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12 Möglichkeiten, Popcorn aufzupeppen

12 Möglichkeiten, Popcorn aufzupeppen



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Süße, herzhafte und scharfe Popcorn-Rezepte für jeden Geschmack

Kahlúa und Espressobohnen Karamellmais

Popcorn – es macht süchtig, macht satt und ist ein Muss für jeden Filmabend. Ob fein Kern für Kern gegessen oder von Handvoll verschlungen, Popcorn ist etwas, das nie alt wird. Aber manchmal kann man nicht anders, als sich zu fragen, ob es da draußen noch etwas gibt. Sicher, es ist nichts auszusetzen an heißem Popcorn, das mit echter geschmolzener Butter überzogen ist, aber es gibt viele andere Möglichkeiten, Popcorn zu verzieren.

Klicken Sie hier, um die 12 neue Möglichkeiten zum Aufpeppen von Popcorn-Diashow zu sehen

Nehmen Sie zum Beispiel das Popcorn mit Sriracha Butter und Parmesan. Sriracha, wenn Sie es noch nie gegessen haben, ist ein beliebtes Gewürz, das oft zu chinesischen und südostasiatischen Gerichten serviert wird und gleichzeitig scharf, herb und leicht süß ist. Zusammen mit frisch geriebenem Parmesan ist es absoluter Dynamit.

Oder wenn Ihnen süß und salzig lieber ist, lassen Sie sich dieses fantastische Erlebnis nicht entgehen Vornehmes Karamell-Mais-Rezept, das versucht, den beliebten Moose Munch-Snack von Harry und David zu replizieren. Es ist ein perfektes Geschenk, aber wir werden Sie nicht beurteilen, wenn Sie alles für sich behalten.

Und Kaffeeliebhaber werden dies inspiriert probieren wollen Kahlúa und Espressobohnen-Karamell-Mais-Rezept, die jeden während seines Lieblingsfilms auf und ab hüpfen lässt. Weitere Rezepte und Ideen finden Sie in unserer Diashow.

Will Budiaman ist der Rezepteditor bei The Daily Meal. Folge ihm auf Twitter @WillBudiaman.


Popcorn-Rezepte

Machen Sie den ultimativen Filmsnack für einen Familienfilmabend oder zum Servieren auf einer Party. Unser Sortiment an perfekten Popcorn-Rezepten umfasst süß, salzig und gewürzt.

Brauner Zucker & Zimt glasiertes Popcorn

Wenn du dein Popcorn am Filmabend süß magst, dann wird dich dieses Rezept mit einer zuckerhaltigen Glasur und einem Hauch wärmender Würze nicht enttäuschen

Toffee-Popcorn-Rinde

Diese einfache in Stücke gebrochene Schokoladentafel ist ein knuspriger und leckerer Snack, perfekt für eine Kinderparty

Süßes & würziges Popcorn

Dieser Snack ist in weniger als 10 Minuten fertig und kann warm gegessen oder als Snack aufbewahrt werden, um den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen

Süßes Popcorn

Machen Sie eine Portion süßes Popcorn für einen Heimkinoabend. Es ist ein großartiger Snack zum Teilen oder in Papiertüten teilen, um Streitereien zu vermeiden!

Klebrige Popcorn-Töpfe

Holen Sie sich Ihre Lieblings-DVD und zaubern Sie Popcorn für einen besonderen Filmabend in

Mandel, Rosine & Popcorn-Studentenmischung

Bewahren Sie diese Mischung aus Nuss, Rosinen und Popcorn in einem luftdichten Behälter auf und schnappen Sie sich eine Handvoll für einen gesunden Snack, wenn Sie hungrig oder unterwegs sind

Bombay Popcorn-Mix

Ein toller, sparsamer hausgemachter Snack aus gesalzenem Popcorn mit Kichererbsen, Rosinen, Nüssen und indischen Gewürzen

Gewürztes Chili-Popcorn

Fügen Sie Ihrem Standard-Mikrowellen-Popcorn gemischte Gewürze, Chili und schwarzen Pfeffer hinzu, um einen unkomplizierten, sättigenden Snack zu erhalten. Es ist eine großartige Option für Erwachsene für Filmabende

Popcorn mit Schokoladenüberzug

Dieser schokoladige Snack ist ein süßer kleiner Lunchbox-Füller. Auch die Zubereitung ist schnell und einfach

Gesalzenes Karamell & Popcorn-Eclairs

Geben Sie dem klassischen französischen Auflauf ein modernes Makeover! Eine köstliche Salzkaramellfüllung in leichte Brandteigbrötchen spritzen und mit knusprigen Toffee-Popcorn-Stücken bestreuen

Muschel-Popcorn-Subs

Ähnlich wie bei einem amerikanischen Po' Boy sind diese zerschlagenen Muschelhäppchen keine durchschnittliche Unterfüllung. Toll als Partysnack oder als alternatives Fischessen

Popcorntöpfe mit gesalzenem Karamell

Süß und salzig wird dieses dekadente Dessert in einzelnen Töpfen serviert, mit einer Karamellpfütze am Boden und einem cremigen Panna Cotta-Topping


Kesselmais


Quelle: Zwei Erbsen und ihre Schoten

Bei all den verrückten Popcorn-Rezepten, die ich unten gefunden habe, muss ich sagen, dass Kesselmais bei weitem immer noch einer meiner Favoriten ist

Was ist besser als Popcorn und Zucker?!

Ähnlich wie beim vorherigen Kochrezept ist dieses super einfach und sollte nur etwa 10 Minuten dauern

Versüße dir deinen nächsten Filmabend mit diesem leckeren Rezept!


Beste Popcorn-Rezepte: Die Süße

7. Zimt-Toast-Popcorn

Mischen Sie zwei Esslöffel Butter und zwei Esslöffel geschmolzene Butter und werfen Sie sie kräftig in eine große Schüssel mit frisch gepopptem Popcorn.

Mischen Sie zwei Esslöffel Zucker und 1/2 Teelöffel gemahlenen Zimt in einer separaten Schüssel und streuen Sie über Popcorn. Salz nach Geschmack.

8. Ahorn-Speck-Popcorn

Mischen Sie zwei Esslöffel Butter und zwei Esslöffel geschmolzene Butter und werfen Sie sie kräftig in eine große Schüssel mit frisch gepopptem Popcorn.

Kombinieren Sie 1/1/2 Esslöffel Ahornzucker und eine große Prise Salz und bestreichen Sie das Popcorn. 4 Scheiben zerbröckelten Speck dazugeben.

9. Filmparty-Popcorn

Mischen Sie zwei Esslöffel Butter und zwei Esslöffel geschmolzene Butter und werfen Sie sie kräftig in eine große Schüssel mit frisch gepopptem Popcorn.

In eine separate Schüssel 10 Stück rotes Süßholz geben, das in 1/2-Zoll-Stücke gehackt wird. Fügen Sie 3 Unzen M&m oder ähnliche Süßigkeiten und zwei Tassen Mini-Brezeln hinzu. Popcorn einrühren und genießen.

10. Karamell-Nutella-Popcorn

Beginnen Sie mit 10-12 Tassen Popcorn. Ofen auf 250 Grad Fahrenheit erhitzen. Kombinieren Sie in einer mikrowellenfesten Schüssel 1/2 Tasse braunen Zucker, 1/4 Tasse Maissirup und 1/2 Tasse Butter und erhitzen Sie 30 Sekunden lang auf höchster Stufe.

Rühren Sie zusammen und fügen Sie 3/4 Tasse Nutella-Aufstrich hinzu. Erneut in die Mikrowelle stellen, 2 1/2 bis 3 Minuten. Die Mischung sollte sprudelnd sein und sich in der Menge verdoppeln.

Aus der Mikrowelle nehmen und 1 Teelöffel Vanille und 1/2 Teelöffel Backpulver hinzufügen. Popcorn unterheben. Für zähes Popcorn auf einem Backblech mit Wachs- oder Pergamentpapier auslegen und abkühlen lassen.

Für knuspriges Popcorn das Backblech mit einer mit Antihaft-Kochspray oder Pergamentpapier besprühten Folie auslegen. 30 Minuten bei 250 Grad backen, dabei alle zehn Minuten umrühren. Auf die gewünschte Temperatur abkühlen und servieren.

11. Kürbiskuchen-Popcorn

Ofen auf 250 Grad Fahrenheit erhitzen und ein umrandetes Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Fetten Sie eine große Schüssel mit Antihaft-Kochspray ein und fügen Sie 10 Tassen Popcorn hinzu.

Kombinieren Sie in einem Topf 1 Tasse braunen Zucker, 1/4 Tasse leichten Maissirup, 6 Esslöffel Butter, 1/2 Teelöffel Salz und zwei Esslöffel Wasser. Unter Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Mischung zu kochen beginnt. Zwei Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Vom Herd nehmen und 1/2 Teelöffel Backpulver und 1 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz einrühren. Rühren Sie die Mischung in das Popcorn, bis es beschichtet ist.

Auf ein mit Pergament bedecktes Backblech legen und 25-30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte umrühren. 10 Minuten abkühlen lassen und servieren.

12. Snickers Popcorn

Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Kochen Sie 1 Tasse Butter, 2 Tassen braunen Zucker, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Tasse leichten Maissirup auf dem Herd für 5 Minuten.

Vom Herd nehmen und einen Teelöffel Backpulver einrühren. Gießen Sie über 8 Tassen Popcorn, verteilen Sie es auf Wachspapier und mischen Sie eine Tasse gesalzene Erdnüsse unter. In einen großen Bräter geben und 1 Stunde und 15 Minuten backen. Alle 15 Minuten umrühren.

Hacken Sie das Äquivalent von 30 Snickers-Schokoriegeln in lustiger Größe in grobe Stücke und legen Sie sie auf die Popcorn-Karamell-Erdnuss-Mischung. Kehren Sie für drei Minuten in den Ofen zurück, um die Schokolade aus den Süßigkeiten zu schmelzen.

Auf Wachspapier abkühlen lassen. Nach Belieben mit zusätzlicher geschmolzener Schokolade beträufeln. Nach dem Aushärten genießen oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Benötigen Sie Bulk-Popcorn für Ihr Restaurant oder Geschäft? Popcorn im Theaterstil von Shumway Farms kann helfen!

Popcorn ist nicht nur ideal für Filme zu Hause, es ist auch eine großartige Ergänzung für Ihr Restaurant oder Geschäft und gibt Ihnen die Möglichkeit, das Erlebnis jedes Kunden ein wenig unvergesslicher zu machen. Egal wie Sie es knallen, gutes Popcorn beginnt mit hochwertigen Kernen.

Bei Shumway Farms Theatre Style Popcorn bieten wir drei Arten von Popcorn-Popcorn im Schmetterlingsstil (unser beliebtestes), etwas kleineres weißes Popcorn und Popcorn im Pilzstil mit den größten Körnern an, die sich hervorragend für die Herstellung von Karamellmais eignen.


15 Möglichkeiten, Popcorn zu knallen

Popcorn ist der perfekte Snack. Es ist allein schon lecker, aber es kann mit allem gekrönt werden, was sich Ihre kreative Fantasie erträumen lässt. Und es kann in wenigen Minuten fertig sein. Obwohl ich weiß, dass die meisten von uns mit Popcorn aufgewachsen sind, das darin geknallt wurde ach so bekannt mikrowellengeeigneter Beutel, es gibt sicherlich noch mehr Möglichkeiten, diese kleinen Körner in leichtes, flauschiges Popcorn zu verwandeln.

Als ich neulich an einer Tüte Butterpopcorn kaute, dachte ich darüber nach, wie viele Möglichkeiten es geben könnte, Popcorn zu knallen. Ich war auf der Suche nach ein paar verschiedenen Möglichkeiten und habe 15 Möglichkeiten entdeckt, Popcorn zu knallen, an die Sie vielleicht noch nicht gedacht haben oder nicht. Lass ’s poppin’ werden!

#1. Mikrowelle in einer Papiertüte

Dies ist wahrscheinlich ziemlich ähnlich wie Sie es gewohnt sind, Popcorn zu knallen, oder zumindest ist dies die nächste Methode, mit der ich aufgewachsen bin. Außer, dass wir uns hier von den im Laden gekauften Popcorntüten fernhalten. Die Verwendung einer braunen Papiertüte eliminiert die Chemikalien und vorgemischten Aromen, die Sie im Supermarkt selbst finden könnten. Andrew zeigt uns hier, wie es geht, mit nur einer Papiertüte und ein paar Popcornkernen.

#2. Mikrowelle in einer Schüssel

Eine weitere Möglichkeit, Popcorn in die Mikrowelle zu knallen, ist die einfache und einfache Microwave-in-a-Bowl-Methode. Es ähnelt der Papiertütenmethode, erfordert jedoch keine Papiertüte. Nur eine mikrowellengeeignete Schüssel und ein Teller.

Holen Sie sich die ganze Geschichte über Popcorn:

Möchten Sie sich von der Mikrowelle wagen und zum Herd übergehen? Christine zeigt uns hier, wie es geht. Sie benötigen lediglich einen großen Topf mit Deckel und etwas Öl mit hohem Rauchpunkt.

Dies ist eine meiner Lieblingsmethoden, um Popcorn zu Hause zu knallen. Der Whirley Pop sitzt oben auf dem Herd und benötigt nur einen Hauch Öl. Es knallt die Kerne, während Sie den Griff drehen. Josh von Two Peas and Their Pod macht mit dieser Methode sein Lieblings-Kettle Corn Popcorn.

Da wir immer noch am Herd sind, greifen wir auf eine Option zu, die als Multitasker funktioniert. Müssen Sie Ihren gusseisernen Topf (oder Ihre Pfanne) würzen und das Popcorn des abendlichen Films herstellen? Ozark Homesteader zeigt uns, wie man Gusseisen würzt, indem man Popcorn hineinknallt.

Air Popper (wie dieser) verwenden heiße Luft und Dampf, um diese perfekten kleinen Körner in Snacks zu Popcorn zu verwandeln. Air Poppers gibt es schon seit den 70er Jahren und Elizabeth von Guilty Kitchen zeigt gerne die perfektionierte Popcorn-Popping-Methode ihres Mannes mit einem Air Popper.

#7. Elektrische Popcornmaschine

Die elektrischen Popcornmaschinen ähneln der Whirley Pop- und der Herdplattenmethode, verwenden jedoch Strom und haben einen automatischen Rührer im Boden, um die Körner in Bewegung zu halten.

Sie möchten den Herd nicht einschalten? Brechen Sie die elektrische Pfanne aus, um die Kerne zu zerplatzen! Ich habe sogar ein Video gefunden, wie man Popcorn in der elektrischen Pfanne macht. Küchenspielzeug Make Cooking Fun zeigt Ihnen genau, wie es geht.

Auswärts campen und einen Snack brauchen? Es ist so einfach und macht Spaß, Popcorn über dem Lagerfeuer zu knallen. Lassen Sie einfach das Lagerfeuer die ganze Arbeit erledigen, während Sie gruselige Geistergeschichten erzählen. Dieses Lagerfeuer-Popcorn ist perfekt, wenn Sie campen oder draußen an der Feuerstelle im Hinterhof sind. Sie werden den rauchigen Geschmack nicht glauben. Soooo gut.

In den Sommermonaten verbringen wir gerne Zeit am Grill. Wir grillen unsere Hauptgerichte und unsere Desserts, warum also nicht unsere Snacks? Karen von Fit Bottomed Eats zeigt dir, wie es geht.

Ich kann mich hier dehnen und das ist vielleicht nicht viel anders als bei einem großen Pot. Aber …Grace drüben bei Leite’s Culinaria zeigt uns, dass das perfekte Popcorn im Wok hergestellt wird. Alles, was Sie brauchen, ist etwas Öl, ein paar Popcornkerne und einen großen Wok mit Deckel.

Dies ist eine der Methoden, mit denen ich aufgewachsen bin, aber nicht viel verwendet habe. Jiffy Pop wurde in den 1950er Jahren entwickelt, um Popcorn auf dem Herd (oder Lagerfeuer) zu knallen. Sie kaufen diese fertig zum Erhitzen. Sie stellen einfach die vorgefertigte Pfanne mit Popcornkernen und Öl über eine Wärmequelle wie einen Herdbrenner und während die Kerne erhitzen, platzen sie und dehnen die Aluminiumfolienabdeckung aus.

Ich habe keine Ahnung, warum das jemand machen möchte, aber dank IgaNoKitsune auf YouTube gibt es ein Video, das beweist, dass es funktioniert!

#14. Popcorn auf dem Cob knallen lassen

Ich dachte immer, dass die Körner aus dem Kolben entfernt werden müssen, bevor man sie in Popcorn steckt. Ich lag falsch! MarvPerk3 zeigt uns, dass eine Maiskolben einen fabelhaften Snack produzieren kann.

Zu guter Letzt haben wir Fried Popcorn. Carrie von Bite Sized by Carrie zeigt uns wie. Dieses Popcorn ist voller Buttergeschmack, wird aber nicht matschig wie anderes Popcorn, auf das diese Butter gegossen wurde.

Ich hatte keine Ahnung, dass es so viele Möglichkeiten gibt, Popcorn zu knallen! Habe ich welche verpasst? Ich fordere Sie heraus, an mehr zu denken!


Popstars

½ Tassen Popcornkerne (was etwa 12 Tassen Popcorn ergibt) und kochen ist es jedoch am einfachsten für Sie: Herdplatte, Air Popper oder die gute alte Mikrowelle.

2 Tassen geröstete gesüßte Kokosnuss

1½ knusprige Weizensticks oder knusprige Chow-Mein-Nudeln

1 Tasse gesalzene Kürbiskerne, geschält

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Nach Belieben mit zerlassener Butter beträufeln und nochmals schwenken.

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

6 EL ungesüßtes Kakaopulver

1. Ofen auf 350°F vorheizen. Zucker in Butter einrühren, bis er sich aufgelöst hat.

2. In einer großen Schüssel Popcorn mit den restlichen Zutaten vermischen. Fügen Sie Zuckermischung hinzu und werfen Sie, um zu beschichten. Löffelmischung in einer einzigen Schicht auf 2 umrandete Backbleche 3 Minuten backen, bis die Mischung warm und trocken ist.

½ Tasse verpackter hellbrauner Zucker

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

1½ Tassen geröstete, gesalzene Erdnüsse

1 Tasse geröstete, gesalzene ganze Mandeln

1. Ofen auf 350°F vorheizen. Zucker in Butter einrühren, bis er sich aufgelöst hat.

2. In einer großen Schüssel Popcorn mit den restlichen Zutaten vermischen. Fügen Sie Zuckermischung hinzu und werfen Sie, um zu beschichten. Löffelmischung in einer einzigen Schicht auf 2 Backbleche mit Rand backen 8 Minuten backen, nach der Hälfte wenden, bis die Mischung heiß und trocken ist.

½ Tassen geriebener Parmesankäse

1½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Nach Belieben mit zerlassener Butter beträufeln und nochmals schwenken.

1 Teelöffel jeder Spanischer Paprika und Salz

¼ Tasse gehackter frischer Koriander

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Nach Belieben mit zerlassener Butter beträufeln und nochmals schwenken.

1½ TL jeder Ancho-Chilipulver und gemahlener Kreuzkümmel

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Sie brauchen keine geschmolzene Butter, um die meisten dieser Rezepte besser zu machen, aber beträufeln Sie etwas für die totale Dekadenz.


Rezept nach Quelle: foodblogs.com.

Nach all der Auswahl an Gourmet-Popcorn enden wir natürlich mit der besten und klassischsten Mischung. Ein Eimer gebuttertes Popcorn und eine Mischung Ihrer Lieblingssüßigkeiten! Besser geht es nicht!

Wow, das war eine lange Liste.

Und ich muss zugeben, es war eine Qual, über leckere und köstliche Leckereien zu schreiben. Ich mache keine Witze, wenn ich sage, dass ich einige der Rezepte auf dieser Liste versabbert habe.

So sehr es mir auch Spaß macht, dies für Sie zusammenzustellen, ich habe einige dieser Gourmet-Popcorn-Rezepte, die ich mit einem Stern gekennzeichnet habe, und kann es kaum erwarten, sie auszuprobieren.

Wer weiß, wie lange ich brauche, um alles auf meiner Liste durchzustreichen und meine Favoriten herauszufinden.

Damit wünsche ich Ihnen einen guten Tag. Probieren Sie auch die von Ihnen markierten aus. Befriedige deine Neugier und nutze dein Netflix-Abo!

Haben Sie Rezepte, die Sie teilen möchten? Lass es uns unten in einem Kommentar wissen!


Wie man Popcorn auf 6 Arten macht

1. Wie man hausgemachtes Popcorn in der Mikrowelle macht

Diese Methode zur Herstellung von hausgemachtem Popcorn in der Mikrowelle stammt vom Rezeptentwickler ACONTORER. Es funktioniert perfekt." Sparen Sie Geld, ohne auf Geschmack oder Komfort zu verzichten, indem Sie Ihr eigenes Popcorn aus einer braunen Papiertüte in die Mikrowelle stellen. 

Hier&aposs, was Sie&aposll brauchen: 

  • Kleine Schüssel
  • ½ Tasse ungepopptes Popcorn ($5 Amazon)
  • 1 Teelöffel Pflanzenöl
  • ½ Teelöffel Salz oder nach Geschmack

  Anleitung: 

  1. Kombinieren Sie die Popcornkerne und das Öl in einer kleinen Schüssel. Den überzogenen Mais in eine braune Papiertüte geben und mit Salz bestreuen. 
  2. Falten Sie die Oberseite des Beutels zweimal um, um sie zu verschließen. Stellen Sie den Beutel aufrecht in die Mikrowelle.
  3. In der Mikrowelle auf höchster Stufe 2 ½ bis 3 Minuten garen, oder bis Sie zwischen den Pops eine Pause von etwa 2 Sekunden hören. 
  4. Öffnen Sie den Beutel vorsichtig, um Dampf zu vermeiden, und gießen Sie ihn in eine Servierschüssel. Nach Belieben mit zusätzlichen Gewürzen oder zerlassener Butter abschmecken.

2. Wie man Popcorn auf dem Herd macht

Sie kennen wahrscheinlich diese "altmodische" Methode, Popcorn auf dem Herd zu knallen. Manche Leute schwören, dass das Ergebnis so viel besser schmeckt als Mikrowellen-Popcorn. Überzeugen Sie sich selbst mit diesem einfachen Movie Star Popcorn Rezept von Kali: "Ich verwende gerne Erdnussöl wegen seines hohen Rauchpunktes, aber wenn Sie Allergien haben, dann ersetzen Sie Pflanzenöl."

Folgendes benötigen Sie:

  • 2-3 Liter Topf mit Deckel
  • 3 Esslöffel Erdnussöl (oder Pflanzenöl)
  • 2 Esslöffel Butter
  • ½ Tasse ungepopptes Popcorn ($5 Amazon)
  • ½ Teelöffel Salz

Anleitung: 

  1. Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. 
  2. Die Popcornkerne einfüllen und mit Salz bestreuen, um die Körnerschicht leicht zu bedecken. Die Butter in den Topf geben und mit dem Deckel abdecken. 
  3. Wenn die Kerne zu platzen beginnen, schütteln Sie die Pfanne über den Brenner hin und her, bis das Knallen nachlässt. 
  4. Vom Herd nehmen, sobald die Pops etwa 2 Sekunden auseinander liegen. 
  5. In eine Servierschüssel umfüllen und nach Belieben würzen. 

3. Wie man Popcorn im Instant Pot macht

Fans des Instant Pot werden begeistert sein, dort eine weitere Verwendung dieses Multifunktionsgeräts zu erfahren. Verwenden Sie es, um Popcorn von Grund auf neu zu machen! Der beste Teil? Sie müssen sich keine Sorgen um Fettspritzer auf Ihrem Herd machen.

Rezepturin Soup Loving Nicole sagt: "Ich habe Salz als allgemeines Gewürz aufgeführt, aber Sie können gerne mit Geschmacksrichtungen wie Käsepulver, Ranchpulver, Frank&aposs® pulverisiertem Red Hot®-Gewürz usw. experimentieren."

Folgendes benötigen Sie:

Anweisungen:

  1. Schalten Sie den Schnellkochtopf ein und wählen Sie die Funktion High Saute. Sobald der Kocher anzeigt, dass der Topf heiß ist, schöpfe das Kokosöl hinein und lasse es schmelzen. 
  2. Die Popcornkerne hinzufügen und mit einem Gummispatel umrühren, bis alle Kerne bedeckt sind. Warten Sie dreißig Sekunden und rühren Sie erneut um. 
  3. Den Topf mit dem Glasdeckel abdecken und 5 Minuten kochen lassen. Schalten Sie nach Ablauf der 5 Minuten den Saute-Modus aus und lassen Sie ihn 1 Minute lang stehen, oder bis die Kerne vollständig aufgehört haben zu knallen. 
  4. Das Popcorn in eine große Schüssel geben und mit Salz bestreuen. Nach Belieben mit zusätzlichen Gewürzen oder zerlassener Butter abschmecken.

4. Wie man Wasserkochermais herstellt

Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich sehne mich das ganze Jahr über nach diesem klassischen, fairen Essen. Lernen Sie mit diesem Rezept für Wasserkochermais, süßen und salzigen Kesselmais in Ihrem eigenen Zuhause zuzubereiten. Sie können je nach Geschmack entweder weißen Zucker oder braunen Zucker verwenden: "Wenn Sie weißen Zucker verwenden, schmeckt er wie Popcornbällchen und wenn Sie braunen Zucker verwenden, schmeckt er wie Karamellmais", sagt der Rezeptersteller SUE202. 

Folgendes benötigen Sie:

  • Großer Topf mit Deckel
  • ½ Tasse Pflanzenöl
  • ¼ Tasse weißer oder brauner Zucker
  • ½ Tasse ungepoppte Popcornkerne ($5 Amazon)

Anleitung: 

  1. Das Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, Zucker und Popcorn einrühren. Einige Rezensenten schlagen vor, einige Kerne mit dem Öl zu erhitzen, und wenn sie aufplatzen, wissen Sie, dass das Öl heiß ist. 
  2. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und schütteln Sie den Topf ständig, damit der Zucker nicht anbrennt. Sobald sich das Knallen auf einmal alle 2 Sekunden verlangsamt hat, nehmen Sie es vom Herd. 
  3. Schütteln Sie einige Minuten weiter, bis das Knallen vollständig aufgehört hat. 
  4. In eine große Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Gelegentlich umrühren, um große Klumpen aufzulösen.

5. Wie man Karamellmais macht

Jeder liebt Gourmet-Karamell-Mais, aber es kann so teuer sein. Warum machen Sie nicht Ihre eigene hausgemachte Version zum Verschenken oder einfach zum Genießen?  Dieses erstklassige Karamell-Popcorn-Rezept von BS4U2C hat fünf Sterne und über 2.300 Bewertungen. Dieses Rezept reicht für 20, also kannst du es nach Bedarf verkleinern. 

Hier&aposs, was Sie&aposll brauchen: 

  • Große Schüssel
  • Mittlerer Topf
  • 1 Tasse Butter
  • 2 Tassen brauner Zucker
  • ½ Tasse Maissirup
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 5 Liter gepopptes Popcorn. 

Anweisungen:

  1. Natürlich besteht Ihr erster Schritt darin, Ihr Popcorn zu knallen (Sie können jede der oben genannten Methoden verwenden!). Nach dem Popcorn das Popcorn in eine sehr große Schüssel geben. Dann den Backofen auf 250 Grad F vorheizen. 
  2. Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Braunen Zucker, Maissirup und Salz einrühren. 
  3. Bringen Sie die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen. Dann 4 Minuten ohne Rühren kochen. Vom Herd nehmen und Backpulver und Vanille einrühren. Gießen Sie einen dünnen Strahl über das Popcorn und rühren Sie es um, um es zu beschichten. 
  4. In zwei große flache Auflaufformen geben und im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen, dabei alle 15 Minuten umrühren. Nehmen Sie nach Ablauf der Zeit das Geschirr aus dem Ofen und lassen Sie das Popcorn vollständig abkühlen, bevor Sie es in Stücke brechen. 
  5. Karamellmais ist ein tolles Geschenk, wenn er in Zellophanbeutel ($6 Amazon) verpackt und mit einem Band ($11 Amazon) wie abgebildet gebunden wird!

6. Wie man Popcorn in einem Wok macht

Auch wenn es seltsam klingen mag, eigentlich ist ein Wok der perfekte Helfer, um Popcorn auf dem Herd zuzubereiten. Die breite, geneigte Oberfläche ermöglicht es Ihnen, das Popcorn leicht zu schütteln und zu werfen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass etwas verbrennt. Diese Methode ist so gut, dass wir ihnen einen ganzen Artikel gewidmet haben. Lesen Sie unsere Anleitung zur Herstellung von Popcorn im Wok.


Das Konzept ist kein Hexenwerk. Haben Sie eine Flasche heiße Soße? Prüfen? Ungebuttertes Popcorn? Prüfen. Nun, Sie sind im Geschäft. Es gibt jedoch einige Tricks und Tipps, die Sie befolgen sollten, um ein durchnässtes Popcorn-Syndrom zu vermeiden, es sei denn, Sie möchten das. Manche lieben diesen mit scharfer Soße durchtränkten Haufen am Boden der Tüte.

Beliebte scharfe Saucen zu verwenden

Die grundlegenden roten scharfen Saucen, die Sie in Ihrem örtlichen Supermarkt finden, sind hier genau richtig. Tabasco, Sriracha, Tapatio, Cholula, und Frank&rsquos Red Hot funktionieren alle sehr gut. Wirklich jede mexikanische oder Cajun-Soße auf Tomaten- und Essigbasis ist akzeptabel. Vermeiden Sie scharfe Saucen auf Senfbasis, scharfe Saucen mit Früchten oder superscharfe Gebräue. Sie möchten, dass dieser Essiggeschmack mit essbarer Hitze gemischt wird, um das beste Erlebnis zu erzielen.

Zubereitungsmethode 1: Der Dip

Gießen Sie einfach scharfe Sauce in eine separate Dipschüssel und tauchen Sie Ihr Popcorn nach Belieben ein. Wenn Sie sich bei dieser Kombination nicht sicher sind, ist dies offensichtlich ein guter Anfang.

Zubereitungsmethode 2: Der Nieselregen

Machen Sie einfach Ihr Popcorn, geben Sie es in eine Schüssel und beträufeln Sie es mit der scharfen Sauce Ihrer Wahl. Rühren Sie das Popcorn um, um die scharfe Sauce zu verteilen, wenn Sie möchten. Dies ist die einfachste und schnellste Methode (und am häufigsten serviert), aber sie neigt dazu, dass etwas Popcorn nicht beschichtet wird und andere Körner durchtränkt werden. Für manche ist dies genau die heiße Saucenverteilung, die sie bevorzugen. Für andere kann das mit scharfer Sauce getränkte Popcorn zu viel sein.

Zubereitungsmethode 3: Der Beutelshake

Machen Sie Ihr Popcorn und legen Sie es in eine Papiertüte. Mit der scharfen Sauce beträufeln, Beutel verschließen und gründlich schütteln. Diese Methode hilft, die scharfe Sauce gleichmäßiger über das gesamte Popcorn zu verteilen, wodurch sie knuspriger bleibt und der Geschmack überall gleich bleibt. Die Papiertütenmethode eignet sich auch hervorragend, um unterwegs Popcorn für Familie und Freunde zu kreieren.

Zubereitungsmethode 4: Das Spray nach unten

Gib deine scharfe Sauce in eine kleine Küchensprühflasche. Machen Sie Ihr Popcorn, geben Sie es in eine Schüssel und verwenden Sie dann die Sprühflasche, um die scharfe Sauce gleichmäßig auf dem Popcorn zu verteilen. Natürlich ist ein zusätzliches Werkzeug erforderlich, aber wenn Sie häufig scharfe Soße auf Popcorn essen, kann es viel praktischer sein, eine Sprühflasche mit heißer Soße zur Hand zu haben als Papiertüten.


Werfen Sie frisch gepopptes Popcorn mit hausgemachtem Sriracha-Salz, um jedem Bissen eine würzig-salzige Würze zu verleihen.

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