen der gierigen, professionellen Gourmets oder gelegentlichen Gourmets zu bemerken. Das Geschirr des Messers durch das knusprige Brot und den Käse, der beim Portionieren am Messer kleben bleibt, ist zu beachten.

Das Präparat wird auch mit den Augen verzehrt! Das Brötchen ist außen knusprig, innen weich, in Butter und Käse getränkt. Die Hitze des Brötchens verbrennt deine Lippen und kitzelt deine Nasenlöcher.

Ein Glas kaltes Schwarzbier passt gut zu einer solchen Zubereitung, auch wenn es draußen recht kühl ist.

Guten Appetit, ihr Gourmet-Brüder und ihr Gourmet-Brüder überall auf der Welt! Jede Idee für solche Gerichte, mit dem, was Sie im Kühlschrank haben, ist willkommen, Sie kommen aus Schwierigkeiten und die Leute gehen glücklich ins Bett. So ist ein weiterer Tag vergangen & # 8230. Es gibt noch einen weiteren Vorteil & # 8211 Sie können das Gericht im Fernsehen servieren, mit dem Teller auf Ihrem Schoß und dem Glas Bier neben dem Sessel, während Sie Ihre Lieblingssendung sehen. Um keine Diskussionen über Ihre Lieblingssendungen zu führen, sind mehrere Fernseher im Haus die Lösung.


Champignons gefüllt mit vier Käsesorten

Die beste Pilzfüllung ist das garantiert dank der einzigartigen Käsekombination! Eine ideale Vorspeise, lecker und sehr gut aussehend, für jedes festliche Essen. Leicht zu begraben, sogar am Tag vor der Veranstaltung (natürlich alles tun, außer sie backen). Machen Sie aus 2 Tabletts aufwärts, es wird schneller gegessen als heißes Brot!

Den Backofen auf hohe Temperatur vorheizen.

Champignons waschen, Stiele entfernen. Die gehackten Pilzstiele zusammen mit der gehackten Zwiebel und dem zerdrückten Knoblauch 3-4 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

In der Zwischenzeit die Käsesorten (außer dem Parmesan) mit dem geschlagenen Ei vermischen.

Die Champignons mit gehärteten Stielen füllen, die Käsemischung darauf geben. Mit reichlich Parmesan und Paprika bestreuen.

17-20 Minuten backen.

Sie können gehackte Petersilie oder Dill darüber streuen, wenn Sie möchten.


1 Portion französischer Brotteig (oder 500 g Ihres Lieblingsbrotteigs)
150 gr Speck
300 gr Käse (oder Emmentaler)
200 gr Sauerrahm (sauer)
gemahlener schwarzer Pfeffer
Kräuter der Provence

Vorbereitung Essstäbchen gefüllt mit Speck und Käse

  1. Speck in Würfel schneiden und ohne Fett knusprig braten. Fett auf Küchenservietten abtropfen lassen.
  2. Der Ofen ist auf 220 °C vorgeheizt und eine Pfanne mit Wasser wird hineingestellt, auf der untersten Etage.
  3. Der Teig wird in 3 Teile geschnitten. Aus jedem Stück liegt ein ovales Blatt, nicht extrem dünn. Der französische Teig lässt sich gut verarbeiten, daher verteile ich die Blätter mit den Händen.
  4. Fetten Sie jedes Blatt (die Ränder frei lassen) mit einer dünnen Schicht Sauerrahm ein. Eine Schicht Käse darüberstreuen. Wenn Sie möchten, können Sie jetzt mit etwas gemahlenem Pfeffer würzen. Speckwürfel darüberstreuen.
  5. Rollen Sie die Blätter. Die Brötchen werden in ein Blech mit Backpapier gelegt (wenn kein Papier vorhanden ist, können Sie etwas Mais auf das Blech streuen). Die Rollen werden mit dem gemeinsamen Teil des Teigs darunter gelegt. Zwischen die Rollen wird Backpapier (oder Alufolie) eingelegt, damit die Brote nach oben wachsen und sich nicht zur Seite entfalten.
  6. Mit einem scharfen Messer (ich habe einen Cutter verwendet) Einschnitte entlang der Länge der Rollen machen (siehe Bild 5). In die gemachten Einschnitte 1 Teelöffel Sauerrahm hinzufügen und sie dann mit geriebenem Käse füllen (achten Sie darauf, dass Sie Käse auf die Ränder der Brötchen "fallen" lassen). Etwas mehr schwarzen Pfeffer und provenzalische Kräuter darüberstreuen.
  7. Die Stäbchen 15 Minuten gehen lassen.
  8. Die Sticks bei 220 °C 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Sie sind gut warm. Es wird in einer Tüte aufbewahrt und bleibt am nächsten Tag weich und flauschig.

2. Den Teig mit Sauerrahm einfetten

3. Käse und Speck darüberstreuen

6. Die Brote sind fertig zum Backen

7. Gefüllte Baguettes mit Speck und Käse


Rezept für gefüllte Zauberstäbe

Vor ca. 6-8 Monaten habe ich in Billa, im Food District, eine Art gefülltes Baguette gesehen. Ich habe dann nach kleinen Laiben gesucht, die ich füllen könnte, aber nicht gefunden. Neulich erinnerte ich mich an das Rezept und da ich auch Stäbchen zur Hand hatte, machte ich mich an die Arbeit. Sie sind sehr cool und schnell.

Rezept für gefüllte Zauberstäbe

Zutat:

  • 4 Baguettes
  • 3 dickere Scheiben Hühnerschinken (ich habe Diätschinken verwendet)
  • 3 dünne und getrocknete würzige Würste von Agricola
  • 2 Eier
  • eine rote Paprika
  • Mozzarella
  • 3-4 frische Champignons (ich habe Konserven genommen, weil ich sie nicht frisch fand)
  • Salz Pfeffer

Alle Zutaten bis auf die Würstchen und die 3 Scheiben Schinken in Würfel schneiden und in einer Schüssel vermengen, über die wir die beiden gut verquirlten Eier legen und vermischen. Teilen Sie die Komposition auf 2 Schüsseln auf, über die wir Schinkenwürfel und würzige Würste hinzufügen.

Wir lassen die Zusammensetzung zum Füllen der Baguettes beiseite und beginnen mit der Zubereitung der kleinen Brote, wir nehmen die Baguettes und schneiden den oberen Teil ab (ein wenig, etwa einen halben cm & # 8211 maximal 1 cm bis sie die perfekte Öffnung haben) und wir schöpfen Sie sie mit einem Teelöffel, bis wir den ganzen Kern genommen haben, aber ohne die Schale zu zerbrechen.

Legen Sie die Baguettes in ein Pizzablech und füllen Sie sie mit den beiden Kompositionen, 2 mit Schinken und 2 mit würzigen Würstchen.

Für ca. 15-20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben, wenn du die Füllung übrig hast, kannst du sie über 1-2 Scheiben Brot legen und fertig. Nachdem wir sie aus dem Ofen geholt haben, servieren wir sie, lassen sie etwas abkühlen und dann sind sie nur noch gut zum Genießen.


Und am Ende, nachdem wir angefangen haben zu essen & # 8230

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2 Kommentare für
Rezept für gefüllte Zauberstäbe

Kommentar von mihaelle am 11. März 2012 um 18:05

sie sind super & # 8230 ich habe sie probiert & # 8230 morgens hinzugefügt, für den Geschmack und ein bisschen Dill & # 8230cards