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Polenta überbacken mit Tomatensauce und Eiern

Polenta überbacken mit Tomatensauce und Eiern


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Wasser zum Kochen bringen. Den Knorr-Würfel und etwas getrockneten Thymian dazugeben. Wenn es zu kochen beginnt, gießen Sie das Malai unter ständigem Rühren in den Regen.

8-10 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt sind, dabei ständig mit einem Schneebesen oder einem Holzlöffel umrühren.

Backofen auf 200 °C vorheizen.

Die Polenta in eine hitzebeständige Schüssel (20/25 cm) geben. Die Tomatensauce darüber geben, den Speck in Stücke schneiden und frittieren. 20 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen, Eier oben aufschlagen und weitere 5 Minuten backen.

Es ist fertig, Sie können es mit Gurken, Gemüse oder Ofenkartoffeln usw. servieren ....

Es ist sehr gut und ohne Käse :)

Sie können mehr Polenta machen, wenn Sie möchten!

Guten Appetit !


Geraspelte Kartoffeln in eine Pfanne geben, Tomatensauce dazugeben, würzen und mit geriebenem Käse bedecken. So machst du das beste Abendessen

Wir benötigen folgende Zutaten:

1 Zwiebel
ein bisschen Öl
2 Zucchini
1 kg Kartoffeln
Salz, schwarzer Pfeffer und gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack
150 g Tomatenpüree
150 g Hartkäse
1 rot
200 g Joghurt
3 Eier

Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.

Zucchini waschen, Enden abschneiden und auf einer groben Reibe reiben.

Den Saft auspressen und in eine Schüssel geben.

Kartoffeln schälen, waschen, auf einer groben Reibe reiben und den Saft auspressen.

Die Pfanne mit Öl einfetten, die geriebenen Kartoffeln schichten und leicht andrücken.

Salzen, würzen, mit rotem Pfeffer bestreuen, mit geriebenen Zucchini bedecken und wieder mit einer Schicht Kartoffeln bedecken.

Nochmals salzen, würzen und mit Tomatenpüree bestreuen.

Die Röstzwiebel gleichmäßig ausdrücken und verteilen.

Jetzt kommt eine weitere Schicht Kürbis.

Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen, die Tomatenscheiben verteilen und eine Mischung aus weißem Joghurt und Eiern gießen.

50-60 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen.

* Der Inhalt dieses Artikels dient nur zur Information und ersetzt keinen Arztbesuch. Für eine korrekte Diagnose empfehlen wir Ihnen, einen Spezialisten aufzusuchen.


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Öl in einen Wok geben, das Fleisch dazugeben, dann mit Paprika bestreuen, 300 ml Wasser hinzufügen und mit einem Deckel aufkochen, bis das gesamte Wasser reduziert ist. Lassen Sie das Fleisch ein wenig anbraten, dann werden die Dosentomaten durch die Küchenmaschine gegeben, um eine Paste zu erhalten. Es wird zusammen mit dem Pfeffer, dem Lorbeerblatt, dem Basilikum, dem Rosmarin und 200 ml Wasser über das Fleisch gegeben und aufkochen lassen, bis die Sauce bindet. Den Herd ausschalten, den Zucker hinzufügen (nur wenn die Tomaten sauer waren) und das Essen etwas abkühlen lassen, dann den geschälten, gewaschenen und gemahlenen Knoblauch und die gewaschene und gehackte grüne Petersilie hinzufügen.

Wasser, Öl und Salz bei starker Hitze in einen Topf geben. Bevor das Wasser den Siedepunkt erreicht, fügen Sie das Malai im Regen hinzu und kauen Sie kräftig mit einem Schneebesen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, gelegentlich kauen.

Sie ist fertig, wenn sich die Polenta von den Topfwänden löst. In eine mit kaltem Wasser angefeuchtete Schüssel geben.


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  • 2-3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Eier
  • 100 g Babyspinat
  • 250 ml Tomatensaft
  • ein Teelöffel Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Öl in eine Pfanne geben, gehackte Knoblauchzehe leicht anbraten, dann Tomatensaft, Zucker, Salz und Pfeffer nach Belieben dazugeben und nach Belieben weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen.

Zwei bis drei Minuten köcheln lassen, den gewaschenen und getrockneten Spinat dazugeben, dann, nachdem der Spinat weich ist, die Eier darüber schlagen.

*Wenn Sie normalen Spinat verwenden, waschen Sie ihn und kochen Sie ihn 1-2 Minuten lang in kochendem Wasser, lassen Sie ihn abtropfen, hacken Sie ihn und geben Sie ihn in die Tomatensauce.Wenn Sie ihn gefroren haben, müssen Sie ihn nur auftauen und abtropfen lassen. dann benutze es.

Salzen und verderben Sie Eier, decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab und kochen Sie weiter, bis die Eier nach Belieben gekocht sind.

Mit Toast oder Vollkornbrot servieren, es ist ein Genuss.

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Bemerkungen:

  1. Skipper

    Sollten Sie sagen, dass Sie sich irren.

  2. Kajimuro

    Meiner Meinung nach liegen Sie falsch. Ich bin sicher. Schicke mir eine PN per PN, wir reden.

  3. Wielladun

    I think it's the wrong way And you have to curl up from him.



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